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什么是波本威士忌？它和苏格兰威士忌有何不同？
一直以来，波本威士忌(Bourbon Whiskey)都以美国本土烈酒的身份驰骋在全球 10 大烈酒之列。当然，波本威士忌在中国也十分受欢迎。不过，它终究是一种外来文化，国人对它的了解也十分有限。那么
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图解烈酒中的风味
影响烈酒的风味的因素有很多，比如酿造原料、陈年方式、陈年所用的容器、蒸馏强度、产地等。不同酒厂的烈酒，甚至同一品牌下的烈酒，在口感和香味方面都会有一些区别，但同一种风格的烈酒通常都有一些共性。在饮用以
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威士忌是什么味道？
苏格兰威士忌在使用的原料、蒸馏和陈年方式上各不相同可以分为四类：单麦芽威士忌(SingleMalt)、纯麦芽威士忌(Pure Malt)、调和性威士忌(Blend)、谷物威士忌(GrainWhisky
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了解加拿大威士忌12条冷知识
在被Jim Murray的《威士忌圣经》授予年度威士忌桂冠之后，Jim Murray一手把过去不太为人所知的加拿大威士忌推上风口浪尖，那么现在是时候了解一些关于加拿大威士忌做一个了解了，下面跟大家分享
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美国威士忌（American whiskey）
美国威士忌与苏格兰威士忌在制法上大致相似，但所用的谷物不同，蒸馏出的酒精纯度也较苏格兰威士忌低。1．纯威士忌（Straight whiskey）是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精，以玉米、黑麦、
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元曲酒怎么样？
"元曲"酒有着悠久的历史文化。清初至民末年间，"元曲"酒已在叙州府(今宜宾)形成名牌。"元曲"酒选用截去头尾酒后的头段一类原酒经陈年陈酿后精心勾调面成。它酿厚丰满，香气四溢，饮后唇齿留香。元曲酒香 型
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金雁酒业60年纪念之佳作--金雁60酒
金雁牌酒以(高粱、小麦、大米、糯米、玉米)五粮为生产原料，采用浓香大曲酒生产工艺，经陈年老窖发酵，陶坛贮存，长年陈酿，精心而成。以【窖香幽雅，陈香舒适，醇厚绵甜，香味协调，回味清爽】的特风格闻名于世，
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金谷醇酒品质特点
"金谷醇" 系列酒作为我国浓香型白酒家族的重要一员，"金谷醇酒"是浓香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以"包包曲"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心而成。 以优质
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五粮液的品牌文化
五粮液在中国市场中占非常重要的地位，是浓香型白酒的杰出代表，她以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以"包包曲"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿,精心而成。她以"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入
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五粮液52度商务用酒的详细介绍(图)
五粮液是中国的名酒，五粮液的名字也传遍了大街小巷。这里介绍一款五粮液52度商务用酒水晶瓶装，它是宜宾五粮液股份有限公司2009年的重点战略产品。现在来具体了解一下这款商务用酒的详细信息。五粮液52度商
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五粮液酱香白酒——永福老酱、15酱品鉴对比！
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。其以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以"包包曲"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿而成，并以"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、
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同为五粮液入门级产品 五粮特曲和五粮醇哪个好喝？
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。其以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心酿制而成。五粮液凭借"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到
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美国威士忌的特色
美国是生产威士忌酒的著名国家之一。同时也是世界上的威士忌酒消费国，据统计美国成年人每人每年平均饮用16瓶威士忌酒，这是世界任何国家所不能比拟的。虽然美国生产威士忌酒的酿造仅有200多年的历史，但其产品
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威士忌酒的品鉴方法
威士忌酒的品鉴方法：首先观察酒的颜色：这会给我一些关于酒款风格的提示。通常说来，刚结束蒸馏的酒液本身是无色透明的，浅黄到金色，再到古铜色乃至棕色的色彩来自不同橡木桶中的陈年。虽然并非是对正确的标准，但
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老酒档案：湖北省地方名酒盘点!
湖北酒文化博大精深，酒品繁多，从古代的文人诗句中我们就可以看出，苏东坡官贬黄州，酒醉江边，误认赤壁，恰写下千古绝唱《赤壁赋》;辛弃疾曾官任湖北，在一次出行中夜宵农家作坊，乘酒兴赋词，写下"酿成千顷稻花
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我们常说的洋酒？到底是什么？
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。问起来国内兄弟平时喝不喝酒啊，很多人说我只喝洋酒，但国内大家经常混淆这个概念为"国外进口的烈酒"，
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洋酒的种类划分
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品种。而我们比较熟悉的是白兰地、威士忌和伏特加等等。以下是关于洋酒的分类：1、白兰地(Brandy)白
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“粮乡老窖”是农耕文化的传承和创新
"粮乡老窖"牌白酒，中国农耕文化酒。穿越千年时空，见证农耕天下，沉淀大地神韵，特散发天下之四川醇香。"粮乡老窖"是用古法"老五甑传统工艺"酿造，经典浓香，顺心顺口，自然回归。粮香之源。酿造"粮乡老窖"
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没听过这几个词 别说你懂威士忌
村上春树先生说过："如果我们的语言是威士忌，应该就不必这么辛苦了。"这句话可以解读为，威士忌的曼妙，更能传达人与人之间的情意。但前提是，你要懂威士忌。下面这几个关键词，是打开威士忌大门的钥匙，如果你至
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天地精华 酝酿浓香典范五粮液
白酒是中国传统民族产业的瑰宝，具有绵延深厚的文化底蕴，也是世界著名六大蒸馏酒之一。目前白酒主要按香型分有十二大类，其中浓香、酱香、清香为三大主流香型。按理说浓香、酱香、清香应三分天下，但据《消费评论》