红酒醒酒餐酒_了解更多有关红酒醒酒餐酒的内容_中华酒网
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醒酒有门道,餐酒搭配也有很多讲究
"眼下红酒文化和礼仪慢慢在宁波渗透。大多数人都知道喝酒前摇摇杯子醒醒酒,喝红酒也不再加冰块。不过,对于餐酒搭配,宁波人还不太讲究,喝红酒吃生猛海鲜在宁波餐桌上很常见。其实,海鲜配白葡萄酒为佳,但盛行海
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好的葡萄酒在每个人心里
昨天下午,一场特别的品酒会在"珍珠贝"举行,本网征集的几位民间品酒师共聚一堂,一起品味来自各国的葡萄佳酿。不需要有多少专业的知识,只要有一颗爱酒的心,因为好的的葡萄酒就在每个人的心里。红酒市场性价比高
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葡萄酒醒酒要注意些什么?
好的葡萄酒就像沉睡中的白酒公主,需要好的醒酒器让她醒过来,才能品尝到葡萄酒的味道。传统来自去除沉淀醒酒又称滗酒、换瓶,酒评家陈少飞告诉北京商报记者,这一传统的形成是因为最初酿造的葡萄酒一般都未经过过滤
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葡萄酒科普"醒酒器"
醒酒器,英文名Decanter,是我们品尝葡萄酒必不可少的酒具。了解葡萄酒知识的人都知道,葡萄酒是有生命的,一瓶好的葡萄酒在没开瓶之前是酣梦中的"睡美人"。如果好酒没有醒,则无法欣赏到它复杂的芳香和气
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萨拉斯干红葡萄酒简介
萨拉斯干红葡萄酒的原产地是法国,级别属于优质餐酒,下面就了解一下萨拉斯干红葡萄酒基本信息吧:萨拉斯干红葡萄酒原料配料:西拉、美乐国家:法国品牌:萨拉斯酒精度:12.5%Vol净含量:750ml产地:法
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如何选对适合自己的那杯酒?
如何选对适合自己的那杯酒?酒标:红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前,仔细读懂酒瓶上的酒标,便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训,课程包括从认识
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如何在聚会上HOLD住葡萄酒?
如今随着人们生活水平的不断提高,人们追求的生活也不一样了,如今爱喝啤酒的人已经越来越少了,反而都爱喝葡萄酒,无论在朋友聚会上,还是家庭聚餐都少不了葡萄酒的身影,那么,如何在聚会上HOLD住葡萄酒呢?一
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喝酒十年以上的资深大咖总结出的十个道理
随着大家喝酒时间的增长,每个人都或多或少总结出了一些喝酒的道理。以下这十条资深大咖的饮酒经验,对你一定有所帮助。1. 品酒温度能决定一款酒的生死品酒温度对葡萄酒的影响,有时真的能决定一款酒的生死,尤其
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品酒十问
1. 什么是年份?葡萄酒的年份指葡萄生长的年份,通常都会被标注在酒标之上。年份有好有坏,完全由葡萄生长期的气候决定,因此,不能将年份酒对等为优质酒,唯一的例外就是香槟,那些标注了具体年份的香槟仅在优秀
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中餐如何搭配红酒
酒体与食物的重量平衡。酒体,是酒在舌头上的重量感觉,一杯清水、一杯茶和一杯浓咖啡各含一口在嘴里,给舌头的感觉可以依次用轻、中等、重三个档次来形容。具体来说,白葡萄酒基本上都是轻酒体的葡萄酒,干红葡萄酒
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流传于葡萄酒中流言蜚语
谣言1,厨房是储存葡萄酒的好地方当我走进朋友家的厨房,看到台面或冰箱上方摆放着的酒架,就忍不住说道说道。也许没什么地方比厨房更方便藏酒,这就好比把西红柿放冰箱里存放一样。酒的敌人就是高温,光照和震动,
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倒酒时倒多少合适?
倒葡萄酒时该倒多少呢?不严格来说,这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒,享受在个把小时里,酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少,他们更倾向于在最佳温度下享用完一
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倒酒时要倒多少合适?
倒葡萄酒时该倒多少呢?不严格来说,这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒,享受在个把小时里,酒慢慢变得暖和的感觉。而有的葡萄酒爱好者则倒得较少,他们更倾向于在最佳温度下享用完一
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葡萄酒爱好者对葡萄酒的一些误解
我们请到了曾荣获《美食美酒》杂志评选"2014年度最佳侍酒师"的帕特里克·卡皮耶洛先生来为我们打破有关葡萄酒的一些迷思和长期以来困扰葡萄酒爱好者对葡萄酒的一些误解。1. 白葡萄酒饮用的时候越冰越好?事
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葡萄酒品牌营销:赫柏湾掀红酒保鲜革命
经常喝红酒的读者一定会遇到一个问题, 一瓶750毫升的红酒可能一次喝不完。就比如你买了一瓶几百块钱的赫柏湾澳洲干红,一次没喝完,剩下的酒该怎么保存呢?大多数人是把木塞塞回去,或者,拿点纸塞一下?江苏赫
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品加州葡萄酒浪漫馨香
一提到加州,人们脑海中立刻便浮现出反射着金色阳光的细幼沙滩、湛蓝如梦的太平洋海水,还有海滩上身着比基尼曲线玲珑的美国宝贝……而产自这片热土葡萄酒也总带着阳光般明媚的光泽,充满百花盛放的芳香。春色正浓时
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一月份饮用葡萄酒有哪些讲究呢?
一般来说"小寒"和"大寒"集中在阳历的一月份,白雪皑皑,寒气逼人,一年中最寒冷的一月,很多人都会用各种各样的办法给自己保暖。比如适当的喝点葡萄酒。那么,一月饮用葡萄酒有哪些讲究呢?下面,小编将为大家做
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葡萄酒,不是谁发明的
耶稣在后的晚餐上说:"面包是我的肉,葡萄酒是我的血。"提起葡萄酒,国人已不陌生。虽然关于葡萄酒的起源有无数种说法,但其实这种富有魅力的果酒,并!不!是!谁发明出来的。或许,远古,初秋的某一天午后,一位
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侍酒师和品酒师区别,侍酒师资格证怎么考?
侍酒师和品酒师区别?严格上来说,品酒师其实是一种称谓,而不是一个职业,具体的大家可以细品,这里不再进行赘述。而侍酒师是一种真真正正的职业,并且在国外有专门的英文--Sommelier。侍酒师不但要具备
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如何决定葡萄酒是否需要透气?
如何决定葡萄酒是否需要透气 , 用什么方法透气 , 要透气多久?这是一个经常被问到又非常难答的问题。相信大家都同意处理一支葡萄酒目的是让葡萄酒能展现最美的一面 , 说来简单 , 但实行起上来谈何容易