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  • 流传至今的红楼酒令

    流传至今的红楼酒令

    酒令是酒席上助兴之戏,是中国特有的一种酒文化。"行令饮酒",即酒席之上推举一人为令官,余者听令轮流对诗联句或进行其他类似游戏,违令者或负者罚饮。旷世奇书《红楼梦》不但包罗万象,而且字字珠玑,含义颇深。

  • 丧葬酒礼习俗

    丧葬酒礼习俗

    从远古以来,酒便是祭祀丧葬时的必备用品之一。我国各地区普遍都有用酒祭祀祖先、已逝故人,在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。在我国,旧时认为酒有沟通天地的灵性,人们普遍认为人死后到了阴间,世人为其供奉酒食,

  • 我国各地区的丧葬酒礼习俗

    我国各地区的丧葬酒礼习俗

    从远古以来,酒便是祭祀丧葬时的必备用品之一。我国各地区普遍都有用酒祭祀祖先、已逝故人,在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。在我国,旧时认为酒有沟通天地的灵性,人们普遍认为人死后到了阴间,世人为其供奉酒食,

  • 壶中日月,酒中春秋

    壶中日月,酒中春秋

    自古以来酒是人们必不可少的食物,它在古代几乎与吃饭是一对同义词。人们一般不说吃饭,而称作酒宴。有宴席就有酒,这是比鱼肉更加必不可少的东西。人们在酒席上吃的东西基本上都要酒来搭配。小小的酒壶里面盛的不是

  • 远离酒席菜鸟 学会敬酒礼仪

    远离酒席菜鸟 学会敬酒礼仪

    酒是越喝越厚。在酒桌上有很多学问需要我们去学习研究,以下总结了一些酒桌上的你不得不注意的小细节,不想做酒席菜鸟的呢快来学习吧。细节一:领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。细节二:可

  • 现代酒礼需要注意哪些方面

    现代酒礼需要注意哪些方面

    "酒,天之美禄。"它自一入世便融入了社会生活的方方面面,特别是与礼仪结缘后,珠联璧合,相得益彰,形成了流溢着醇香的万代沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长,自从出现了礼,酒就与此相融相生在了一起。周初,周武王

  • 中国现代酒礼

    中国现代酒礼

    "酒,天之美禄。"它自一入世便融入了社会生活的方方面面,特别是与礼仪结缘后,珠联璧合,相得益彰,形成了流溢着醇香的万代沿袭不断的酒礼。酒礼源远流长,自从出现了礼,酒就与此相融相生在了一起。周初,周武王

  • 酒席上的种种敬酒

    酒席上的种种敬酒

    中国人的餐桌经常出现白酒的影子,而中国人好客,总会不时的敬酒,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,而劝人饮酒有如下几种方式:"文敬"、"武敬"、"罚敬"。这些做法有其淳朴民风遗存的一面,但

  • 中国的敬酒文化

    中国的敬酒文化

    中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。', '中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主

  • 到山东吃酒席,一定要知道的酒席文化

    到山东吃酒席,一定要知道的酒席文化

    山东人离不开酒,开心要喝,不开心也要喝,在山东的酒场,喝的不光是酒,更是礼仪,是感情,也是心情。把酒喝成一种文化,也是山东人的一大特色,山东自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。另一

  • 人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华

    人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华

    中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒

  • 中、日、韩三国的「酒文化」在细节及深层原因上有哪些异同?

    中、日、韩三国的「酒文化」在细节及深层原因上有哪些异同?

    中日韩三国的饮酒礼节(酒道),区别的是如何倒酒。中国可以自己给自己倒酒,也可以服务员倒酒。日本也相似,杯互相斟满后就随意了,可自斟也可给对方添酒。但要尽量避免给对方添麻烦,过分热情斟酒也是忌讳的事情。

  • 结婚喜宴点菜秘诀

    结婚喜宴点菜秘诀

    结婚喜宴点菜秘诀:注重实惠和好寓意如果是由新人自己点菜,那要有个大致的预算,点菜的时候尽量控制在这个范围内。要点实惠美味的话,在婚宴酒席菜单中,首先点一至二道撑门面的主菜,这道菜一定要高级,用来拉高整

  • 酒的习俗

    酒的习俗

    中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒

  • 中国传统劝酒习俗

    中国传统劝酒习俗

    中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒

  • 劝酒 敬酒 罚酒

    劝酒 敬酒 罚酒

    中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒

  • 漳州和台湾民间酒席上酒礼

    漳州和台湾民间酒席上酒礼

    ·茶三酒四·这两个数字指的是人数,意思是品茶以三人为佳,当地习惯泡饮工夫茶,茶盘上通常只摆三只半个乒乓球大小的茶杯,象征个"品"字。而喝酒,四个人却是最佳组合,这样才有点热闹的饮酒氛围。四个酒友猜拳刚

  • "劝"君更尽一杯酒

    中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时 得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊, 客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不

  • 醉人的酒文化

    醉人的酒文化

    中国人说无酒不成席,所以酒席多,敬酒的机会更多。敬酒很有讲究,要看是什么人敬酒,给什么人敬酒,在什么场合敬酒。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,

  • 酒桌上敬酒 你敬对了吗?

    酒桌上敬酒 你敬对了吗?

    中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流常常在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,常常都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越快乐,说明客人看得起自己,假设客人不喝酒