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  • 熊猫精酿贵州安顺酒业公司预计7月投产,年产量3万吨

    熊猫精酿贵州安顺酒业公司预计7月投产,年产量3万吨

    盛夏六月,走进贵州省安顺市西秀区,大西桥镇省级示范蔬菜园区欣欣向荣;青岛榕昕奶牛养殖基地美丽生辉;扶贫车间机器运转,工人忙赶生产,努力致富......这些生动的场景,与青岛市市北区、莱西市对口扶贫协作

  • 刺梨酒简介

    刺梨酒简介

    刺梨酒是以刺梨这种水果为主要原料酿成的一种酒。下面我们了解一下刺梨酒及其营养价值。黔北刺梨酒采用刺梨浓缩汁、刺梨发酵酒,茅台镇产优质酱香酒配制而成。它是药酒,但没有药酒的苦味;它是水果酒,但糖分含量仅

  • 贵州民间历史的酒文化

    贵州民间历史的酒文化

    贵州是名符其实的名酒之乡。除国酒茅台之外,还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……民间酒文化贵州是国酒之乡,民间酒文化的内涵深不可测,敬神祭祀有礼制,长幼尊卑

  • 贵州的酒文化让你更了解贵州

    贵州的酒文化让你更了解贵州

    贵州是名符其实的名酒之乡。除贵州茅台之外,还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……民间酒文化贵州是国酒之乡,民间酒文化的内涵深不可测,敬神祭祀有礼制,长幼尊卑

  • 国酒之乡贵州的酒文化

    国酒之乡贵州的酒文化

    一、民间酒文化贵州是国酒之乡,民间酒文化的内涵深不可测,敬神祭祀有礼制,长幼尊卑有法度,东南西北有酒俗,上下左右有禁忌。还有各种酒器,如酿酒的瓮、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壶。另外

  • 贵州酿酒特点

    贵州酿酒特点

    从整体上看,贵州的酿酒很有特点,酿造的历史悠久。其酿酒之启始,和中原地区基本同步,酿酒优良传统,不断光大发扬酒的质量高。贵州高原的气候、土地、水质于酿酒得天厚,所以自古以来,历代名醪不绝于世。现在,黔

  • 我国猕猴桃酒的发展历程

    我国猕猴桃酒的发展历程

    我国的猕猴桃的主要产区在陕西省的周至县、江西省的宜丰县、河南省的西峡县,这三地也素有猕猴桃之乡之称,其它如浙江、四川、广西、江苏、安徽、台湾等16个省和自治区也有出产。产量约在1.6亿公斤左右。猕猴桃

  • 果酒对酒品要求

    果酒对酒品要求

    ①酒精:酒精能防止微生物(杂菌)对酒的破坏,对酒的质量有一定作用。因此,果酒的酒精度大多在12-24度。②酸:果酒中的酸有原料带来的,如葡萄中的酒石酸,苹果中的苹果酸,杨梅中的柠檬酸等;也有发酵过程中

  • 安顺的白酒亲民懂民

    安顺的白酒亲民懂民

    价格要亲民,产品更要懂民。"平坝酒厂营销副总武林兴认为企业要有生命力,就一定要了解自己的消费者,要做精根据地市场。武林兴说,安顺的白酒业酿酒历史悠久,有良好造酒工艺,在上世纪八九十年代积累了一批忠实的

  • 果酒和人体健康

    果酒和人体健康

    果酒,大部分采用野生植物中的果实,部分采用人工栽培的植物果实酿制而成。野生果实如、刺梨、猕猴桃、黑加仑、野葡萄、五味子、红豆、越桔、玫瑰茄、三棵针、山枣、野刺梅等均采自林区,不受农药、化肥、空气污染,

  • 如何自酿刺梨酒

    如何自酿刺梨酒

    配图刺梨的果皮上密生小肉刺,俗称之为"刺梨"。刺梨含有丰富的维生素C,被称为"维C之王"。单宁五百至一千毫克;含酸一克左右;总糖量一般四克左右。下面小编为大家介绍如何在家酿造刺梨酒,赶紧来看看吧。远在

  • 刺梨酒的介绍

    刺梨酒的介绍

    镇雄刺梨酒的酿造,以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料,辅之以特制曲药发酵,按芒部历史上所形成的特工艺酿造后,再用特制土陶容器装酒入窖,恒温贮藏。置放时间一般3年,最快也要1年以上。到期开窖取酒,

  • 安顺推介会新安酒正式亮相

    安顺推介会新安酒正式亮相

    日前,在安顺市举办的推介会上,新安酒也被现场推介。这次安顺推介会,安顺方面共完成签约104.12亿元,其中现场集中签约63亿元,网上签约41.12亿元;国内酒类贸易项目签约34.99亿元;完成酒类进出

  • 安酒拟再投资4.6亿建酱香基地

    安酒拟再投资4.6亿建酱香基地

    1月22日,为振兴安顺市白酒产业,促使安顺市白酒品牌发展壮大,进一步帮助企业促进产销衔接、推动产品销售,提高市场占有率,安顺市地方特色工业产品展示推介会"安酒专场"在天瀑大酒店隆重举行。目前,安顺市作

  • 酒类名词解释大全

    酒类名词解释大全

    酒:习惯上,人们把含有酒精(乙醇)的饮料称为酒类,并规定了酒精的最低含量标准必须大于或等于0.5%v/v,最高含量需小于或等于65%v/v。酒度:酒中所含有酒精的浓度,称为酒度,一般用体积百分比(%v

  • 布依族的刺梨酒

    布依族的刺梨酒

    布依族成年男子爱饮米酒,妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒,婚姻娶嫁要饮双喜酒,送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此,每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒,米酒既供自家平时饮用,又

  • “安酒”拿到“驰名商标”

    “安酒”拿到“驰名商标”

    近日,国家工商总局(商标局和商标评审会)下发文件,正式认定贵州安酒集团有限公司的"安酒ANJIU"商标为"中国",这是安顺市首个通过行政认定获得的"中国",填补了安顺市行政认定中国的空白。据介绍,近年

  • 刺力王点燃成都糖酒会,贵州小野果的大商机

    刺力王点燃成都糖酒会,贵州小野果的大商机

    这几天的成都西博城,可能没有哪个品牌像刺力王这样吸引大众目光,在场的参观者和经销商们,几乎尽人皆知。如今,在选择饮食方面,人们更看重健康和营养。刺梨作为今年的"网红"水果,两会代表六盘水市市 长李刚重

  • 贵州安酒集团有限公司“安酒”拿到“驰名商标”

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    近日,国家工商总局(商标局和商标评审会)下发文件,正式认定贵州安酒集团有限公司的"安酒ANJIU"商标为"中国",这是安顺市首个通过行政认定获得的"中国",填补了安顺市行政认定中国的空白。据介绍,近年

  • 劲牌申请提高竹酒稳定性专利

    劲牌申请提高竹酒稳定性专利

    7月14日上午,劲牌方面公开一种提高竹酒稳定性的专利。即在竹酒中添加刺梨提取物、竹叶黄酮提取物等,在不影响竹酒风味口感情况下,明显改善竹酒稳定性。记者据此询问劲牌方面,此项专利是否表明劲牌有意涉足竹酒