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  • 潮文化助力精酿啤酒弯道超车

    潮文化助力精酿啤酒弯道超车

    京A精酿啤酒(以下简称"京A")是国内最早的精酿啤酒品牌之一,成立于2012年春节。京A在进入第七个年头之际,接受了来自嘉士伯的小额投资。品牌联合创始人李善邦在第三届八乘八合酿计划活动上接受记者的采访

  • 绍兴市民能喝到正宗法国葡萄酒

    绍兴市民能喝到正宗法国葡萄酒

    21日晚,绍兴元品酒业有限公司开业,开业庆典活动在风光大酒店二楼举行,市有关部门负责人出席了此次活动。在婉转悠扬的琴、萧等乐器的伴奏下,贵州茅台镇华贵酒厂总经理李善江先生与绍兴博利豪家纺有限公司董事长

  • 绍兴市民也能喝到地道的白酒了

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    21日晚,绍兴元品酒业有限公司开业,开业庆典活动在风光大酒店二楼举行,市有关部门负责人出席了此次活动。在婉转悠扬的琴、萧等乐器的伴奏下,贵州茅台镇华贵酒厂总经理李善江先生与绍兴博利豪家纺有限公司董事长

  • 元品酒庄给绍兴市民提供地道的的白酒和红酒

    元品酒庄给绍兴市民提供地道的的白酒和红酒

    21日晚,绍兴元品酒业有限公司开业,开业庆典活动在风光大酒店二楼举行,市有关部门负责人出席了此次活动。在婉转悠扬的琴、萧等乐器的伴奏下,贵州茅台镇华贵酒厂总经理李善江先生与绍兴博利豪家纺有限公司董事长

  • 行业年增长率高达40% 精酿啤酒搅局还是破局

    行业年增长率高达40% 精酿啤酒搅局还是破局

    回首精酿啤酒进入中国市场的10几年间,其经历过雨后春笋出现,也经历过批量倒闭。2014、2015可谓是精酿啤酒在中国市场快生快死的两年,经过此前的发酵、酝酿,精酿啤酒正在去泡沫化。与此同时,精酿啤酒正

  • 边城酒业赞助第十二届冬季运动会正式签约

    边城酒业赞助第十二届冬季运动会正式签约

    2011年12月28日,第十二届全国冬季运动会与赞助商延边边城酒业在省宾馆举行了签约仪式。十二冬会组委会常务副秘书长、吉林省体育局宋继新与吉林省延边边城酒业有限公司总经理刘志东签订赞助十二冬会合同书。

  • 进口葡萄酒真假之辨

    进口葡萄酒真假之辨

    在宁波,喜欢进口葡萄酒的市民不少,然而更多的市民却怀疑是否能够买到真正的进口葡萄酒。事实上,目前,进口葡萄酒市场的确遭遇了信任危机。多年从事红酒销售的市科通工贸有限公司在两年前曾被迫进行了一次打假宣传

  • 韩国烧酒详细介绍

    韩国烧酒详细介绍

    "国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走,而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今,很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒,并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代?关于烧酒

  • 烧酒的类型分类

    烧酒的类型分类

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的

  • 中国烧酒类型

    中国烧酒类型

    由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒,主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素

  • 禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

  • 揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    中国烧酒发展到明清时期,在更大范围推广起来,形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载:"京师之烧刀,舆隶之纯绵也,

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    烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒起源于唐代,烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术,每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说:东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的

  • 韩国烧酒品牌市场前景怎样

    韩国烧酒品牌市场前景怎样

    市场众多的酒水产品中,烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长,但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么,韩国烧酒市场前景如何?不妨看看以下介绍!韩国烧酒市场前景韩国烧酒国内的受欢迎程

  • “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    东北有句顺口溜,"夹小包,穿小貂,开个捷达,喝小烧",说的是很多人向往,在东北也常见的滋润生活状态。其中"喝小烧"就是喝烧酒。"小",跟"小吃"的"小"类似,意思是日常生活场合,轻松随意地来上两口酒。

  • 你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

  • 我国古代的蒸馏酒

    我国古代的蒸馏酒

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外,还有"南烧酒"这一

  • 喝烧酒究竟是不是一件很low的事?

    喝烧酒究竟是不是一件很low的事?

    烧酒是一种很尴尬的酒。论名气,比不上同出身于岛国的清酒,还常常被人们与大叔,平民,酒鬼之类的词汇联系起来。论身价,即使是上好的烧酒也不过在3000日元上下,跟上好的红酒或威士忌完全没法比较,难登大雅之

  • 揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

    揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

    在漫长的中国酒史上,黄酒一直是中国酒类主导产品,直到清代,烧酒才取代黄酒的主导地位,而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激,还和节省饮酒成本密不可分。黄酒的酒度低,但价格并不低,况且饮用量大

  • 韩国烧酒在全世界受追捧

    韩国烧酒在全世界受追捧

    韩国的烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。据昨日报道