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    国序白酒:秉承纯粮坤沙工艺,酿造纯正口感酱酒

    近年来随着"酱酒热",酱酒市场逐渐涌入了更多新鲜血液,这其中,国序白酒就为众多酱酒爱好者所青睐。国序白酒产自茅台镇,茅台镇拥有优越的酿酒环境,为酿造国序白酒提供了优质的原料。国序还秉承了"一二九八七"

  • 2012年二三线白酒品牌发展趋势是怎么样的?

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    据统计,今年1月-10月,我国白酒行业累计产量810.25万千升,同比增长29.81%。由此看来,中国白酒业已进入了一个突飞猛进的时代。在这个时代,强者愈强,弱者更弱的马太效应已集中显现,茅台、五粮液

  • 2021年品牌打造的“第二枪”,华茅直投全国38地机场广告

    2021年品牌打造的“第二枪”,华茅直投全国38地机场广告

    地面+空中,华茅2021年二度发力品牌。经过2019年和2020年的打造,华茅品牌知名度快速攀升,市场对华茅的关注度大大提升。2021年是华茅"大品牌"战略的重要一年。为此,华茅正以大手笔、大气势实施

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    酱香型白酒发酵流程有多复杂?

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  • 酱香型白酒发酵流程有多复杂?看完这些才知道

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  • 酿酒原料高粱的产区分布解析

    酿酒原料高粱的产区分布解析

    我国高粱按生态区域划分主要有四个产区,即东北粳高粱优势区、西北和华北高粱优势区、西南糯高粱优势区、长江及黄河流域中下游高粱优势区。东北粳高粱优势区包括黑龙江省、吉林省和辽宁省大部及内蒙古部分区域,主要

  • 女儿红酒的美丽传说及历史

    女儿红酒的美丽传说及历史

    东关地处鉴湖水系白塔洋上游,境内水网交错。在这块"风水宝地"上,绍兴女儿红酿酒有限公司捧出了荣获国际博览会金奖的绍兴老酒"女儿红"。 "女儿红"酒得名还有一个动人的传说。很久以前,东关街上有个裁缝盼子

  • 韩国烧酒详细介绍

    韩国烧酒详细介绍

    "国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走,而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今,很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒,并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代?关于烧酒

  • 烧酒的类型分类

    烧酒的类型分类

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的

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    由于烧酒的主要特点是酒精浓度高,许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的,酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒,主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素

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    禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧

  • 揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    揭秘明清时期中国烧酒的四大名区

    中国烧酒发展到明清时期,在更大范围推广起来,形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期,烧酒一直追求高酒度,而京城所烧,尤为辣烈,所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载:"京师之烧刀,舆隶之纯绵也,

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    烧酒?马猴烧酒?有什么区别?

    烧酒起源于唐代,烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术,每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说:东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的

  • 韩国烧酒品牌市场前景怎样

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    市场众多的酒水产品中,烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长,但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么,韩国烧酒市场前景如何?不妨看看以下介绍!韩国烧酒市场前景韩国烧酒国内的受欢迎程

  • “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    “喝小烧”很惬意,可你确定你喝的真是“烧酒”?

    东北有句顺口溜,"夹小包,穿小貂,开个捷达,喝小烧",说的是很多人向往,在东北也常见的滋润生活状态。其中"喝小烧"就是喝烧酒。"小",跟"小吃"的"小"类似,意思是日常生活场合,轻松随意地来上两口酒。

  • 你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗?

    明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒,有云:"火酒,秫酒也。秫,今之

  • 我国古代的蒸馏酒

    我国古代的蒸馏酒

    从文史资料的角度考察,古代的蒸馏酒分为南北两大类型,如在明代,蒸馏酒就起码分为二大流派,一类为北方烧酒,一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外,还有"南烧酒"这一

  • 喝烧酒究竟是不是一件很low的事?

    喝烧酒究竟是不是一件很low的事?

    烧酒是一种很尴尬的酒。论名气,比不上同出身于岛国的清酒,还常常被人们与大叔,平民,酒鬼之类的词汇联系起来。论身价,即使是上好的烧酒也不过在3000日元上下,跟上好的红酒或威士忌完全没法比较,难登大雅之

  • 揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

    揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因

    在漫长的中国酒史上,黄酒一直是中国酒类主导产品,直到清代,烧酒才取代黄酒的主导地位,而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激,还和节省饮酒成本密不可分。黄酒的酒度低,但价格并不低,况且饮用量大

  • 韩国烧酒在全世界受追捧

    韩国烧酒在全世界受追捧

    韩国的烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°~22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。据昨日报道