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黎族糯米酒文化_了解更多有关黎族糯米酒文化的内容_中华酒网

  • 历史上的“琼岛”酒文化

    历史上的“琼岛”酒文化

    除黎族的米酒之外,琼岛历史上还有各种各样的酒:粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒;果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒;药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和

  • 海南酒文化

    海南酒文化

    除黎族的米酒之外,琼岛历史上还有各种各样的酒:粮食酒类有木薯酒、番薯酒、浇酒和黄酒;果酒类有荔枝酒、椰子酒、甘蔗酒、山柑酒、龙眼酒、捻子酒和石榴酒;药酒有椒酒、桂酒、菖蒲酒、桑寄生酒、七香酒、鹿骨酒和

  • 山兰米酒飘香的黎族酒礼习俗

    山兰米酒飘香的黎族酒礼习俗

    山兰米是世界上唯一的旱稻,产量稀少,熟出来的饭较硬,不好吃,只有少数黎家人种来酿酒,酿出的山兰米酒口味醇正,味道香甜,浓而不烈,一般只供自家饮用。山兰米酒素享有"海南茅台"、"山兰玉液"、"琼浆玉液"

  • 少数民族酒文化中的禁忌

    少数民族酒文化中的禁忌

    1、酿酒禁忌海南黎族酿酒时在家门口挂上树叶,以示生人禁止入内,否则酒就会败坏;侗族也有酿酒禁忌,妇女煮酒时,忌生人闯入,认为这样会使酒酿坏。如遇到这种情况,闯酒者要立即从锅里抓一点酒饭扔在地上,这样就

  • 少数民族的奇异酒俗

    少数民族的奇异酒俗

    从某种意义上说,酒文化是少数民族礼仪文化的重要组成部分。亲朋好友相会聚饮,敬酒、劝酒、饮酒都有一定的规矩,如鄂伦春族和鄂温克族年青人在父母和长辈面前不允许喝酒,不能随意打破某些约定俗成的礼节。否则,轻

  • 民族酒俗中的禁忌

    民族酒俗中的禁忌

    从某种意义上说,酒文化是少数民族礼仪文化的重要组成部分。亲朋好友相会聚饮,敬酒、劝酒、饮酒都有一定的规矩,如鄂伦春族和鄂温克族年青人在父母和长辈面前不允许喝酒,不能随意打破某些约定俗成的礼节。否则,轻

  • 少数民族独特的酒俗

    少数民族独特的酒俗

    从某种意义上说,酒文化是少数民族礼仪文化的重要组成部分。亲朋好友相会聚饮,敬酒、劝酒、饮酒都有一定的规矩,如鄂伦春族和鄂温克族年青人在父母和长辈面前不允许喝酒,不能随意打破某些约定俗成的礼节。否则,轻

  • 天大地天,健康大

    天大地天,健康大

    "娘帝生"牌娘酒、白酒是由糯米精酿而成。糯米是一种营养价值很高的谷类食品,含有丰富的B类维生素。中医认为,糯米性愠,具有健胃补肾,生津止汗的作用。糯米经过酿制成酒,营养成份更易于被人体吸收。糯米酿酒源

  • 壶子酒市场反应好,销售量大

    壶子酒市场反应好,销售量大

    湖南人特别喜欢糯米甜酒这一传统美食。全省制作甜酒的商家不少,但真正规模化生产成功开拓市场的却很少。而长沙千壶客酒业,却凭着对产品质量的严格把关和完善的营销网络,将香糯可口、价格亲民的糯米甜酒带到越来越

  • 苏东坡酿酒乐在其中

    苏东坡酿酒乐在其中

    苏东坡出于对酿酒之浓厚兴趣和执著爱好,一生曾到处搜寻民间酿酒之法和求索酿制的配方,并经自己钻研、亲自实践,对酿造过程中出现的种种情况都有具体详尽的记述。难能可贵的是他每酿成一种酒,大都要赋词咏诗以记之

