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上原浩老师言：酒尚纯米，温酒更佳
日本酒，通常所说的清酒，是一种纯米酒。选米、研磨、洗米、蒸米、发酵，围绕"米"展开的每一道工序都对终的酒质、风味至关重要。每一环节细小的变动又能衍生出无数种酒水的个性。日本酒是商品，也是文化。近日，小
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风口上的低度酒，如何抓住年轻人的心？
近年来，在"悦己"、"健康"、"喝出生活的向往感"等新饮酒需求的推动下，以新潮、利口和"微醺"为卖点的低度酒在年轻人中大受欢迎。越来越多的DTC新品牌加速在低度酒赛道的布局，以求抓住增长先机。然而受赛
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养生米酒香遍养生之都
1月17日，在休宁养生之都状元广场上飘溢着一股股米酒的芳香，黄山山清泉养生米酒厂生产的徽州养生米酒正在举办宣传促销活动，引来众多市民驻足选购。据悉，山清泉养生米酒是由休宁县溪口镇祖源山朱咏涛创办的，他
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在白酒悄然大战时，清米酒却获得了消费者的推崇
距离春节还有月余，酒水市场却早已硝烟弥漫。记者走访中发现，各大白酒品牌都开始大搞暗战，各种促销活动证火热进行。但其中，一款名为米之清的清米酒安安静静，不跟随大众潮流，但却获得了消费者的推崇，成为最畅销
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韩国米酒人气不敌中国白酒 5年来对外出口额锐减75%
据韩国《亚洲经济》12月19日报道，韩国农水产食品流通公社(aT)18日发布的一项报告显示，2016年韩国米酒(马格利酒)对外出口额共计1286.8万美元，较2011年的5273.5万美元锐减75.6
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米酒这个行业值得选择
首先我们应该承认，米酒的历史文化应该比白酒还早，它与白酒、黄酒一道被誉为中国最古老的三大酒种。但是千百年来，受历史发展、地域限制、风土人情等方面因素的影响，米酒的发展却又相对滞后。目前国内米酒市场产品
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佛山打造南国白酒之都
"虽然我们投入了巨资去宣传老九江，但是我们的重点是新南国酒镇，我们会在历史的基础上打造全新的南国酒镇，目前我们已经在做相关的规划，5年后就初见规模，为了打造这个南国酒镇，我们准备投入5亿元，既要提升酒
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福州居民亲近米酒
福州与很多闽南地区一样，米酒成为他们习惯饮用的一类酒水，一直以来以庞大的需求量来支撑着自己当地有的酿造文化。其实米酒更应该是一种居家必备的物件，就好像朝鲜人的泡菜，东北人的大酱。所以在外购买的人并不是
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米酒高温蒸馏等于月子水?
最近，有扬州网友在论坛上发帖问："月子水能不能自己制作,用超市买的一般米酒能做月子水吗？"这个月子水究竟是什么水？又是怎么制作而出的？带着这些疑问，记者做了调查。联系了发帖人李小姐，据她介绍，所谓"月
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米酒高温蒸馏就是月子水?
最近，有扬州网友在论坛上发帖问："月子水能不能自己制作,用超市买的一般米酒能做月子水吗？"这个月子水究竟是什么水？又是怎么制作而出的？带着这些疑问，记者做了调查。记者联系了发帖人李小姐，据她介绍，所谓
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米之清宣扬酒文化巧妙破局
随着原材料等成本不断上升，国内米酒市场大形势不容乐观，国内许多中小米酒生产企业均陷入发展低迷期，日前孝感清米酒品牌米之清工作人员接受采访时告诉记者，针对国内米酒市场状况，米之清正寻求破冰之道，目前正采
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如何修炼成葡萄酒品香高手？
葡萄酒含有数百种可辨别的香气，既包括日常的水果、花朵香气，还包含很多令人匪夷所思的气味，比如创可贴、贝壳、马汗等。从理论上来说，这些香气都有可能出现在葡萄酒中，不过问题是，你的鼻子能不能把它们一一分辨
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智能售酒平台与私域流量相互作用，促进O2O价值实现
O2O与私域流量是目前最火的两大互联网风口。风口流量能够为实体经济带来巨大的流量和成交额，这一点已经被苏宁小店，小象生鲜等多个行业、多家公司证实。"线上宣传+到店体验"的方式越来越普遍。但是，白酒行业
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葡萄酒真的"越贵越好"吗？
很多人觉得如果花了500元买了一瓶波尔多干红，那么它一定要好过一瓶300块的朗格多克干红。其实真正的葡萄酒迷们都知道价格并不总是品质的指针，但最新的调查研究显示，许多消费者还是认为"酒越贵质量越好"。
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“新零售+”与白酒零售结合的古吟台方案 业态升级造就新机遇
目前，白酒行业对品牌和销售渠道有强依赖，也因此与互联网的结合较少，还停留在销售促成阶段。智能分酒机的问世为改造白酒消费的销售模式带来契机。依托物联网技术，整合酒厂，消费场景、餐饮、娱乐行业，区域服务商
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葡萄酒并非越贵越好 知识不丰富是核心
很多人觉得如果花了500元买了一瓶波尔多干红，那么它一定要好过一瓶300块的朗格多克干红。其实真正的葡萄酒迷们都知道价格并不总是品质的指针，但最新的调查研究显示，许多消费者还是认为"酒越贵质量越好"。
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年货法国普罗米干红
随着生活保健意识的提高，红酒成为了北京餐桌上的选择。为庆祝法国知名普罗米酒庄创立100周年，大中华区特投入1万瓶精选A·O·C级（严格控制品种、产量、酿制）高档干红，原价318元，现以96元/瓶天津口
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古井贡酒百万大奖全球征集黄鹤楼酒包装设计！
2016年4月，安徽古井贡酒股份有限公司与武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司正式签署战略合作协议。为更好重塑和振兴黄鹤楼酒品牌，武汉天龙黄鹤楼酒业开始面向全球征集包装设计方案。据主办方发布的征集公告，本次征集
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优质葡萄酒的推广之路如何走
目前，国内优质葡萄酒推广还有不少误区，比如：唯我尊、封闭保守、高端就是高价、质优就要价高、"不做低档酒"、"包装要"等等，这些错误的观念会限制优质酒生产企业的长远发展，必须予以纠正。优质葡萄酒生产企业
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竹筒酒：行业发展必须摆脱简单粗暴的“模仿”
竹筒酒行业发展现在已经进入了关键时期。但纵观2016年以来竹筒酒行业的发展情况，却呈现出了"大同小异"的局面。竹筒酒的众多新进入品牌陷入了简单"模仿"的模式。竹筒酒行业想继续保持好的市场增长幅度，而竹