米酒的古酒池遗址_了解更多有关米酒的古酒池遗址的内容_中华酒网
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中国“古酒遗址保护专委会”成立
"在中国传统文化中，酒就是礼，是传统文化不可或缺的组成部分。"中国社科院考古研究所研究员刘庆柱说，"我国拥有较多的古酒遗址，我们有理由保护好这些文化遗址，使世人了解我们悠久、丰富的酒文化。"中国是世界
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酒的历史渊源
中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。大体上，古酒约分两种：一为果实谷类酿成
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中国白酒祖庭是李渡！“醉话”说白酒
今年，对于中国白酒来说，是比较特殊的一年。单从历史角度看，100年前的巴拿马大奖牌到底花落谁家，相关企业是"你方唱罢我登场"，难道百年前的一个外国大奖就那么重要吗？众所周知，中国白酒虽说也出口，但到底
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"五个一"阐释湖南酒文化
湖南酒文化是湖湘文化的重要组成部分，在中国酒文化的坐标系中，占有非常重要、不可或缺的地位。为此，记者采访了被誉为"湖南酒文化研究人"的湖南师大化学院副教授蒋雁峰。他说："湖南酒文化是一笔极其宝贵的财富
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我国目前共出土过哪些古酒？
古酒多装在密封的金属器里，多为青铜罐和壶，但里面的液体并不全部是酒。一部分液体可能是渗进去的水或其他物质，有些液体发红，可能跟储存的器物和周围的黏土有关。我国目前出土过的古酒1977年中山王墓1977
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转型跨越——金沙古酒中台部门推进会“虎力全开”
春潮声声，战鼓铿锵。2月10日，金沙古酒中台部门召开2022工作落实推进会，号召全员统一思想、凝心聚力，以昂扬向上的精神状态和积极饱满的奋斗热情投入到新一年的工作当中。金沙古酒董事长李瑞杰、金沙古酒中
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枝江酒业新增2条全自动高速古酒灌装生产线
8月26日，枝江酒业在四川泸州江旭机械制造有限公司定制的两套全自动高速古酒灌装设备在包装二车间正式投入运行。这2条新增的灌装生产线是按照枝江酒业的古酒瓶型及生产要求专门设计的，每条生产线每小时灌装量达
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黄酒的起源你知道吗?
黄酒是民族特产，属于酿造酒，惟中国有之。说起黄酒，人们几乎都想到浙江绍兴，认为那里是黄酒的发源地，其实，黄酒的发源地在湖南衡阳。湖南师大副教授、湖南经济发展研究中心研究员蒋雁峰在《湖湘文库·酒篇》中，
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中国5000年前古代啤酒配方被发现：古酒味道有望复原
现在人多认为啤酒源自西方，但新的考古发现却打破了这种看法。数千年前的中国古人就已经掌握了酿制啤酒的技术，并且与现在世界上流行的酿造方法大致相同。据美国CNN报道，2015年美国斯坦福大学的一个考古小组
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中国酒的起源是什么时候?
中国的酒文化，有着非常悠久的历史，很多人都非常的喜欢喝酒。而白酒又是中国最有代表性的酒之一。那么中国酒的起源是什么时候呢?据悉啤酒可以追溯到5000年前。我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿
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江苏宿迁发现距今三百年古代酿酒作坊遗址
9日，南京大学文化与自然遗产研究所、宿迁市博物馆和宿城区博物馆组成联合考古队，在对宿迁市区东大街汇金大厦建筑工地(原该市中医院旧址)经过40多天的考古勘探，发现了一处明末清初的古酿酒作坊遗址，现场除了
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二月二龙抬头，看李渡以文化IP重新定义封坛节！
在酒友的印象里，白酒封坛，总是一个庄重的仪式，一个祭天地鬼神的宏大命题?好像与岁月有关的封坛总是如此。但是李渡，这个已经带给我们无限惊喜的"小而美"的最老古窖，又重新定义了二月二封坛节。3月14日，国
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谢佳强：让精品白酒回归生活本源
泸州老窖古酒庄园酒类销售有限公司总经理谢佳强是地道四川泸州人，从事白酒业市场营销管理工作已近二十年。他既懂酿酒、品酒，又肯研究、学习营销知识，思路前瞻，思维活跃，在活动营销、策划创意方面很受人赞佩。谢
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历史上的“琼岛”酒文化
除黎族的米酒之外，琼岛历史上还有各种各样的酒：粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒；果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒；药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和
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米酒养生驻颜之道
米酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，后两个是舶来品，唯有米酒是中国特有的，距今已有5000至7000年历史。"古代是清米酒一统天下，后来慢慢萎缩，现在则成了白酒、啤酒、葡萄酒的天下。"湖北生龙食品有限
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政府“意见”来了！让文物“活”起来，谁是酒业先行者？
近日，全面深化改革委 员会第二十二次会议(以下简称"会议")审议通过了《关于让文物活起来、扩大中华文化国际影响力的实施意见》，会议强调，要加强文物保护利用和文化遗产保护传承，提高文物研究阐释和展示传播
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年关黄酒消费悄然萌动，致古酒网乘虚而入
人生如酒，酒是益友；饮酒，已成文化；随着春节的临近，新年气氛的浓烈谁都能感受得到，忙碌了一年的人们即将开始欢快地享受这一年来的丰硕成果，走亲访友、推杯换盏、互诉喜悦一定离不开酒水的烘托与渲染。高档白酒
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卡拉布雷斯兑出世界贵鸡尾酒
2012年10月11日，伦敦高档酒吧老板卡拉布雷斯兑出世界贵鸡尾酒：萨尔瓦托传奇，一杯成本约8800美元(合5.5万人民币)。卡氏在调制贵鸡尾酒卡氏在调制贵鸡尾酒卡氏动用的几瓶昂贵古酒卡氏奉上这杯贵的
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米酒的由来
人工酿酒是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。《孔丛子》有言："尧舜千钟。"这说明在尧时，酒已流行于社会。"千钟"二字，则
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米酒的历史及由来
人工酿酒是陶器的制造。否则，便无从酿起。在仰韶文化遗址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，约在六千年前，人工酿酒就开始了。《孔丛子》有言："尧舜千钟。"这说明在尧时，酒已流行于社会。"千钟"二字，则