为何糯米酒会发酸_了解更多有关为何糯米酒会发酸的内容_中华酒网
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自酿葡萄酒发酸了！怎么办？
有葡萄酒自酿经验的人常常会对这种现象产生疑惑：我酿出来的酒怎么都发酸啊?不会是酿坏了吧?还能不能喝啊?对于最后一个问题，答案肯定是能喝。不过，虽然酒变成醋没有什么质量危害，但是成品仍然跑在了酿酒的计划
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三步自酿米酒
原料：1、糯米1000克2、酒饼一颗制作 ：1、煮糯米饭要求饭硬而不夹生，态软太烂会影响米酒质量。 将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成
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葡萄酒口感发酸，你知道为什么吗
对于葡萄酒的酸，人们是这样诉说的。葡萄农说：葡萄是水果，体内有酸正如我们所能感受到的，大部分水果中都带有我们能够感受到的酸味，葡萄也不例外。一般来说，葡萄中含有的酸性物质主要包括苹果酸(Malic A
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有关葡萄酒的英语(四)
orange wine桔子酒palm wine棕榈酒pink wine桃红葡萄酒port wine葡萄(汁)酒raisin wine葡萄干酿制酒rich wine浓酒ripe wine醇酒,陈酒rou
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白酒为什么会发酸？
有的时候白酒放久了会有酸味，有些人以为酸了就是坏了，事实真的如此吗?白酒发酸又有什么原因呢?一般情况下白酒的酸味基本上在所有白酒中都有，而酱香型白酒中比较突出，因为酱香型白酒的酸含量要比其他香型至少多
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春夏葡萄酒保管技巧
葡萄酒在热天会出现发酸的气味，在热天，葡萄酒专用储存柜应是最佳场所，要注意的是一定要保持在16-18左右的恒温状态。在一般家庭里保持这样的温度并不是件容易的事，当然，略微的差别对葡萄酒的保存也不会产生
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葡萄酒放的时间长了发酸 还能喝不
上周我们以专题的形式为大家讲解了家庭自酿葡萄酒的方法(详细了解，请看下文)，酿造出来之后，问题就出现了，自制的葡萄酒怎么保存呢?葡萄酒放的时间长了发酸还能喝不?看看网络上的酿酒达人的经验就知道了。网友
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【天下酒坊】 秦童养生酒 新时代的新宠
养生酒的功效越来越被更多的人所关注，同时更多的人在选择买酒的时候会更倾向于对身体健康更有效的养生酒上，喝酒不但要有特的口感，更要求喝得健康、喝出品位。在这个时候，秦童养生酒成了众人关注的新对象。秦童养
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家酿米酒带来冬节想念
屋外雪花纷飞的季节，特别是家人相聚的年节上，能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸，盛上一小碗，清香扑鼻，入口回甘。府成社区的居民闵建国，几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前
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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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为何全国评酒会只办了五届？
新中国成立之后，中国共举办过五次全国评酒会，在当时时酿酒工业尚处于整顿恢复阶段的艰苦条件下尚能举办五届，如今条件优渥为何不再举办了呢?从古至今，酒一直是国民经济和国家税收的重要支撑。1949年新中国成
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从行业之巅再攀新高 五粮液四摘高质量桂冠
始于唐，兴于宋，成于明，得名于清，集五粮之精华而成玉液，千年古酝传承者五粮液，始终勇立潮头，抒写着百年传奇：1915年，五粮液首度漂洋过海，一时蜚声国际社会，开启了中国民族品牌的国际化拓展之旅。196
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小型品鉴会悄然兴起 为何他们喜欢控制在30人？
日前，福建泉州酒商王灿辉向WBO爆料称：泉州市许多做精品葡萄酒的酒商，去年开始摈弃大型酒会，转而举办小场酒会。原因在于酒商认为如今渠道扁平化，需要精准而周到的服务到一个客户，而且，葡萄酒销售如今也进入
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在上海砸重金办酒会 为何还是难以分销？
上海是中国内地葡萄酒进口量最大的口岸，同时也是中国内地最时尚的都市。这无疑使其成为外国酒庄进入中国市场的桥头堡。外国酒庄入华推广，也酷爱首选上海。因此，这座城市每周举办的葡萄酒相关活动可谓不计其数。据
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怎么防止黄酒变酸？
喜欢喝黄酒的人都喜欢在自己的家里面存几瓶黄酒放着，不管是瓶装的还是坛装的，好像家里面总要有几瓶上等的黄酒存着才能称得上是黄酒专家，但是等你想喝的时候，打开黄酒，却发现黄酒发酸了。那么黄酒酸了还能喝吗?
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红酒新搭配
端午节历史要追溯到上千年前，最为中国最传统的节日，端午节被古往今来的文人雅士送称颂。遥想李白当年过端午，是不是也会粽子配兰陵美酒呢？端午节，通常要吃粽子。有没有想过，来自东方的粽子配西方的葡萄酒会是何
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五粮液年代特征汇总!
五粮液五粮液，四川省宜宾市特产以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以"包包曲"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心而成，并以"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味
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为何有芈酒？
古装封鼎大剧《芈月传》将于今晚7点35开播，现《芈月传》官方家定制授权"芈酒"于今日(11月27日)以预售形式提前问世，乐视控股网酒网成为芈酒家发售平台!"芈酒"由网酒网、黄小厨、花儿影视联合出品，为
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你知道“苦酒”是什么吗?
今天人们的日常口语中使用的"苦酒"一词，无一例外都是用其比喻义，即用来比喻痛苦的生活感受，比如"喝下生活的苦酒"之类表述方式。苦味在白酒的香味中所占的比例极其微小，因此不可能有真正的"苦酒"。那么，"
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绍兴黄酒品牌集体涨价
这几天，不少超市和酒类专卖店都相继接到"调价令"，这次涨价的是黄酒，古越龙山、会稽山、塔牌等多家绍兴黄酒都主动提价，涨价幅度达到5%~30%。绍兴黄酒加快提价步伐12月13日，古越龙山发布公告称，将从