鸡蛋米酒有股蛋腥味_了解更多有关鸡蛋米酒有股蛋腥味的内容_中华酒网
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酒使用几大窍门
1、炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2、当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。3、洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。4、在烹调脂肪较多的肉和鱼
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做菜妙用美酒--妙不可言
1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2.当红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉饨烂。3.洗鱼时弄破了苦胆，若立即用白酒洗刷，就不会有苦腥味了。4.在烹调脂肪较多的肉和鱼
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烹调用酒妙招
1、如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。2、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。3、做菜时，如果醋放多了，加一点米酒就会调轻酸味。4、用油煎鱼时，向锅内喷上半小杯葡萄酒，能防止
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用酒烹调的几个小窍门
生活中，我们做菜很多时候都需要加点酒，这是为什么呢？用酒烹调有哪些窍门呢？1.炒鸡蛋时，加点儿白酒，炒出的鸡蛋会更松软芳香。2.红烧羊肉开锅时，倒入少许白酒，可去除膻味，并有助于将肉炖烂。3.洗鱼时弄
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酒与烹饪的24条秘诀 快转到朋友圈
在烹饪较肥腻的肉、鱼时，如先将它们放在加少许酒的水中煨制一会儿，然后再调味烹制，可使成菜肥而不腻。·做葱花饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒，饼做成后又香又脆，还有点肉香味。·夏天做凉面条，若面条结成团，
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米酒的好处及功效
米酒很多人平时都喜欢喝，也有人喜欢自己动手制作，你知道米酒都有哪些功效吗？1、解冻。一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段
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米酒生活小妙用
1、解冻：一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。2、恢复松软：在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下（具体
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米酒的营养价值和使用价值
米酒作为一种保健食品，其对人们有很丰富的营养价值和使用价值的。1、解冻。一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍
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酒入佳肴有妙方
烹调中用酒的最佳时间是烹制菜肴过程中锅内温度最高的时候。如炒虾仁，要待虾仁滑熟后，先放酒再加盐；如炒肉丝，应在煸炒完毕立即加酒；再如红烧鱼，要在煎制完成后立即放酒。在所有调料中，酒必须最早加入。如果面
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米酒百家生活汇
爱生活、爱米酒、爱健康，米酒对我们的生活和人体健康有着十分密切的关系，那现在就让我们一起来关注吧。米酒的作用：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江
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客家黄酒的作用及价值
客家黄酒也有很多的用处，这里从五个方面来说客家黄酒的好处。1.药用价值在中药处方中，常用客家黄酒浸泡、炒煮、蒸灸某些中草药，或调制"人参再造丸"等中药丸，以及各种药酒。因此，客家黄酒可谓医药上很重要的
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酒的55个妙用看过绝对长知识！
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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妙用葡萄酒去鱼腥味
众酒之中，唯葡萄酒最为优雅。葡萄酒是酒类之中的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味。除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。当
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鸡蛋配米酒治疗感冒
初春正是感冒高发时期，多痰、鼻塞等感冒初期症状让人很是难受，而日本人自古以来就有一种专门初期感冒的"特效药"--鸡蛋酒。鸡蛋中所含营养非常丰富，如维生素、卵磷脂、钙、铁、钾等，而起到缓解感冒初期症状的
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白酒在厨房的妙用，爱做饭的亲们快快收藏！
白酒是生活中喝的比较多的酒，它不仅能让爱酒的男士解馋，还能帮助女士们解决一些生活中的小难题，下面就来看看白酒的妙用方法吧。1、做米饭在做米饭时，如果用的是陈米，在淘过米之后，可在米中加少量水的同时，加
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以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
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米酒的保鲜方式
米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样， 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完 后，鸡蛋仍然可以食用。米酒，酒酿又
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米酒的保鲜方式有哪些
米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长,蛋壳的颜色逐渐变深,这样， 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完 后，鸡蛋仍然可以食用。
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补血养颜去血瘀 米酒对人好处多
什么酒喝了不伤胃？答案是米酒。由于米酒多数是糯米酿成的，有很好的补血功能。此外，米酒还能帮助女人养颜调经去血淤，功能多多。如果你不喜欢单调地喝米酒，你也可以做酒酿汤圆，醪糟鸡蛋等等。一、营养价值因为醪
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米酒健脾益胃
米酒，又叫酒酿、甜酒、烧酒。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。"米酒粮食精，越喝越年轻"，"人参补气，米酒养人"。夏季不思饮食，不妨来点米酒，有助于促