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    武汉人的早餐,少不了一碗冲蛋酒!湖北米酒加上鲜鸡蛋,滚滚的沸水一冲,拌点糖,就是武汉人最钟爱的蛋酒,配着热干面,小面窝,吃得开胃又舒坦。早餐蛋酒特别适合在家做,烧水---打蛋---冲水---加米酒--

  • 巧用啤酒为烹饪调味

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  • 几款啤酒美食

    几款啤酒美食

    啤酒,作为夏日餐桌上常备的饮料之一,有许多美食方法, 下面介绍8种供您选用。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神`开胃、清暑之佳品。 啤酒咖啡:将咖啡煮好后放入少

  • 啤酒搭配美食的8种吃法

    啤酒搭配美食的8种吃法

    啤酒作为夏日餐桌上常备的饮料之一,有许多美食方法,下面介绍8种供您选用。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神开胃、清暑之佳品。啤酒咖啡:将咖啡煮好后放入少许白糖,

  • 啤酒加美食几大吃法

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    啤酒作为夏日餐桌上常备的饮料之一,有许多美食方法,下面介绍8种供您选用。啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放 入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,为提神开胃、清暑之佳品。啤酒咖啡:将咖啡煮好后放入少许白糖,

  • 你所不知道的啤酒美食?

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    炎炎夏日是啤酒的主秀场,啤酒除了是我们饮用的佳品外,还可以和美食搭配创造不一样的结果,下面就告诉你一些啤酒美食,有机会一定要品尝一下!啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入一个冰淇淋,富含泡沫,别有风味,

  • 酒不仅仅可以用来喝,还能用来吃!5道酒冰激凌!

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    谁说美酒只能喝?我们偏要咬着吃,舀着吃~-- 梅酒冰淇淋 --by 跑步的菜包包梅酒本身在酒品里面就属于很甜的,做成冰淇淋,梅子的甜蜜气息中混和着微微的酒味,总有一种不一样的感觉~-- 用料 --淡奶

  • 妙用啤酒

    妙用啤酒

    啤酒营养丰富,素有"液体面包"、"液体蛋白质"、"液体维生素"等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸外,还含有多种维生素和较高的热能。不仅如此,啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美

  • 饮啤酒如何饮出茶的味道?

    饮啤酒如何饮出茶的味道?

    啤酒清爽可口,夏日拿来解暑是极好的。但是,并是不所有都喜欢啤酒中那点淡淡的苦涩。那么,小编今天教大家几招,让您的啤酒中饮出茶香味。● 冰镇啤酒茶:把包装完好的啤酒和茶水放入冰箱冰镇,饮用时将啤酒和茶水

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    意头--红烧狮子头材料:五花肉、马蹄、大白菜、青菜、葱、姜、鸡蛋、淀粉3大匙、酱油2大匙、米酒1大匙、胡椒粉1小匙、淀粉1杯、水2杯,酱油3大匙,糖、米酒各1大匙做法:1.马蹄、姜分别去皮、洗净,葱洗

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    昨日午饭时间,家住汉阳的王爹像往常一样拿出一个小杯子,倒了小半杯清米酒,很惬意地喝了一口。"我每天饭前都要呷一杯,觉得效果非常的好。"今年已经82岁的王爹爹咧开嘴微笑着说。如今,像王爹爹一样嗜好饭前小

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    在烹饪较肥腻的肉、鱼时,如先将它们放在加少许酒的水中煨制一会儿,然后再调味烹制,可使成菜肥而不腻。·做葱花饼或甜饼时,在面粉中掺一些啤酒,饼做成后又香又脆,还有点肉香味。·夏天做凉面条,若面条结成团,

  • 用啤酒烹出的食品风味别样

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    啤酒营养丰富,素有"液体面包"、"液体蛋白质"、"液体维生素"等美称。啤酒富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸,还含有多种维生素和较高的热能。另外啤酒还能作调味品,烹出的食品风味别样,味美可口。冰镇

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    人们常喝啤酒,但是不知道啤酒里有着不为人知的小妙用。啤酒营养丰富,素有"液体面包"、"液体蛋白质"、"液体维生素"等美称。啤酒富有人体自身不能合成的8种必须的氨基酸,还含有多种维生素和较高的热能。另外

  • 十道啤酒美食刺激你的胃

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    1、啤酒炖鱼:将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制。炖时,再加入少量啤酒,可减少腥味。味道更美。2、啤酒蒸鸡:将鸡放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常 法蒸或煮,鸡肉嫩可口,味道纯

  • 酒与器皿小百科

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    1.喝汾酒当用玉杯:唐人有诗云:玉碗盛来琥珀光。可见玉碗玉杯,能增酒色。2.关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人诚不

  • 啤酒可让干笋味如鲜笋

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    笋干好吃难泡,这可能是很多人的感慨。笋干泡发不到位时,常常容易夹带有一股特别的清苦涩感,怎样泡发才能让干笋清香脆嫩,味如鲜笋?不妨试试下面的小方法,1小杯啤酒就能搞定哦--干笋泡发全过程如下:步骤一:

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    啤酒除了降暑止渴外,做菜还是很好的调味料,啤酒搭配做出来的菜美味有营养。下面就给大家介绍几款:啤酒1、啤酒炖鱼:将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制。炖时,再加入少量啤酒,可减少腥味。味道更

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    现在经常饮用啤酒的人越来越多了,有些人担心饮用啤酒是否有碍于健康,答案是否定的。不过呢,喝啤酒也是讲究方法的。1、啤酒有一定的饮用方法,这样不仅口感好,还有利于营养的吸收;不要暴饮,一般每天最多不超过

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    葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒,就算将软木