中华酒网

黑米酒渣的作用_了解更多有关黑米酒渣的作用的内容_中华酒网

  • 黑米酒的作用是什么?

    黑米酒的作用是什么?

    黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。不仅有药用作用,还可以作为一种食物,米质佳,口味很好,很香纯。除了食用之外,黑米还跟糯米一样能够用来酿

  • 醒酒器巨大作用

    醒酒器巨大作用

    醒酒器,亦作醒酒瓶或醒酒壶,是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充分发挥,并让酒里的沉淀物隔开。1650年后,西方世界的醒酒器进入了玻璃材质时代,演化至今,不仅在造型、

  • 变废为宝 酒渣的3种妙用

    变废为宝 酒渣的3种妙用

    在酿造葡萄酒的过程中,葡萄被压榨后剩余的固体物质被称为酒渣。酒渣虽然是葡萄酒酿制过程中的副产品,有的酒渣被当作废料扔掉了,其实酒渣也是好东西。酒渣虽然不能用来酿酒了,但是酒渣的用途仍然有很多。下面小编

  • 黄酒与花雕酒的区别

    黄酒与花雕酒的区别

    花雕酒是黄酒的一个分支,两者本同根同源,但细微之处的差别,也多是陈酿时间方面。酿造标准在我国对黄酒的新标准中定义,黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料,经过蒸料,再加以麦曲、米曲,进行糖化和发酵制成的。花

  • 酒类知识 黄酒与花雕酒的区别

    酒类知识 黄酒与花雕酒的区别

    花雕酒是黄酒的一个分支,两者本同根同源,但细微之处的差别,也多是陈酿时间方面。酿造标准在我国对黄酒的新标准中定义,黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料,经过蒸料,再加以麦曲、米曲,进行糖化和发酵制成的。花

  • 葡萄酒酒渣的形成和辨别带渣酒的好坏

    葡萄酒酒渣的形成和辨别带渣酒的好坏

    今天买回去的葡萄酒好多渣,这是坏酒吗?还能喝吗?相信很多朋友都有类似的困惑和疑问。有人说这酒没有坏,放置时间长了,有酒渣是正常现象;也有人说这酒坏了,有异物,怕喝了生病。到底哪个对呢?不要着急,让小酒

  • 瓶底越深红酒越好?这是真的吗?

    瓶底越深红酒越好?这是真的吗?

    昨天和朋友出去吃饭,朋友带了一瓶酒,说"这可是一瓶好酒啊,你看,瓶底的凹槽那么深,瓶子那么重,不值1000块也能值800块了吧?"结果呢,这是一瓶欧洲最低等级的VCE,网购价基本在50左右。一开始这朋

  • 葡萄酒有渣,这酒坏了吗

    葡萄酒有渣,这酒坏了吗

    买回去的葡萄酒好多渣,这是坏酒吗?还能喝吗?,相信很多朋友都有类似的困惑和疑问。有人说这酒没有坏,放置时间长了,有酒渣是正常现象;也有人说这酒坏了,有异物,怕喝了生病。到底哪个对呢?别着急,接下来就为

  • 红酒瓶底凹槽有什么作用?凹槽越深质量越好?

    红酒瓶底凹槽有什么作用?凹槽越深质量越好?

    最近有好多朋友给我发照片,让我帮忙看酒,说"这可是一瓶好酒啊,你看,瓶底的凹槽那么深,瓶子那么重,怎么样也能值个千了八百的吧?"结果呢,这是一瓶欧洲最低等级的VCE,网购价基本在50左右。一开始这朋友

  • 醒酒的秘密 每一个葡萄酒爱好者都该了解

    醒酒的秘密 每一个葡萄酒爱好者都该了解

    说到"醒酒",常喝酒的人都不会陌生,所谓"喝酒一时爽,醒酒火葬场",只要喝醉过一次的人,就绝不会对刚刚醒酒时的头晕、呕吐、胃痛感到陌生。但我们今天要说的不是人的"醒酒",而是葡萄酒的"醒酒"。相信许多

  • 过量饮啤酒让男人变女人?

    过量饮啤酒让男人变女人?

