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  • 我国少数民族的烧酒

    我国少数民族的烧酒

    烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。下面来介绍一下我国少数民族的烧酒。小锅酒云南哀牢山彝族聚居区的群众善于酿制烧酒,因制作过

  • 医生提醒:服用过抗生素后不宜喝酒

    医生提醒:服用过抗生素后不宜喝酒

    医生提醒,在服用头孢菌素类抗生素期间,不光是酒,只要含酒精的食物,酒精巧克力、啤酒鸭,以及黄酒、烧酒做的菜,都要尽量避免。症状貌似醉酒反应中山大学附属第三医院药剂科李燕芳介绍,导致"双硫仑样反应"的两

  • 濒危非遗:江津烧酒推出“作品壹号”

    濒危非遗:江津烧酒推出“作品壹号”

    我们华夏民族流传下来的很多非遗物质财富包罗万象,遍布我们生活的各个方面,酒文化也是其中很重要的宝贵财富。过去很多手工酿造工艺被现代化的机器所代替,那种酒文化的原汁原味和纯粹的感觉也慢慢的消失殆尽。还有

  • 抗生素与酒服用很危险

    抗生素与酒服用很危险

    生活节奏的加快,很多的人开始服用抗生素。其实它也有忌讳的,特别是酒。而在服用头孢菌素类抗生素期间,不光是酒,只要含酒精的食物,酒精巧克力、啤酒鸭,以及黄酒、烧酒做的菜,都要尽量避免。不光是抗生素,多数

  • 爱情如酒

    爱情如酒

    爱情就像一坛精心酿制的美酒,当被束之高阁还未启封时,它充满了诱惑,引人遐想,它是一种理想,一种美好的愿望。可是一旦启了封,香气就会四处散逸,这时就有了喝的冲动,于是无数人醉生梦死在爱情的酒瓶前。酒一如

  • 时间厚待美酒,岁月成全美酒

    时间厚待美酒,岁月成全美酒

    美人自古如名将,不许人间见白头。没有人能敌得过时间,英雄同美人都不能。百年岁月悠悠,英雄早已化为传奇。百年光阴流转,红颜也已随风而去。但总有一些东西,不惧怕时间的久远和浸润,美酒就是其中之一。世上受时

  • 糯米做酒香 闻名四邻八村

    糯米做酒香 闻名四邻八村

    每年春节前夕,在楼塔农家屋里,都要酿一缸糯米酒,当新酒可以喝了,也就是过年也快到了,家人团聚,亲朋好友也纷至沓来。酿一缸自制的糯米酒,是楼塔人对过年的幸福憧憬和回忆。一丝不苟地做酒家住楼塔镇管村村的章

  • 黄酒为什么不能比茅台贵?

    黄酒为什么不能比茅台贵?

    黄酒,既熟悉又陌生。它是饭桌上长辈们爱喝的传统酒,如此贴近我们的日常以至于都不会引起人们的注意。黄酒一直固守在特定区域内,行事低调,出于产品性质和区域消费习惯,动辄大桶装或者大坛装,故而在当下消费者心

  • 服抗生素后别沾酒

    服抗生素后别沾酒

    每到过节放长假,总有不少人因喝酒喝出毛病,不得不去医院急诊室报到。其中会有这样一种病人:面色潮红、恶心、头晕,乍看还以为是醉酒了,其实是因为药物和酒精相互作用,导致的"双硫仑样反应",严重者甚至可以毙

  • 白酒酒史趣谈

    白酒酒史趣谈

    我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲,利用霉菌酿酒,并推广到东亚,其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的,为中华民族的特产饮料

  • 老中医为何把“酒”看成宝?

    老中医为何把“酒”看成宝?

    酒,通常用作筵席上之饮料,而运用到医药上,却由来已久。早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中,记载用酒疾病的就占有五个方子,如《素问·汤液醪醴论》的"醪醴",《素问·缪刺论》的"左角发酒",《素问·腹中

  • 老中医为何把“酒”当成宝?

    老中医为何把“酒”当成宝?

    本文详细介绍各种酒剂及其功效,"酒"在方剂中往往有画龙点睛的作用,然而后人往往忽略和轻视其作用而弃之如蔽履,结果往往失之毫厘谬以千里,使方剂的功效大打折扣。故而谨以此文,以救时弊。1、酒运用到医药上由

  • 第五届“国粉节”来袭!2022李渡按下品牌升级“加速键”

    第五届“国粉节”来袭!2022李渡按下品牌升级“加速键”

    1月8日-1月10日,以"文化李渡,造炬成阳"为主题的李渡酒业第五届国粉节在江西南昌举行。作为李渡酒业的合作伙伴以及"国粉"们的狂欢盛典,此次国粉节期间还举办了李渡元代烧酒作坊遗址考古发现20周年启动

  • 传统白酒酿造技术的工艺和流程

    传统白酒酿造技术的工艺和流程

    我国的白酒,历史悠久,在世界上独树一帜。白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类,其中麸曲酒又可分为固态发

  • 药酒每天半两就行 还需根据体质决定

    药酒每天半两就行 还需根据体质决定

    药酒在我国历史悠久,其品种繁多,功效各异。其中内服者主要分两大类:一类具有补益作用,如人参酒、鹿茸酒、参杞酒、十全大补酒等;另一类则具有作用,如五加皮酒、追风药酒、风湿药酒等。不善饮酒的人配制补益类药

  • 白酒欲获年轻人青睐 未来仍需努力

    白酒欲获年轻人青睐 未来仍需努力

    导读据《本草纲目》记载:"烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承滴露。"我国白酒历史悠久,以其丰富多彩的香型风格闻名于世,而其特殊的生产工艺在世界酿造业中更独树一帜。作为中国传

  • 四川酒文化

    四川酒文化

    四川酿酒的历史可追溯到大禹时代。对这有两个典故:其一,仪狄开端酿酒。《世本》说:"仪狄始作酒醪。"《战国策·魏策》说:"昔者帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之。"其二,在四川古史传说中,以夏禹为重

  • 高质量的白酒是怎样生产出来的?

    高质量的白酒是怎样生产出来的?

    白酒芳香浓郁,醇和软润,风味多样。我国的名白酒,历史悠久,在世界上树一帜。白酒俗称烧酒,是一种高浓度的酒精饮料,一般为50~65度。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同,它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲

  • 这场在“魔都”上演的美学盛宴,暗藏李渡酒业品牌打造的独家密码

    这场在“魔都”上演的美学盛宴,暗藏李渡酒业品牌打造的独家密码

    10月18日,"李渡国宝宋宴·大夫第"在上海朱家角安麓酒店开宴。继"李渡国宝宋宴·滕王阁"、"李渡国宝宋宴·尚书第"之后,李渡国宝宋宴首次走出江西,来到"魔都"上海,重现宋代文人士大夫的雅趣。当李渡酒

  • 盛夏的百变白酒

    盛夏的百变白酒

    中国白酒与白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒并列为世界六大蒸馏酒之一 。 "天下英雄,唯使君与操耳!"这是《三国演义》第二十一回里曹操试探刘备的一句话。"青梅煮酒论英雄"的故事除了告诉我们一些处事的