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让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒
沿着205国道驱车向西,山路蜿蜒,绿峰环抱,广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间,长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅,但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年,
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汕头金威啤酒**走向海外
信息时报汕头讯 (记者 林明声 林鸿 通讯员 黄少斌 刘冰) 近日,经汕头出入境检验检疫局检验合格,由金威啤酒(汕头)有限公司生产的首批220吨,货值10多万美元的易拉罐装金威啤酒从汕头港出口往马来西
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华润雪花黑狮白啤粤东地区首场上市发布活动举行
12月10日晚,汕头市餐饮业协会举办了协会成立18周年庆典活动。活动同时授予了华润雪花啤酒汕头大区"汕头市餐饮业协会战略合作伙伴"称号。华润雪花啤酒汕头大区总经理秦爱学华润雪花啤酒汕头大区总经理秦爱学
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汕头"金威啤酒"输往台湾
近日,经广东汕头检验检疫局检验合格,首批5000箱金威纯麦易拉罐装啤酒顺利通关,运往台湾。此次出口的罐装啤酒由金威啤酒(汕头)有限公司生产。该公司为广东省控股的香港上市公司金威啤酒集团旗下全资子公司,
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金威啤酒公司的招标公告
我司拟就以下项目进行公开招标:2012年度我司下属之深圳、汕头、东莞、佛山、天津、西安、成都公司生产用部分包装材料、原辅材料采购招标项目;2012年度广东省内深圳、东莞、汕头、佛山公司的废旧物资售卖招
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汕头洋酒葡萄酒酒价格下降
春节日益临近,酒类市场也迎来了销售旺季。记者昨天采访了解到,虽然市场销售量有所增加,但近来价格一路高涨的酒类价格略有回落,其中品牌洋酒和葡萄酒市场价格大约回落5%。据酒类行业资深人士介绍,随着节前酒类
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汕头品牌洋酒葡萄酒价格回落近5%
记者昨天采访了解到,虽然市场销售量有所增加,但近来价格一路高涨的酒类价格略有回落,其中品牌洋酒和葡萄酒市场价格大约回落5%。据酒类行业资深人士介绍,随着节前酒类销售量增加,前段时间因人为囤积等原因价格
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汕头葡萄酒市场价格也大约回落了5%
春节日益临近,酒类市场也迎来了销售旺季。记者昨天采访了解到,虽然市场销售量有所增加,但近来价格一路高涨的酒类价格略有回落,其中品牌洋酒和葡萄酒市场价格大约回落5%。据酒类行业资深人士介绍,随着节前酒类
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一篇文章了解白酒的种类
中国白酒是以淀粉原料或糖质为原料,加入糖化发酵剂(糖质原料无需糖化剂),经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒。我国白酒的种类繁多,东西南北地域性很强,按照工艺生产特点,酿造的白酒各具特色,其分类方式也
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11月召开白酒学术研讨会
为进一步推动我国白酒行业更好、更快地可持续发展,通过建立白酒技术交流的平台,加强白酒基础研究和应用技术研究与交流,谋划后"169"时代中国白酒的科技创新工作,推动白酒的"现代化"与"国际化",由江南大
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白酒的种类有哪些呢?白酒的分类
酒是社交聚会的必备品。很多时候,我们警告大家少喝酒,戒酒。其实喝酒也是好的,但当然前提是适度饮酒。那么,你知道有哪些种类的白酒吗?中国白酒是以淀粉原料或糖质为原料,加入糖化发酵剂(糖质原料无需糖化剂)
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"国粹"黄酒
黄酒是中国的民族特产,属于酿造酒,与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。其"用曲制酒、复式发酵"的酿造方法,堪称世界一绝。黄酒生性温和、风格雅致,酒文化古朴厚重,传承人间真善之美、忠孝之德,被誉"国粹"。
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关于白酒的种类,你了解多少
中国的白酒主要是用淀粉原料或糖质原料,加入糖化发酵剂,(这时候的糖质原料不需要糖化剂),经过发酵、蒸馏、贮存、而成的蒸馏酒。中国的白酒种类非常多,东西南北地域性很强,按照酿造工艺的生产特点,酿造出来的
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黄酒名字是怎么来的
黄酒属于酿造酒,黄酒的酒度一般为15度左右。一般来说黄酒的颜色是黄色的。为此叫为黄酒吗?其实不然,在古代,黄酒的颜色并不是都是黄的,那么黄酒名称的由来,你了解多少呢?黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有
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黄酒酿造工艺
中国的黄酒,也称为米酒(ricewine),属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。一、黄酒酿造原料黄酒是用谷物作原料,用麦
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白酒酿造你不知道的事儿
白酒对于许多人而言并不陌生,就算不会喝酒的人,也可以轻松说出几个白酒品牌。但许多消费者仅仅是知道品牌,甚至有几种偏好的白酒而已,对于白酒酿造、生产、历史等知识则知之甚少。五粮液作为国内知名白酒品牌,酿
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老酒鉴定师培训班精彩纷呈、学员不虚此行
第13期老酒鉴定师培训班将于2021.3.14日正式开班,正在火热报名中,席位有限,先到先得!培训报名热线186-2371-3899,马先生!由河南省酒业协会等单位联合主办的第四期老酒鉴定师培训班正在
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金威啤酒叫卖资产,引三巨头争夺
近日,金威啤酒豪言放盘,计划出售旗下金威品牌以及酿酒资产。引来青岛啤酒、华润创业、百威英博等中国市场的啤酒巨头的争夺。昔日的华南啤酒巨头金威啤酒是广东本土的老牌啤酒,其历史可追溯至上世纪八十年代。19
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白酒酒史趣谈
我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲,利用霉菌酿酒,并推广到东亚,其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的,为中华民族的特产饮料
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白酒起源于何时
河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明,生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉,即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月,在成都