    啤酒中含有植物雌激素是众所周知的事实,但很少有人思考它对机体的影响。研究者说:"植物雌激素(异黄酮)是男人最为重要的雄性激素睾丸甾酮的抑制剂,过量饮用啤酒会抑制睾丸甾酮的作用。"别让雄激素提前退休!研

  • 醒酒的秘密每一个葡萄酒爱好者都该了解!

    醒酒的秘密每一个葡萄酒爱好者都该了解!

    说到"醒酒",常喝酒的人都不会陌生,所谓"喝酒一时爽,醒酒火葬场",只要喝醉过一次的人,就绝不会对刚刚醒酒时的头晕、呕吐、胃痛感到陌生。但我们今天要说的不是人的"醒酒",而是葡萄酒的"醒酒"。相信许多

  • 醒酒的秘密,每一个葡萄酒爱好者都该了解!

    醒酒的秘密,每一个葡萄酒爱好者都该了解!

    说到"醒酒",常喝酒的人都不会陌生,所谓"喝酒一时爽,醒酒火葬场",只要喝醉过一次的人,就不会对刚刚醒酒时的头晕、呕吐、胃痛感到陌生。但我们今天要说的不是人的"醒酒",而是葡萄酒的"醒酒"。相信许多人

  • 这些葡萄酒酿造工艺 你都了解吗?

    这些葡萄酒酿造工艺 你都了解吗?

    葡萄酒酿造是一个漫长的过程,从葡萄采收到酒液装瓶,中间要经过许许多多精细的工艺,才能成就一款款极致的美酒。作为行外人,有些工艺仅从名字上了解,是很难猜测具体是怎么操作的,其作用又是什么。今天小编就带大

  • 白葡萄酒可以降低糖尿病性视网膜病变风险?

    白葡萄酒可以降低糖尿病性视网膜病变风险?

    来自澳大利亚的最新研究发现,适量饮用葡萄酒与改善糖尿病性视网膜病变之间存在某种关联。科学家们发现饮用白葡萄酒或者像波特(Port)、雪利(Sherry)等加强酒的2型糖尿病病人比经常饮用红葡萄酒的病人

  • 葡萄酒瓶底凹槽越深 酒就一定越好吗?

    葡萄酒瓶底凹槽越深 酒就一定越好吗?

    很多葡萄酒爱好者或初学者在买酒的时候,对酒标上的酒庄、葡萄品种等信息看不太懂。那他们怎么选酒的呢,看葡萄酒瓶底:瓶底凹槽越深,酒就越好,价格越高。今天,我们就来分析一下,真的是这样吗?在分析之前,我们

  • 红酒瓶底凹槽有什么作用?

    红酒瓶底凹槽有什么作用?

    大概很多人都不会注意到红酒瓶底的凹槽吧,你知道它的作用是什么吗?下面就来说一下吧。葡萄酒因为存放很长时间后,或多或少会出现一些沉淀物,这包括色素、单宁以及酒石结晶等等,这是葡萄酒的天然成分,也是葡萄酒

  • 糖化酶在黄酒生产中的应用探讨

    糖化酶在黄酒生产中的应用探讨

    黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化、发酵澄清和陈酿等工艺酿造而成。黄酒是世界三大古酒之一,也是我国的民族特产,享有"国酒"之美誉。因其具有低耗粮、低

  • 如何有效利用酒渣变废为宝

    如何有效利用酒渣变废为宝

    众所周知,酿酒剩余的酒渣,含有大量的酒精,这些酒渣如何才能高效的利用起来。这里我们来澳大利亚的最新关于酒渣的生化处理。葡萄酒生产过程中会产生大量果梗、果皮等副产品,也称酒渣(marc),全球每年酿酒活

  • 黄酒的功效与作用:黄酒与老人

    黄酒的功效与作用:黄酒与老人

    老年胃病主要是脾胃虚寒及肝胃不和引起,因此注重以活血化瘀、补养正气来改善脾胃功能,从而提高人体的免疫力,以及人体的正气,缓解慢性胃炎症状。一般认为,酒是老年胃病和胃炎的"帮凶"。胃病也最怕刺激,那老胃