玉米酒的酿造工艺视频_了解更多有关玉米酒的酿造工艺视频的内容_中华酒网
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加水不浑就是假酒?“水检法”鉴酒不靠谱!
今年春节期间微信朋友圈流传的一则用加水方法判断是否为酒精酒(所谓假酒)的视频，却给不少饮酒助兴的朋友心里添堵。视频中的男子称："鉴别假酒有一个非常简单的方法，在酒杯里加入1∶1的白酒和清水，酒变浑的就
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看京酒微电影
为回馈京城百姓对京酒的厚爱，京酒于11月29日-12月 28 日在土豆、酷 6 、乐视、奇艺等 10 家视频网站推出三个微电影视频：《买房？创业》《父子？兄弟？》《妻子？秘书？》，讲述了三个北京青年的
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北京人喝京酒 看京酒微电影
京酒为回馈京城百姓对京酒的厚爱，于11月29日-12月28日在土豆、酷6、乐视、奇艺等10家视频网站推出三个微电影视频：《买房？创业》《父子？兄弟？》《妻子？秘书？》，讲述了三个北京青年的奋斗、生活和
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新规“除名”隐忧 老村长“国民白酒”可担得起？
"纯粮酿造"、"好喝不贵"、"大众美酒典范"、"国民白酒"......提起老村长酒，可谓妥妥的性价比、品质典范。然伴随行业新规、舆论质疑泛起，上述标签蒙尘，甚至部分产品有白酒除名隐患，如何应对呢?1部
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好客鲁酒“云串门”，带您走进吉斯波尔
5月10日，后疫情时代"云串门"--好客鲁酒.吉斯波尔现场直播在烟台吉斯波尔酿酒有限公司进行，将观众带进了精酿啤酒和国产威士忌、白兰地的世界。下午三时，一段吉斯波尔的产品视频后，烟台吉斯波尔酿酒有限公
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什么酒好，什么酒次？
很多人都喜欢喝酒，现在市场上的酒很多，鱼龙混杂，怎么挑选好酒呢？华夏历史5000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的材料都是纯粮，纯粮酿造的酒的酒液都是浑浊的，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到了元朝才
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原料对白酒风味的影响
在传统白酒酿造中，高粱为主要的酿酒原料，小麦为主要的制曲原料，而有些名酒厂采用五谷作为酿酒的原料，这两种方法的科学合理性如何体现，有什么内在的原理?北方盛产的小米能否作为酿酒的原料?回答这些问题，主要
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“拼酒哥”恶意炒作遭痛斥，中国传统白酒不复存焉？
近日，流传在网络上的一段拼酒视频引发社会各界关注：江苏徐州的一位网民一口气"豪饮"了八斤白酒，被网友戏称为"八斤哥"。如此哗众取宠原因何在?看过视频的网友不难发现，该网民所喝的白酒为洋河蓝色经典系列，
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什么是纯粮固态白酒？
纯粮固态发酵白酒采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。而新工艺白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、马铃薯、玉米等制造出酒精，然后将酒精和酒糟
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什么酿酒原料是最适合酿造白酒的？
可以用来酿酒的原料有许多种，常见的就有大米、高粱、玉米、糯米等等，但根据原料的不同，酒的口味也良莠不齐，哪种酿酒原料是最适合酿造白酒的?就国家标准而言，酱香型白酒不能用水和酒精勾兑，只能用纯粮酿造。很
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为何中国人只喝纯粮白酒？真相你需要知道！
中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处："它们的酒液都是浑浊的"，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到
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香型和风格不同 为什么茅台、汾酒、泸州老窖和江小白都选择高粱
世界范围内名酒酿酒原料五花八门：伏特加的原料是谷物或者马铃薯，威士忌的原料一般是大麦、黑麦、燕麦等，白兰地的原料主要是以葡萄为主的水果类，而金酒的原料基本是大麦芽、杜松子。独具特色的中国白酒，则选择了
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那榔酒的工艺特点
那榔酒酿造十分考究，除了优质的水（深层优质软水，四季恒温，不受干涝季节影响，清澈透亮）及地方特产大白谷和白粒玉米外，还需用多种中草药秘方配成酒曲，采用土坛密封，低温糖化发酵，慢火蒸馏，掐头去尾，分级储
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太极酒的特点?
太极酒采用传统窖池发酵和五粮生产工艺，用优质高粱、小麦、玉米、 大米、糯米和麦曲酿造而成的"九鼎太极"、"太极春"、"邑贡"等 系列优质白酒。年生产固态、固液态白酒600吨，产品纯粮烧制酿造， 口感具
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什么是原浆酒？揭秘百年保定原浆酒的那些事儿
所谓原浆酒，传统意义上是指用高粱、小麦、玉米、大米等粮食，通过酒曲糖化、发酵蒸馏而成且完全不经过任何勾调工艺的原始酒液，也叫原酒、基酒或者酒基，酒精度一般在60度-70度之间。事实上，原浆酒并非新概念
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小纯良酒，纯粮小酒，好喝不上头
奔跑吧小纯良酒以优质高粱、糯米、豌豆、玉米、小麦为原料，采用传统结合现代生产工艺酿造和调配，适合市场各消费群体，产品具有酒体醇厚、浓郁缠绵、空杯留香、尾净味长、经过纯良酿造，饮后不烧心、不辣喉、不打头
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什么是纯粮食酒？相比于普通白酒，纯粮酒有什么好处？
纯粮酒，顾名思义，是一种由各种谷物制成的酒。谷类酒的主要风格特征取决于四个方面：一是制曲工艺，二是酿造工艺，三是老窖泥工艺，四是工艺。当今的酿酒技术决定了酿酒原料的多样性。高梁、玉米、大豆等食品配料均
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“粮乡老窖”是农耕文化的传承和创新
"粮乡老窖"牌白酒，中国农耕文化酒。穿越千年时空，见证农耕天下，沉淀大地神韵，特散发天下之四川醇香。"粮乡老窖"是用古法"老五甑传统工艺"酿造，经典浓香，顺心顺口，自然回归。粮香之源。酿造"粮乡老窖"
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剑南春哪款产品好喝？剑南春主力产品都有啥？
剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品，典型浓香型川酒的代表。剑南春酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米"五粮"为原料，用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘
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想要酿出好酒的8个"点睛"之笔，你知道几个？
想要酿出好酒的8个"点睛"之笔，你知道几个?01 用玉米酿酒，先脱胚玉米的胚芽中含有大量的脂肪，若利用带胚芽的玉米酿造白酒，则酒醅发酸生酸快，生酸幅度大，且脂肪氧化形成的异味成分会带入酒中影响酒质。0