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  • 收进历史 藏入茅台

    收进历史 藏入茅台

    收藏热的急剧升温,无疑是华夏盛世的又一场景。名酒收藏也正在成为更多人的趣味和爱好。收藏名酒,如同收藏名表一样,其实是收藏历史和文化。任何一种称得上有历史积淀的酒类,都有相应的收藏市场和系统。无论波尔多

  • 茅台香飘中秋游园活动,中国风潮席卷丹麦

    茅台香飘中秋游园活动,中国风潮席卷丹麦

    9月7日,由哥本哈根中国文化中心与丹麦皇 家园林和宫殿署联合举办的"天涯共此时"中秋游园活动,在丹麦首都哥本哈根市的费德烈皇 家公园中国亭举办。茅台对此次活动的大力支持,成功将中国酱香佳酿所蕴藏的匠心

  • 酱酒典范国民酒 品质中国窖师傅

    酱酒典范国民酒 品质中国窖师傅

    酱酒典范国民酒 品质中国窖师傅川盐走贵州,秦商聚茅台茅台镇是中国酱酒圣地,四面环山,一水中流,形成了空气湿度适中、风速小、日照短、霜期短、温差小的特殊自然环境,被誉为酿造美酒的"风水宝地"。气候、土壤

  • 国台酒文化之国台赋

    国台酒文化之国台赋

    谈到国台酒文化最快能想到的就是。有余秋雨大师亲子赋序的国台赋。今聚名酒整理后分享给大家。国台赋序世界各国皆有佳酿醉客,然以酒香渗入千年文化精髓而不得拔离者,唯有中国。华夏文明万般庄严,倘若删一酒字,便

  • 宋代官窖的发掘 改变的不仅是茅台镇的酿酒史

    宋代官窖的发掘 改变的不仅是茅台镇的酿酒史

    无论是在城市,还是在乡村,提起饮酒,大多时候指的是白酒,而非啤酒、葡萄酒及黄酒。白酒,古时称烧酒、白干、烧刀子。要说起白酒的起源,大多数酒企、学者及从业者都认同是元朝;要说起茅台镇酿酒史,总离不开清朝

  • 生态贵州 醉美茅台 华东大区白金封坛之旅圆满收官!

    生态贵州 醉美茅台 华东大区白金封坛之旅圆满收官!

    当北国处在白雪皑皑的时节之时,位于祖国西南的黔贵大地却是一片四季如春的景象。2015年11月20-22日,黔贵大地更是因为一群尊贵的来客而倍显生机……11月22日,华东各地客商一行结束了对"生态贵州

  • 杜康酒的特点

    杜康酒的特点

    提起酒,有很多人时间想起的是茅台酒,但是喝的时候会选杜康酒。因为杜康酒具有它特的风味,吸引着我们。还有它的香味让我们久久不能忘怀!杜康酒是洛阳的传统名酒,也是全国优质名牌酒。它具有"清澈透明、柔润芳香

  • 中国白酒产区中的“波尔多”:川黔二省

    中国白酒产区中的“波尔多”:川黔二省

    川黔二省的宜宾、泸州、遵义可以说是中国白酒金三角、中国白酒产区中的"波尔多"。据现有史料可知,贵州的酿酒起于2100年前的战国时代,青山绿水间就无处不飘美酒香。贵州特的生态地理环境,提供了的酿造环境。

  • 消费者需要好的产区故事

    消费者需要好的产区故事

    前几天,茅台、国台、钓鱼台以及郎酒、习酒等五家企业组团开启了一场"走进源头,感恩镇雄"生态补偿为核心的脱贫攻坚的行动。这个活动在微信朋友圈广为传播,大家在赞许这些企业勇于承担社会责任的同时,也为酱酒企

  • 老名酒复兴,基因传承“品牌梦”

    老名酒复兴,基因传承“品牌梦”

    近来,中国白酒业界对于老名酒复兴似乎情有钟,对其关注和话题也越发多了起来。从去年来看,白酒行业复苏也主要体现在老名酒品牌上,这不仅因为老名酒的品牌号召力强,文化底蕴深厚,在品质为上和健康为先的新时代,

