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大黄米酒有怪味_了解更多有关大黄米酒有怪味的内容_中华酒网

  • 黄酒的发展史:先秦至唐代

    黄酒的发展史:先秦至唐代

    黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒,还不能称之为黄酒,因为

  • 怀来投资3亿建设北方大黄酒厂

    怀来投资3亿建设北方大黄酒厂

    "大米能酿黄酒,小米当然也能。"12月27日,随着以张杂谷为主要酿造原料的怀来北宗黄酒酿造有限公司正式开业投产,结束了北方多年不产黄酒的历史,也为张杂谷的深加工开辟了一条新途径。近年来,随着张杂谷的大

  • 生产**酒的动机要纯

    生产**酒的动机要纯

    **酒里中药的配方除了研究君臣佐使,十八反、十九畏,还有许多禁忌。比如,在服用含有地黄的中药时,就不能同食萝卜,否则影响肠胃的功能;鹿茸是大补肾阳的,阴虚的人群就不适用。中医界有句俗语"大黄救人无功,

  • 清蒸黄花鱼 美味长相思

    清蒸黄花鱼 美味长相思

    每年三四月未开雷前,黄花鱼大量上市,也是黄花鱼最肥美的时候,五六月稍次,不过也不失美味。黄花鱼虽然有"大黄鱼"和"小黄鱼"之分,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多,但相比其他大部分鱼类来说

  • 该怎样去除红酒木塞的怪味呢?

    该怎样去除红酒木塞的怪味呢?

    对于我们这些爱喝红酒的,每次当我们打开红酒的时候都会有一股木塞味,很是影响品红酒的心情。那么,该怎样去除红酒木塞的怪味呢?在国外,这种木塞味是被看作为葡萄酒在生产过程中的一种缺陷,如果有这种现象的发生

  • 屠苏酒是洋酒吗?哪里有卖屠苏酒的?屠苏酒怎么酿造?

    屠苏酒是洋酒吗?哪里有卖屠苏酒的?屠苏酒怎么酿造?

    有这么一款酒,名字很洋气,叫屠苏酒,咋一听,貌似洋酒!其实你大错特错了!那什么是屠苏酒?哪里产的屠苏酒最经典?屠苏酒一般怎么喝呢?这些知识可能很多人都不知道。今天就带着这些疑问跟还不了解屠苏酒朋友来个

  • 你的体质适合喝什么酒?

    你的体质适合喝什么酒?

    古人就有喝春酒的习俗,从养生角度看,初春气温忽高忽低,风干物燥,人体的免疫力和防御功能随之下降,适当地饮酒能促进血液循环,提高免疫力。在春酒的选择上,应以低度保健酒为选择。在我国古代,除了作为饮品,酒

  • 做酒做良心 做**酒动机要纯

    做酒做良心 做**酒动机要纯

    **酒里中药的配方除了研究君臣佐使,十八反、十九畏,还有许多禁忌。比如,在服用含有地黄的中药时,就不能同食萝卜,否则影响肠胃的功能;鹿茸是大补肾阳的,阴虚的人群就不适用。中医界有句文章来源华夏酒报俗语

  • 王贵玉:从大连老黄酒读黄酒产业待辉煌

    王贵玉:从大连老黄酒读黄酒产业待辉煌

    "硕鼠硕鼠,无食我黍……"是《诗经》里最著名的记述之一。据考证,在《诗经》里出现的百余种动植物中,"黍"的提及次数之多让人有理由相信"黍"是周代的主要农作物之一。当大面积种植的"黍"丰产后,黍米酿酒成

  • 新年要喝屠苏酒 你知道吗?

    新年要喝屠苏酒 你知道吗?

    古时的中国人,在年关交界、去旧迎新之际,要全家老小聚在一起,喝"屠苏酒"。什么是"屠苏酒"?相传它由神医华佗所创,配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药,将其研磨成碎末以后,入酒浸制而成

  • 晒被子喷点白酒祛除怪味

    晒被子喷点白酒祛除怪味

    被子上、衣柜里时不时发出一股霉味……这些顽固的味道深深地潜在家中,去不掉也赶不走,很是让人困扰。近日,美国"罗德尔"新闻网刊文,教你用白酒轻轻松松地把异味"请"出去。将家中喝剩下的白酒或者医用酒精等,

  • 加拿大啤酒消费量下降,有趣的应对方式

    加拿大啤酒消费量下降,有趣的应对方式

    加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company),多年前决定,要为夏季酿制一种有季节风味和大黄味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的总裁兼共同创办人李德(David

  • 加拿大啤酒消费趋减 本土精酿啤酒走俏

    加拿大啤酒消费趋减 本土精酿啤酒走俏

    外媒1月3日讯 加拿大安省伦敦市的岔河酿酒公司(Forked River Brewing Company),多年前决定,要为夏季酿制一种有季节风味和大黄(rhubarb)味道的小麦啤酒。岔河酿酒公司的

  • 自制药酒切忌放川乌和草乌

    自制药酒切忌放川乌和草乌

    自制药酒,千万别放川乌和草乌。饮用放入川乌和草乌等两种中药的药酒,可能会导致中毒身忙的惨局。另外,药酒饮用不当也易伤身。因此,人们无论是自制药酒还是饮用药酒时,都要了解相关知识,以防伤身。很多人都有泡

  • 老中医为何把“酒”当成宝?

    老中医为何把“酒”当成宝?

    本文详细介绍各种酒剂及其功效,"酒"在方剂中往往有画龙点睛的作用,然而后人往往忽略和轻视其作用而弃之如蔽履,结果往往失之毫厘谬以千里,使方剂的功效大打折扣。故而谨以此文,以救时弊。1、酒运用到医药上由

  • 各种酒对感官要求有哪些

    各种酒对感官要求有哪些

    喝酒喝的是文化,喝的是心情,所以人们普遍对酒的感官有很高的要求。那么各种酒对感官要求有哪些呢?今天佳酒网小编就带大家了解一下。酒的感官要求白酒:无色透明、无悬浮物、无浑浊物和沉淀。具有本身特有的醇香,

  • 如何防治葡萄酒酒花菌?

    如何防治葡萄酒酒花菌?

    酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害,我们在原酒贮存过程中,特别是贮存当年的新酒,不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施,就会在葡萄酒的表面生成一层白膜,如不及时处理,白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象

  • 不同的酒感官大不相同

    不同的酒感官大不相同

    酒有很多的种类,不同的酒口感和感官也不同,品尝的方向和侧重点也不同。啤酒:色透明,富有光泽,无失光现象,无黄色或咖啡色小颗粒,泡沫洁白细腻持久,有显著的酒花香气,具有爽口的苦味。白酒:无色透明、无悬浮

  • 葡萄酒酒花菌的防治

    葡萄酒酒花菌的防治

    酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害,我们在原酒贮存过程中,特别是贮存当年的新酒,不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施,就会在葡萄酒的表面生成一层白膜,如不及时处理,白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象

  • 快速鉴别啤酒好坏

    快速鉴别啤酒好坏

    啤酒是以大麦芽、啤酒花和水为主要原料,不发芽谷物(如大米、玉米等)为辅料,经糖化发酵酿制成的富含多种营养成分的低度饮料酒。如按供给人体热能计算,1升啤酒相当于0.7升牛奶的营养。最直观的啤酒优劣鉴别方