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家乡酒文化
我虽住在城里，却生长在出产好酒的地方，父亲和叔父时常在家做几坛自用的酒，但我始终弄不懂酒到底是怎么做的，只知道要用的大概是大米、糯米、山兰米等等。做酒的方法与器具似乎都很简单，只有煮的时候手法极不容易
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米酒的醇香记忆
又是一年新年将至，这思乡的心情也跟着跨年的感觉一样越来越浓烈。在家乡，每年春节，汉子们喜欢以酒论英雄，妇女们尽管很少沾杯，但都会酿造一坛坛米酒。宾客们来串门，都乐意往酒量大的人家凑热闹，划拳至深夜。女
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DIY梅子酒
梅子酒是以梅子于蒸馏酒里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。酿得好的梅子酒，同时兼容了水果酒的果香甜柔、以及蒸馏酒的浓烈，两样风情交揉一体，遂格外令人沉醉。在梅子成熟的季节多买点梅子，在家自制梅子酒是多么令人
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如何有效沟通，以便方便服务客户？
作为一个酒水招商平台，帮经销商找到最热卖的产品，要明确知道以下信息：1.做什么种类的酒（白酒，红酒，啤酒，洋酒，养生酒，米酒，果酒）2.大概什么价位（低、中、高、大众消费）3.包装（红酒分原装、原瓶；
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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酒的15个生活小妙用
酒的15个生活小妙用，看了真心用的上，记住这15个白酒生活小妙用，以后生活小琐事就迎刃而解了。1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~2
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想提高葡萄酒零售额，不妨考虑把你的橱窗弄得漂亮点
前段时间，记者到外地出差，发现在一条繁华的街道上有一个葡萄酒专卖店，正想进去，近前一看，厚重狭小的橡木桶造型小门，凌乱的橱窗摆设，马上就没有了参观的欲望。门面设计和橱窗创意具有真实、自然、针对性强、成
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湖南嘉禾的酒文化
一说嘉禾，人们马上会想到嘉禾酒。热情好客的嘉禾人所创的那种酒文化，也正如一杯醇香扑鼻的美酒。嘉禾嗜饮水酒，俗语说："冬至酒，舀断手"。每逢"冬至"时节，人们便将糯米蒸熟并酿成甜酒糟，再加入泉水或冷开水
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喝红酒的时候不小心弄脏白色衣服该如何清洗
和女朋友正在共度烛光晚餐，摇曳着杯中的红酒，两眼相对，一切都那么甜蜜，那么的幸福。可是一不留神，酒水撒到白衬衫上了，顿时形象大损，这个时候该怎么处理呢，这里就告诉朋友们一点清洗红酒污渍的方法。经常吃饭
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让你彻底弄明白，“酒庄酒”的准确含义！
一提起"酒庄酒"，很多人都能有一些下意识的反映，比如：传统、昂贵!但又难以确切的说出他的定义。那么，"酒庄酒"的准确概念到底是什么?我们从以下几个小问题把它弄明白。酒庄的概念是什么?酒庄一个法文单词-
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禁酒令弄的黄酒行业“鸡飞狗跳”
古越龙山、金枫酒业两家黄酒企业前三季度净利润一减一增,第三季度净利润均出现负增长。业内人士指出,黄酒行业非但不能享受白酒行业调整带来的替代利好,同时也遭受到了禁酒令的影响。面对行业调整,黄酒龙头企业纷
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一则传闻弄崩了白酒 茅台半日市值蒸发千亿
10月18日，指数早盘探底后小幅回升，截止午间收盘，沪指跌0.35%，深成指跌0.91%，创业板指跌0.79%。沪股通早盘净流出47.31亿，深股通早盘净流出19.13亿。盘面上，煤炭开采、电力、碳纤
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米酒长毛了还能吃吗？
甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒，不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低，加小糯米圆子热一热当点心吃，味道酸甜还
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中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越!9月23日，中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立，一时间成为业内外关注议论的焦点。中国米酒研究院院长、广东省九江酒厂有限公司董事长关正生在接受信息时报记者采访时指出，由
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几种米酒吃法补血养肺调肠胃
因为米酒是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。米酒(米酒)入肺经，能补肺之虚寒。
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米酒发展正当时 米之清创新品牌米酒时代
随着米酒的养生保健功能逐渐为国内消费者熟知，米酒的交易量一路飘红，伴随着一大批优秀米酒生产企业的国际化扩张进程，国产米酒的出口量将持续增长，消费空间和行业利润有望逐步提升。为此，湖北生龙食品有限公司负
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米酒炖鸡有什么功效？
米酒口味香甜醇美，与黄酒有着很相似的地方：烹饪时，黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩，易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡，一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功
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带您了解孝感生龙米酒的酿制工艺
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。在我国传统米酒的文化中，以孝感米酒最为出众和闻名。孝
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米酒也要建国际化标准体系
随着中国白酒行业竞争不断加剧，米酒行业也迎来新的挑战，尤其是米酒价值被严重低估。日前，在九江酒厂成立63周年庆典活动上，中国米酒研究院正式成立，并将围绕中国米酒标准体系、酿造工艺及设备、健康多元化发展
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米酒百家生活汇
爱生活、爱米酒、爱健康，米酒对我们的生活和人体健康有着十分密切的关系，那现在就让我们一起来关注吧。米酒的作用：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江