美乐的餐酒搭配_了解更多有关美乐的餐酒搭配的内容_中华酒网
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感受南非狂野的餐酒搭配
在南非,像非洲其他地方一样,我们这有很多野生动物(不包括稀有野生动物)会被猎杀以保护植被可以正常生长。这也就是为什么南非有着悠久的捕猎和野味烹饪历史。如果你问一下本地人,他们会说野味比任何在超市能买到
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世界上最狂野的餐酒搭配
在南非,像非洲其他地方一样,我们这有很多野生动物(不包括稀有野生动物)会被猎杀以保护植被可以正常生长。这也就是为什么南非有着悠久的捕猎和野味烹饪历史。如果你问一下本地人,他们会说野味比任何在超市能买到
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图解8种美味与4种葡萄酒的餐酒搭配方法
对葡萄酒与美食可谓是世间最惬意的搭配之一了。不过餐酒搭配原则说多了,大家心底反倒没底了,毕竟说的再好都是别人试出来的口感。作为葡萄酒爱好者,你是否也已经厌倦了那些老生常谈的搭配原则?这些所谓的原则是否
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葡萄酒常见的几个"流言"
葡萄酒真是深奥难懂? 其实葡萄酒与餐酒搭配比您想像的有弹性许多。要轻松快乐的品饮 ?还是要极其讲究细节 ? 葡萄酒都可依你的喜好作调整。现在让我们来讨论几个你常听见的"流言",看看这些品饮原则经过数十
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这些“非典型”食物的餐酒搭配
自古以来,葡萄酒和食物的搭配就如同教条一样,一代代地传承下来,常常让人不敢越雷池半步。然而,随着时代的发展,我们所能接触到的食物远比过去丰富了,餐酒搭配难免会出现更多的可能性,而葡萄酒界传统的餐酒搭配
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葡萄酒与中国菜肴的巧妙搭配
中国的菜肴多种多样,但也各有种的风采。那么对于葡萄酒如何来搭配中国菜肴,很多人可能还并不怎么清楚。这有一些小知识,可能你会用到。酒体(Body),这个词很多人很陌生,其实也就是酒在舌头上的重量感觉,含
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意想不到的餐酒搭配
葡萄酒的餐酒搭配是一门复杂而有趣的学问,"红酒配红肉,白酒配白肉"这样的搭配原则想必大家已经听得多了,高酸的葡萄酒搭配西红柿为主、酸味十足的意式菜肴也是浅显易懂的搭配。但是,诸如蓝纹奶酪配苏玳(Sau
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餐酒搭配三大准则
美酒美食天生就是一对,在生活中,人们总免不了会为美酒和美食考虑各种理想的安排和配对。通用的餐酒搭配认知是"红酒配红肉,白酒配白肉",这是正确的大方向,容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭
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红葡萄酒的餐酒搭配和适饮温度
经常听到葡萄酒和美食的搭配方面的规则技巧,但真正实践起来并不简单。其实餐酒搭配并不复杂,一般来讲,只要按照自己的口味进行搭配就是最好的组合,你也可以参考小编为大家推荐的下面这些规则,让餐酒单配更简单。
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揭秘餐酒搭配的三大经典准则
美酒美食天生就是一对,在生活中,人们总免不了会为美酒和美食考虑各种理想的安排和配对。通用的餐酒搭配认知是"红酒配红肉,白酒配白肉",这是正确的大方向,容易理解也方便记忆。但当你想要进行更为精准的餐酒搭
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混酿葡萄酒其实口感也非常不错
在时装行业,混搭风流行已久,黑白搭配、红白搭配亦或是红白黑都是永恒不变的经典。其实在葡萄酒行业也有着经典的混酿--赤霞珠和美乐的混酿方式!不同的酿酒师根据不同的产地和年份,加上其他葡萄品种作为点缀,演
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混搭葡萄酒 营养更美味
亲近之中略带异域风情,葡萄酒的混血儿就是给人一种致命的吸引力。今天小编就给大家盘点一下葡萄酒中的混搭之法。雷杜酒庄干红葡萄酒 年份:2006产区:法国波尔多上梅多克 葡萄品种:50%赤霞珠,50%美乐
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一文了解美乐葡萄酒与美食的搭配
人们经常认为美乐这一品种稍逊于赤霞珠,因为那些廉价的商业型美乐葡萄酒给人们留下了不好的印象,现在是时候为美乐正名了:美乐是一流的葡萄品种。不仅因为在葡萄酒界享有最高声誉,还是配餐的最理想佳酿。美乐主产
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这些餐酒搭配新招 你了解吗?
餐酒搭配并没有固定的法则和必须要遵循的条条框框,完全可以根据个人的喜好和口味来决定。下面为你带来3种不同寻常的餐酒搭配法,让你吃得开心,喝得痛快。关于餐酒搭配,葡萄酒爱好者一直争议不断,并乐此不疲地去
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如何让葡萄酒与美食搭配更上一层楼?
1. 寻找高酸度的葡萄酒酸度较高的葡萄酒往往容易与各种各样的食物搭配。高酸度的白葡萄酒,如雷司令(Riesling)和长相思(Sauvignon Blanc),以及高酸度的红葡萄酒,如桑娇维塞(San
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母亲节 葡萄酒美的搭配美味
母亲节将至,为平日劳顿的母亲烹制美味的一餐想必是对她的献礼了。而美的的餐酒搭配不仅能为这一温情的节日锦上添花,更让她感受到你这份浓浓爱意。何不现在就开始行动,来一次美的的餐酒配。蜜饯金钱鹅肝伴玻璃明虾
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这些食物如何搭配餐酒?
自古以来,葡萄酒和食物的搭配就如同教条一样,一代代地传承下来,常常让人不敢越雷池半步。然而,随着时代的发展,我们所能接触到的食物远比过去丰富了,餐酒搭配难免会出现更多的可能性,而葡萄酒界传统的餐酒搭配
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中餐本土菜搭配葡萄酒
如今,随着生活水平的提升,越来越多的人开始喝葡萄酒。那么,葡萄酒与菜肴如何搭配才能激发更美妙的味蕾感受呢?12月18日,葡萄酒大师赵凤仪来到莆田,担任张裕葡萄酒"谁是绝配"中国菜搭配中国葡萄酒的专家评
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美夏——新西兰葡萄酒的餐酒搭配新风尚
新西兰几乎是一个令所有旅游爱好者梦牵魂萦的旅游胜地,在这样的仙境中,不单单有美景,还有美食美酒相伴。有美酒,一定少不了美食的助阵,两相结合,堪称人生一大乐事。在此,特别选取几款新西兰别具代表性的酒款,
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波尔多2011:美乐的成功年份
2011首届右岸葡萄酒伦敦品鉴会上,酿酒学家Denis Dubourdieu评论,2011年天气怪异,致使2011年份品质多变。在其年度报告中,这位知名的酿酒顾问表示,十分炎热的春季、七月份凉爽气候、