做的糯米酒甜但没酒味_了解更多有关做的糯米酒甜但没酒味的内容_中华酒网
-
大夏五谷酿酒坊
地处天然地域----生态自然的贺兰山东麓。绵绵贺兰山东麓洪积扇，蓄积了大山抑压的泓流清泉，形成了银川平原洁净的水源地，大自然的赋予，自然天成，好山好水酿好酒。大夏五谷酿酒坊传承传统纯粮固态发酵工艺，引
-
黄酒女儿红 一壶三千醉
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
-
酿酒原料成分剖析
原料是白酒风味物质形成的基础，没有酿酒原料中的淀粉、脂肪、蛋白质等营养素，酿酒微生物没有转化的前体物质，就不会有丰富多彩的中国白酒。这里要探讨的原料对白酒风味的影响主要集中在两个方面：，不同粮谷原料带
-
食用糯米酒的注意事项
我想关于糯米酒的制作方法，和食用方法大家都知道很多，现在就来说一下食用糯米酒的注意事项。1.糯米酒酒精含量低，但"后劲"足，不可贪杯。2.如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，
-
天地精华 酝酿浓香典范五粮液
白酒是中国传统民族产业的瑰宝，具有绵延深厚的文化底蕴，也是世界著名六大蒸馏酒之一。目前白酒主要按香型分有十二大类，其中浓香、酱香、清香为三大主流香型。按理说浓香、酱香、清香应三分天下，但据《消费评论》
-
酿酒原料分析
酿造白酒的原料有许多种，白酒的风味与品质也因此各有特色，那么您知道酿造白酒的原料主要都有哪些吗?酿造白酒的原料主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料为高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、
-
茅台酒做的特色美食 想不想试试？
喝过茅台酒的你，有没有试过茅台酒做的特色美食?国酒茅台官微近日推荐了茅台糯米椒和茅台竖蛏。【茅台糯米椒】选用一定比例的糯米粉和粘米粉混合，加入适量菜籽油、精盐、茅台酒等调料，搅拌均匀后灌满红辣椒，再采
-
毛南族的饮酒文化
毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜
-
安琪酒曲在中秋夜品醇香米酒味
"在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。"每年中秋，都是回家团圆的日子。和家人围坐一起赏月、吃月饼、聊天，如果再喝上一碗家中自酿的米酒，儿时熟悉的味道又会渐渐涌上心头。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方
-
黄酒女儿红 一壶三千醉(2)
用酒黄酒在中餐里，有极重要的调味作用，所以亦被称为料酒。中华料理，盐为百味之主，葱姜蒜用以调节味觉变化，而酱油与黄酒，都是很多美食中不可或缺之物。而料酒之中，又以绍兴的加饭和花雕为佳。据说当年苏东坡改
-
剑南烧坊 琼浆佳酿五粮精华
去芜存菁，去粗取精，每一粒粮食都是经过酿酒名师严苛挑拣出来的，综合五粮之精华，得剑南春琼浆美酒--剑南春烧坊高粱酒香：优质高粱皮薄红润，颗粒饱满，含支链淀粉，粘性较大，吸水性强，有保水生香的功效。大米
-
毛南族的饮酒习俗
毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜
-
黑糯米酒的有哪些营养功效？
黑糯米酒不同一般，它是布依族用当地的特产黑糯米为原料，用布依族代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。此酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，而且营养价值极高。今天小编就为大家介绍下黑糯米酒
-
湖南汨罗长乐甜酒的食用方法
湖南汨罗长乐甜酒的食用方法：1．糯米甜酒味如蜜并有浓郁的酒香.农忙季节家家酿有，劳动之余，冲上清凉的井泉水，喝上一两碗，顿觉疲劳消失，精神抖数。2．糯米甜酒营养丰富，是农家妇女坐月(即分娩后休养期)时
-
五粮液亮相罗马名酒品鉴会
近日，五粮液赶赴意大利罗马参加了"中国白酒金三角品牌推介暨中国四川名酒品鉴会"。五粮液，作为中国的高端白酒代表，一直以优质的质量闻名于国内外，不仅在国内成为业界的龙头老大，受到广大消费者的欢迎，而且在
-
五粮液参加罗马名酒品鉴会
近日，五粮液赶赴意大利罗马参加了"中国白酒金三角品牌推介暨中国四川名酒品鉴会"。这次参加罗马名酒品鉴会，又进一步推动了中国白酒的国际化进程。五粮液，作为中国的高端白酒代表，一直以优质的质量闻名于国内外
-
我国的黄酒发展历史
黄酒是我国特产，具有鲜明的民族特色。它酿造方法特，酒质高超，芳香异常，酒味醇厚，营养丰富。在我国汉族地区，最著名的黄酒是绍兴酒，有"现代黄酒技术成熟的标志"的美誉。绍兴黄酒起源甚早，源远流长。此外还有
-
三白酒作坊旅游攻略
相传旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、陶复昌、永盛三家最为著名。高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。所产"三白酒"以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝
-
五粮液亮相罗马名酒品鉴会 推动白酒国际化进程
近日，五粮液赶赴意大利罗马参加了"中国白酒金三角品牌推介暨中国四川名酒品鉴会"。五粮液，作为中国的高端白酒代表，一直以优质的质量闻名于国内外，不仅在国内成为业界的龙头老大，受到广大消费者的欢迎，而且在
-
客家黄酒简介
客家黄酒就是客家人用糯米特制的黄酒，酿制一般由家里的女主人承担。常常酿制黄酒水平的高低，还是衡量一个客家妇女能干与否的标准。客家黄酒以口感清醇略带酒味，受到人们的喜爱。而客家妇女也很喜欢"既解渴又有补