大米酒酿造_了解更多有关大米酒酿造的内容_中华酒网
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夏天可以畅饮的大米原浆酒
天门山大米原浆酒可以在加冰、冰镇、冷藏的情况下饮用，而且因为它是用大米酿造的原浆酒，在冷饮情况下不但不伤胃，而且更加醇厚浓郁。在炎热的夏天喝上一口，犹如一道清泉沁入心脾，冰清玉洁，尤其是用雪碧、绿茶等
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天门山牌大米原浆酒 喝了就知道
大连天门山生物工程有限公司，集酿酒业、房地产开发及生态农业旅游为一体。由自主研发、酿造的四大系列原生态酒品--大米原浆酒系列、高粱玉米酒系列、海参酒系列、功能酒系列，是公司绿色产业的主要元素。已投入市
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金秋佳节 选择大米原浆酒
2012年金秋，市场波动不断，新一轮的投资已悄然开始。冰峪庄园大米原浆酒，是纯正的白酒，是快速消费品，可重复消费，你无须担心市场饱和，市场渠道运作，公司都会免费帮你运作当地的渠道，再加上它的"8大特色
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大米原浆酒对米香型白酒的贡献
米香型白酒历史悠远，很多专家学者公推它为中国白酒的起源酒，而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的，蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长，加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味，在中华民族的史记中
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高粱、玉米、大米酿的酒哪个好喝？各有什么特点？
银河因为群星的点缀才会在夜晚的天空中熠熠生辉，彩虹因为有七种颜色才会在天际绚烂多姿，世间万物生灵繁衍生存才让这个世界充满活力生生不息，丰富多样，五彩斑斓才使得我们的生活更加精彩!如果世界上只有一种酒相
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同样是粮食，为什么酿造出来的酒品质不同？
大部分酒友心里对于粮食酒的理解就是粮食酿造的，却不知道粮食也分为不同的档次，酿造出来的酒品质也是天差地别，每一种粮食都有自己的特性，我们不能把所有的粮食归为一谈，正所谓"粮为酒本"。理论上说，只要含有
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大米：未来水井坊仍将坚持其高端定位
水井坊总经理大米(James Rice)近日表示，尽管水井坊前三季度亏损近1.4亿元，且全年亏损几成定局，但就企业自身而言经营状况已有所好转。未来，水井坊仍将坚持其高端定位，并积极拓展新的经销模式与渠
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日本酒知识，知道越多喝起来越香
日本酒是在各地不同气候和风土条件下，用大米、米曲和水酿制而成的。本文通俗易懂地介绍世界少有地复杂的日本酒酿造工艺。基础知识：何为"SAKE""SAKE" 的原料是什么?如何酿制?酒精浓度高不高?在日本
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7条清酒基础知识，你知道几条？
日本清酒柔和细腻，正在越来越受到人们喜爱。关于清酒，以下是你需要有所了解的七条基本知识。1. 清酒的原料是大米，但制作优质清酒的大米和我们平常吃的大米很不一样。这就像用于葡萄酒的葡萄和我们当做水果吃的
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清酒 日本文化的象征
很多人将清酒视为日本文化的象征，其中不少为有纪念和收藏意义的酒类，这大多源于日本频繁的地震影响，让不少清酒由于水质等原因停止了生产，很多更为小规模酿造的清酒，就面临着每喝一瓶就少一瓶的境况，而这期就来
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原料对白酒风味的影响
在传统白酒酿造中，高粱为主要的酿酒原料，小麦为主要的制曲原料，而有些名酒厂采用五谷作为酿酒的原料，这两种方法的科学合理性如何体现，有什么内在的原理?北方盛产的小米能否作为酿酒的原料?回答这些问题，主要
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米香型酒的来源
大米原浆酒顾名思义就是以大米为原料，酿制的完全不进行的原始酒液，是中国传统白酒的古老工艺。与上世纪60年代以后出现，并渐渐大行其道的用食用酒精和其他化学品而成的白酒不同，原浆酒不仅口感醇美，香气浓郁，
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酿酒原料分析
酿造白酒的原料有许多种，白酒的风味与品质也因此各有特色，那么您知道酿造白酒的原料主要都有哪些吗?酿造白酒的原料主要是谷类、薯类，如高粱、玉米、甘薯等，一般优质原料为高粱为主，适当搭配玉米、小麦、糯米、
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水井坊活文物体验盛典在成都启幕
2013年3月25日，下午15点整，水井坊博物馆"活文物"体验盛典在成都水井坊博物馆正式启幕。新任水井坊公司总经理的James Michael Rice，发言称，他更愿意谈他的中文名"大米"，他认为之
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米香型白酒有哪些?
米香型酒有哪些?如桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、全州湘山酒、广东长乐烧等属于此类白酒，以清，甜、爽、净见长，其主要特征是：蜜香清雅。入口柔绵，落口爽冽，回味怡畅。如果闻香的话，有点象黄酒酿与乳酸乙酯
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酿造白酒原材料的那些事儿
很多人都知道三斤粮食一斤酒或五斤粮食一斤酒，却不太清楚酿造白酒的原材料有哪些?酿造白酒的原料有很多，一般来说，含有淀粉和糖的原材料就可以。根据材料的不同酿出酒的可分为三类，粮食酒、薯类酒和其他酒。粮食
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啤酒原料主要有哪些?
啤酒的原料为大麦、酿造用水、酒花、酵母以及淀粉质辅助原料(玉米、大米、大麦、小麦等)和糖类辅助原料等。大麦适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好；六棱大麦的农业单产较高，
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古井原浆酒价格表
古井原浆酒精选优质高粱、大米、小麦、玉米等原料，汲千年古井之水，采用古井贡酒所有的传统"老五甑"酿造工艺，结合现代酿酒科技精心酿造，经大师精心调制而成。古井贡酒年份原浆50度献礼版价格价格：￥87.9
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原浆白酒的特点
1、时尚 原浆酒，不但是纯正的中国白酒，而且配以各种辅料，可以调制出各种酒的感觉和口感，并且用它调制出的鸡尾酒，有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道，极其神秘。这种可调制性，颠覆了中国传统白酒的理
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日本清酒
无论喜怒哀乐，以酒助兴或消愁并不仅仅属于日本人的专利。 自古以来，日本人最喜欢清酒却是名不虚传。 清酒是用秋季收获的大米，在冬季经发酵后酿成的。可以说，"酒是米、水以及酒曲子的艺术结晶"。所以，名酒的