承德小窖黄米烧酒_了解更多有关承德小窖黄米烧酒的内容_中华酒网
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承德的琢酒文化
高度发达的文化事业与高度发展的酿酒相结合,创造了绚丽多姿的酒文化，小编今天就带您了解一下琢酒文化的起源--承德。满族人喜欢饮酒由来已久，满族先世在唐代就懂得造酒。满族人的酒文化可谓是历史悠久，史书早就
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江南宣酒映中国酒文化悠久
中国是造酒的古国。在龙山文化时期出现了自然发酵的果酒；后来发展了将谷物糖化再酒化的技术；先秦时期出现了曲法酿酒；汉代以后发展了制曲技术；东汉引进了葡萄酒；宋代出现了药酒；元代、明代出现了用蒸馏法酿制的
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企业美名扬四海 文化美酒走天下
河北板城酒业公司重建于1956年，前身是有着几百年历史的承德下板城"庆元亨"烧酒作坊。公司历经半个多世纪的发展，目前占地面积600多亩，拥有3000多平方米的地下酒库，13000多平方米的发酵车间，4
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养生崆峒黄酒，黄米酿造，家乡味道
愿你清晨有粥，也愿你深夜有酒……今天小编给大家推荐养生崆峒黄酒，黄米酿造，家乡味道。养生崆峒黄酒有着深厚的历史文化根脉，融崆峒道源文化、崆峒养生文化、西北民间酿酒工艺、现代人文时尚于一体，讲究遵循自然
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细说蒸馏酒的起源
中国白酒与法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、起源于西印度地区的朗姆酒、荷兰的金酒并称为世界六大蒸馏酒。然而，中国的酿酒和中国的白酒历史最久远，在世界蒸馏酒史上有不可动摇的鼻祖地位。就蒸馏技
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高峰论坛召开 沈怡方、徐岩、刘友金等论小窖工艺
小窖工艺的奥秘在哪里?其特的优势是什么?未来的发展前景如何?11月19日，"中国白酒小窖工艺高峰论坛"在安徽宣城召开，对此进行了解读。中国白酒专家组组长沈怡方、五粮液集团副总经理刘友金、江南大学副校长
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"小窖家族"添新丁 仰韶酒业推新品
4月26日，仰韶酒业正式推出了新品仰韶小窖，据仰韶酒业董事长侯建光介绍，新产品仰韶小窖，是仰韶酒业为了进一步丰富和完善中低端产品结构，满足中低端这一庞大消费群体的市场需求，顺应市场回归传统渠道的行业趋
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宣酒小窖共同带领白酒业的“小窖新时代”
相比于之前风靡一时的"青春小酒"，小窖白酒则更具有"小时代"的特点和意义，毕竟，小窖立足的根本在于工艺的特和品质的创新，如果宣酒、仰韶、泰山等酒业公司能够协同发展，互通有无，共同带领白酒业的"小窖新时
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中国白酒传统的小窖酿造工艺
小窖作为传统的白酒酿造工艺，由于不利于机械化操作和成本高等多种原因逐渐被大部分酒企抛弃，现在白酒企业大多是以大窖酿造工艺为主。但从辩证的角度来看，如果单纯从窖池的大小来论，小窖池似乎更加代表传统的手工
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安徽宣酒《小窖宣酒》规范小窖酿造工艺
日前，安徽省质监局发布第9号公告，批准宣城市起草的4项省地方标准，其中由安徽宣酒集团股份有限公司提出并起草的《小窖宣酒》(DB34/T 1875-2013)，明确了小窖酿酒生产及质量控制理论依据，还为
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彩椒炒年糕
年糕汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，东北一带则用黄米蒸成，是农历年的应时食品。春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。下面小编教大家做彩椒炒年糕，赶紧来看看吧。材料·：切片年糕1袋，彩椒(青，红
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白酒泰斗小窖情缘
中国白酒酿造素有大窖、小窖之分。上世纪中叶，很多酒厂为追求产量毁小窖并大窖。小窖数量锐减。中国白酒专家沈怡方早年在其主编的《白酒生产技术全书》中对小窖酿造就有专门论述。2007年冬季，沈怡方亲自来到宣
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宣酒"小窖帽"获重大技术改进成果奖
近日，由宣酒集团小窖酿造工艺非遗传承人之一王明生发明的《小窖池覆盖罩技术改进》技术，荣获2012年度安徽省重大合理化建议项目和技术改进成果奖。宣酒集团作为获此殊荣的一家酒类企业，再次彰显了其作为一个创
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白酒酒史趣谈
我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲，利用霉菌酿酒，并推广到东亚，其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的，为中华民族的特产饮料
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白酒起源于何时
河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成都
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白酒起源与发展
在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月，在成
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金牛二酒业新品承德老酒引来众多客户前来咨询订货
日前，北京金牛二酒业有限公司隆重推出全新战略产品--承德老酒，并吸引了大批代理商前来咨询订货。客户认真倾听咨询承德老酒的优势金牛二酒业客户认真查看承德老酒的包装及产品介绍承德老酒传承满清时期的古老酿酒
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中国白酒的起源与发展
我国是制曲酿酒的发源地，有着世界上创的酿酒技术。在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1
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宣酒成为安徽中档白酒“销量**”
近日，据国家统计部门调查显示，2014年，在安徽中档白酒领域，宣酒以59.1%的市场占有率获得单品销量**。这表明，宣酒已经成为安徽中档白酒领导品牌，安徽中档白酒进入宣酒时代。安徽是传统的白酒产销大省
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安徽名酒"宣酒特贡"
宣酒特贡是白酒产品的一种，具有"小窖绵柔，江南一绝"的特品质。宣酒集团位于历史悠久的"江南诗山"敬亭山南麓，风景秀丽的水阳江西岸，占地面积10万余平方米，拥有近1000条固态发酵窖池，10条现代化生产