  • 追求品质无止境,看国台的匠心与行动

    追求品质无止境,看国台的匠心与行动

    在酱酒愈加火热的当下,唯有坚定品质路线方能行稳致远,让一时的火热变成长久的繁荣。这是当下业内人士对酱酒热更深远的思考。近日,国台酒业参与提报的"主要有机酸及含量对酱香白酒代谢影响评价模型的建立与应用"

  • 暑期酒旅攻略来啦 最值得去的名酒圣地是这些

    暑期酒旅攻略来啦 最值得去的名酒圣地是这些

    暑期已至,旅游旺季到来,天儿那么热,旅游景点人那么多,门票那么贵,满眼都是全国一个样儿的旅游产品,一不小心还会遇到黑心的商人。怎样才会过一个有趣又好玩的暑假?凤凰网酒业君隆重推荐大陆最值得去的六大名酒

  • 匠心传承,薪火相传,民族酒业举行拜师学艺仪式

    匠心传承,薪火相传,民族酒业举行拜师学艺仪式

    "古之学者必有师。师者,传道授业解惑也。" 在中国,传统"师带徒"文化底蕴深厚。长期以来,"师带徒"亦是中国白酒界继承名师、大师衣钵的重要传统。在人才梯队培养上,贵州民族酒业(集团)有限公司遵循"传、

  • 构建特香型产区,做大特香型品类!

    构建特香型产区,做大特香型品类!

    江西某酒厂负责人直言,江西人喝江西酒,所谓江西的酒就是特香型白酒。现在江西省内有酒企"跟风酿酒",不做特香型转而布局酱香型,这样并不好。一方面是不适合,以茅台为代表的酱香型白酒,聚集地就是在贵州,酿造

  • 白酒如何进行品牌定位

    白酒如何进行品牌定位

    目前,我国的酒水市场发展迅猛,但是酒水产业在发展过程中产生了不少的问题,特别是在白酒品牌定位中存在许多误区和缺失。比如白酒品牌定位不足、品牌求全而模糊的双重矛盾并存、品牌延伸中存在的定位混乱等等。那么

  • 茅台一摔成名的万博会上 还有获高奖的衡水老白干

    茅台一摔成名的万博会上 还有获高奖的衡水老白干

    近,一条白酒广告强势登陆CCTV各大频道,在全国范围引发广泛传播。视频讲述了1915年巴拿马万国博览会,获得甲等金奖的白酒不是酱香酒,而是老白干。多年前,茅台一摔成名,获得金奖的故事就是在这个赛会上声

  • 白酒文化的悄然渗透,左右品牌的成功

    白酒文化的悄然渗透,左右品牌的成功

    日前,"国窖1573"的新加坡总代理壹诚国际有限公司与泸州老窖集团联手在新加坡文华东方酒店举办了品鉴会,邀请本地各界名人出席,共品佳酿,让更多人了解这款属于中国高端白酒系列的产品。受邀嘉宾包括贸工部兼

  • 贵州茅台酒风格特点

    贵州茅台酒风格特点

    中国的酒文化可谓源远流长,自东汉时期始,直到现在,已泱泱绵延两千余年。两千年来,酒,始终在中国文化发展史上扮演着重要的角色,占用着不可替代的地位。上至达官贵人,下至贩夫走卒,无不以酒为乐,以酒为激发豪

  • ​沉淀200年巴拿马“夺金”,造台如何“登峰造极”?

    ​沉淀200年巴拿马“夺金”,造台如何“登峰造极”?

    从1821年到2021年,匠心酿造的步履从未停歇。沉淀200年,摘金一朝梦圆。12月1日,在2021第106届美国巴拿马太平洋万国(国际)博览会(中国区)颁奖典礼上,来自茅台镇2.5平方公里精华产区的

  • 风味时代下的中国白酒基于成本的风味评价

    风味时代下的中国白酒基于成本的风味评价

    一般来讲,成本是衡量品质最基础且直接的指标,成本越高产品所具有的品质也应当越好。对于白酒,品质包含安全、质量等要素,但最主要还是体现在风味方面。因此,在以成本衡定白酒品质,对白酒品质进行评价时,考量的