  • 茅台祭水,是对自然的敬畏

    茅台祭水,是对自然的敬畏

    从某种意义上说,水可谓万物之源。从人类发展的历史及经验来看,水之于人类文明的起源和发展,亦是一至关重要的问题。号称四大文明的古巴比伦文明(幼发拉底河、底格里斯河)、古印度文明(印度河、恒河)、古埃及文

  • 朝鲜族米酒文化

    朝鲜族米酒文化

    米酒是朝鲜族爱喝的一种饮料,俗称"麻格里"。米酒以糯米饭酿成,做时要先将玉米发出芽子,再晒干碾碎。将糯米面磨成糊状,然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚,置于热炕上发酵。做酒时,要先将糯米上笼蒸成饭,晾凉后

  • 陈瑶湖镇着力打造“糯米小镇”

    陈瑶湖镇着力打造“糯米小镇”

    陈瑶湖镇,位于安徽省枞阳县东部,东与无为县接壤,南与铜陵市区一桥相连,北与普济圩农场毗邻。合铜公路、合铜黄高速公路穿镇而过,濒临长江黄金水道,水陆交通便捷。镇域面积87.77平方公里,镇域常住人口5.

  • “秀!”——水族九阡酒与其动人传说

    “秀!”——水族九阡酒与其动人传说

    国际在线生态中国频道:九阡酒是一流的纯糯米香酒,中国水族独特传统工艺酿造。100%的纯糯米原料、100%的天然泉水酿造、100%的无添加剂、100%的水族传统工艺。水族酿酒历史悠久,有2000多年历史

  • 九阡酒口感怎么样?九阡酒介绍!九阡酒动人传说

    九阡酒口感怎么样?九阡酒介绍!九阡酒动人传说

    九阡酒口感怎么样?九阡酒介绍九阡酒是的纯糯米香酒,中国水族特传统工艺酿造。的纯糯米原料、的天然泉水酿造、的无添加剂、的水族传统工艺。水族酿酒历史悠久,有2000多年历史,有文字记载的有1700多年。特

  • 从《芈月传》中能看出哪些楚国酒文化?

    从《芈月传》中能看出哪些楚国酒文化?

    如今《芈月传》正式开启霸屏模式,开播以来着实吸引了一大批"芈迷"。此剧也算是年度良心剧,描写在楚国情景时,礼仪细致、周到,但是这酒礼,便出现不少:"樽酒相迎、祭祀敬酒"等等,甚至楚威王还借酒浇愁,可见

  • 老酒档案:浙江省地方名酒!

    老酒档案:浙江省地方名酒!

    浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼,素有"鱼米之乡"之称。浙江省是一个酒文化比较特殊的省份,生产的黄酒远远多于白酒。很多酒友能叫得上名字的黄酒,浙江占了大半江山,而白酒却屈指可数。浙江省有着不少值

  • 黄帝和青丘之酒

    黄帝和青丘之酒

    《元和郡县志》载,"齐景公有马千驷,田于青丘",故将青丘改为千乘。此为高青地最早的地名。国井扳倒井驻地即在此处。说到青丘,人们会想到中华民族的人文始祖黄帝在青丘战蚩尤的故事,想到人类文明史中飘出的最初

  • 跟着仰韶读中原:在安阳,看泥土掩埋下的历史与新生

    跟着仰韶读中原:在安阳,看泥土掩埋下的历史与新生

    大河奔涌,在豫陕晋交界处挥洒出一个大大的"几"字弯。距今5000年至7000年前,华夏先民们在这里建村落、事农桑,并抟土制陶,勾画狩猎、渔牧、星月等景象,形成了内涵丰富、影响深远的新石器时代彩陶文化,

  • 这篇白酒文章尺度有点大

    这篇白酒文章尺度有点大

    酒是中华文化里不可分割的一部分,陪伴着炎黄儿女走过了上下几千年。诗曰:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。又有诗云:诗成斩将奇难敌,酒熟封侯快未如。临阵斩将之功,不敌一阕诗成;封侯拜相之荣耀,亦不如酒熟之