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  • 2019新疆塔城乌苏啤酒节隆重举行!

    2019新疆塔城乌苏啤酒节隆重举行!

    2019年,"新疆塔城乌苏啤酒节"在新疆维吾尔自治区旅游文化厅、商务厅,塔城地委、行署和社会各界的大力的支持,于8月2日在乌苏市和谐广场隆重举行。乌苏啤酒因地域而得名,与乌苏市人文有着深厚的情感交织,

  • 迎啤酒节 塔城地区跆拳道邀请赛在乌苏开赛

    迎啤酒节 塔城地区跆拳道邀请赛在乌苏开赛

    7月14日上午,由乌苏市文体局承办的塔城地区跆拳道邀请赛在乌苏市街心花园举行。本次比赛旨在相互交流,提高竞技水平,为第五届自治区跆拳道锦标赛选拔人才做准备。来自塔城地区五县二市9个队的110多名参赛选

  • 乌苏啤酒节塔城地区名优特色小吃大比拼

    乌苏啤酒节塔城地区名优特色小吃大比拼

    去年的乌苏啤酒节上,塔城地区在我市举办了首届名优特色小吃评选。绵甜可口的额敏玛丽娜土豆泥,飘香四溢的托里马德明粉汤,好看大气又好吃的塔城苹果庄园招牌菜"牛气冲天"、"脚踏实地"……在乌苏市新华路,来自

  • 啤酒大麦的栽培技术

    啤酒大麦的栽培技术

    由于啤酒业和饲料工业的迅速发展, 大麦已从传统的粮食作物转变为工业用的工艺作物,正是由于这一用途的转变,促使塔城市大麦生产快速发展。塔城市过去种植的大麦以饲用为主, 近年来根据市场需求,以农业增产、增

  • 传说中的“夺命大乌苏”,究竟是种什么样的酒?

    传说中的“夺命大乌苏”,究竟是种什么样的酒?

    "夺命大乌苏"的正式名称是乌苏啤酒,或者说,"夺命大乌苏"是新疆人对乌苏啤酒的爱称。乌苏啤酒,是新疆最知名、市场销量最大的啤酒品牌。上世纪八十年代,诞生在北疆塔城地区的乌苏县(现乌苏市),故名之曰乌苏

  • 新疆乌啤故乡演绎狂欢节

    新疆乌啤故乡演绎狂欢节

    第二届新疆乌苏啤酒节将于7月24日至26日在乌苏市举行。届时,游客在乌苏市所有街区均可享受免费供应的乌苏啤酒。7月1日从啤酒节组委会获悉,本次啤酒节将举行花车巡游、焰火燃放、"金三角"名优特产品展、全

  • 新疆喝酒习俗:喝多喝少不重要,气势最重要

    新疆喝酒习俗:喝多喝少不重要,气势最重要

    说到新疆,好多人都从那首带着"带着你的妹妹,带着你的嫁妆,坐着那马车来"粗略认识了新疆这么特别的一个地方。新疆是个好地方,一望无际的戈壁和沙漠,猎猎风雨的吼叫,给人带来了一份粗放的豪气。所以大块吃肉、

  • 2011新疆乌苏啤酒节让全家人都high贴心设计

    2011新疆乌苏啤酒节让全家人都high贴心设计

    精彩放送的劲歌热舞、种类繁多的美味佳肴、耳目一新的赛车航模、粉墨登场的戏曲表演,倡导动感生活的激情斯卡拉。开幕在即的2011新疆乌苏啤酒节将为市民夏夜生活带来美的享受,同时也将引爆夏季消费的狂潮。20

  • 韩国烧酒详细介绍

    韩国烧酒详细介绍

    "国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走,而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今,很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒,并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代?关于烧酒

  • 烧酒的类型分类

    烧酒的类型分类

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的

  • 中国烧酒类型

    中国烧酒类型

    由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒,主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素

  • 禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

  • 揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    中国烧酒发展到明清时期,在更大范围推广起来,形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载:"京师之烧刀,舆隶之纯绵也,

  • 烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒起源于唐代,烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术,每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说:东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的

  • 韩国烧酒品牌市场前景怎样

    韩国烧酒品牌市场前景怎样

    市场众多的酒水产品中,烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长,但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么,韩国烧酒市场前景如何?不妨看看以下介绍!韩国烧酒市场前景韩国烧酒国内的受欢迎程

  • “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    东北有句顺口溜,"夹小包,穿小貂,开个捷达,喝小烧",说的是很多人向往,在东北也常见的滋润生活状态。其中"喝小烧"就是喝烧酒。"小",跟"小吃"的"小"类似,意思是日常生活场合,轻松随意地来上两口酒。

  • 你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

  • 我国古代的蒸馏酒

    我国古代的蒸馏酒

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外,还有"南烧酒"这一

  • 喝烧酒究竟是不是一件很low的事?

    喝烧酒究竟是不是一件很low的事?

    烧酒是一种很尴尬的酒。论名气,比不上同出身于岛国的清酒,还常常被人们与大叔,平民,酒鬼之类的词汇联系起来。论身价,即使是上好的烧酒也不过在3000日元上下,跟上好的红酒或威士忌完全没法比较,难登大雅之

  • 揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

    揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

    在漫长的中国酒史上,黄酒一直是中国酒类主导产品,直到清代,烧酒才取代黄酒的主导地位,而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激,还和节省饮酒成本密不可分。黄酒的酒度低,但价格并不低,况且饮用量大