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低度酒是怎么生产的?
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可
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低度酒的生产过程
白酒的生产用水，其中就有一个重要的用途，有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低，这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道，喝度数低的白酒自然就不容易醉，可
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黄酒的种类
黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。 １琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更 是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹
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家庭自制客家黄酒（详解）
客家黄酒是一种汉族传统名酒，是客家人自饮待客的饮食习惯，一般都是女主人亲自酿制而成。那么，家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大
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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？
清酒到底凭什么能卖这么贵?简单来说，从原料，到制作工艺，到香气口感，到品饮的讲究，清酒和米酒都有太多不同了。一、清酒和米酒所用原料不同1米不一样从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。而从原料米
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五粮液李曙光：白酒业主要矛盾还是产能过剩
7月28日，在四川成都举行的2017中国低度白酒发展高峰论坛期间，五粮液集团有限公司党委书记、董事长李曙光指出，白酒行业的产能过剩是一个主要矛盾，产业的整合和集中将成为白酒行业一大趋势，五粮液将通过加
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饮用药酒要讲究
（1）怎样选用药酒选用药酒要熟悉其性质。目前市场上出售的药酒，按其所浸药物的不同，大致可分为两大类：一类是以为主的药酒。其作用是祛风散寒、养血活血、舒筋通络。如用于骨肌损伤的跌打损伤酒，用于风湿性关节
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**酒有哪些配方
大补元气的药酒羊羔酒配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。 制作方法：1. 将羊肉切碎片；杏仁、木香捣碎末；酒曲研细粉。2. 糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。3
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保健酒的配方
大补元气的药酒羊羔酒配方：嫩肥羊肉1斤半，杏仁100克，木香10克，酒曲100克，糯米5斤。 制作方法：1. 将羊肉切碎片；杏仁、木香捣碎末；酒曲研细粉。2. 糯米加水适量，上锅蒸至半熟，待冷备用。3
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关于白酒度数的一些常识
中国白酒都有一定的度数，那么这些度数是如何被定义的，我们常喝的度数又有哪些，今天为大家总结几条白酒度数的常识。一、酒度怎么检测的酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙
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白酒度数，7个不为人知的秘密!
"李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠"，这当然夸张了点。根据古代的容量标准，1斗约12斤，12斤白酒足以让人酒精中毒，李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝，现代意义上的白酒还没真正出现，那时的酒在酿制
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了解白酒度数从这里开始——白酒度数七问七答
"李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠"，这当然夸张了点。根据古代的容量标准，1斗约12斤，12斤白酒足以让人酒精中毒，李白怎么做到的？他喝的是什么酒呢？在唐朝，现代意义上的白酒还没真正出现，那时的酒在酿制
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米酒长毛了还能吃吗？
甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒，不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低，加小糯米圆子热一热当点心吃，味道酸甜还
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青红酒怎么做？
青红酿制的时间一般在冬季，一般会在冬至前后就开始酿酒，到了过年就能喝上新酒。青红酒酿制完以后剩余的酒糟，可以用来做糟肉、糟鱼或是腌制糟菜和咸蛋，特别好吃。今天小编给大家讲一下青红酒怎么做，青红酒的做法
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大家知道红酒酒渍怎么洗，红酒酒渍易清洗吗?
1、红酒酒渍怎么洗，红酒酒渍易清洗吗?若是陈迹则必须放在加有氨水的硼砂溶液内，才能去除。去红酒酒渍先喷水，再撒少许盐，用手轻摁;让盐充分吸收酒渍，抖落盐粒，再按常规方法洗涤;若还不行，试试放入加有2%
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关于白酒的度数
在网上经常看到"白酒多少度数的喝?""低度酒是高度酒跟水的吗?"类似的问题，显然酒友对白酒度数了解的不够。下面几个白酒度数知识，不仅可以解答以上问题，还会揭示为何"李白斗酒诗百篇""武松一气十八碗"。
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菊花酒的酿制,寒露为什么喝菊花酒
今天是二十四节气中的第十七个节气--寒露，进入这个节气也表示着秋季时节的正式开始。很多地方为迎接这个节气会有诸多习俗，例如登高、喝菊花酒等。那么，寒露为什么要喝菊花酒呢?菊花酒又是怎么酿制的呢?寒露为
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花雕酒代理怎么做
花雕酒酒代理如今是市场上比较火的项目，引得不少加盟商争相加盟，那么花雕酒代理怎么做?浙江天目山酒业有限公司，创办于1953年，是一家专业生产黄酒的浙江老字号企业。公司座落于世界级自然保护区天目山麓於潜
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白酒怎么才能打入夜场
当传统白酒以略带几分惶恐的姿态接受新一代"消费"的审视，"加冰加水"俨然被当做一把开启未来之门的钥匙，似乎只要突破了这一难关，白酒就能顺利地进入夜场。反过来说，似乎洋酒在中国市场激增的根本原因就是"加
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快来跟我学做“元宵酒”
农历正月十五元宵节，又称为"上元节"，春灯节，是中国民俗传统节日。正月是农历的元月，古人称其为"宵"，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃汤圆，