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黄酒最新的国标是啥_了解更多有关黄酒最新的国标是啥的内容_中华酒网

  • 为"自然酿造"广东黄酒实施自己的黄酒标准

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    广东将在今年9月实施自己的黄酒标准。这样更加规范了广东的黄酒市场。值得注意的是,根据这份最新敲定的食品安全地方标准,原本黄酒国标中列明的氧化钙、β-苯乙醇等两项指标被取消了。对此,业内认为此举可以广东

  • 痛点是啥?堵点在哪?黄酒拓市寻找爆破口

    痛点是啥?堵点在哪?黄酒拓市寻找爆破口

    "传承千年的品质价值未得以很好地彰显,而有渐渐暗淡之嫌。作为绍兴,作为所有的黄酒人,应该反思,更应该觉醒。老酒不思进取,未来也不得以发展。"11月7日,在"千年黄酒,焕发新生-- '十四五'中国黄酒发

  • 解读“新国标”:品类只有原料、工艺、特点之别 没有高低之分

    解读“新国标”:品类只有原料、工艺、特点之别 没有高低之分

    "饮料酒品类不可对比进行食品安全性评价,无论哪种工艺、香型、类型,都必然符合国家食品安全标准。""分类不是划分高低,是为了让消费者更清晰产品特点。""品类没有高低贵贱之分,只有原料、工艺、特点的区别。

  • 古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?

    古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?

    中国是饮酒的大国,也是历史最悠久的酒国家。古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说:杜康造酒,李白斗酒诗百篇,温酒斩华雄。诗词歌赋中也出现过诸多关于酒的辞藻。但是你是否知道,古代的中国文人墨客喝的是

  • 黄酒冰饮 更醇美可口

    黄酒冰饮 更醇美可口

    人们常说,黄酒要温着喝。其实,黄酒冰饮会别有一番滋味。冰饮黄酒的功效盛夏时节,人体的新陈代谢快,所以人体更容易分解吸收酒液中的营养成份。有关研究表明,在白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒这些常见的酒种中,黄酒的

  • 调香白酒被剔除、不准用添加剂...新国标影响有多大?

    调香白酒被剔除、不准用添加剂...新国标影响有多大?

    "白酒明确国际名称为Baijiu,强化国际地位""调香白酒不再是白酒,而是配制酒""液态法白酒和固液法白酒,不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂"……近日,新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两

  • 新版“黄酒国家标准”正式实施

    新版“黄酒国家标准”正式实施

    4月1日,新版"黄酒国家标准"正式实施。其中,最为显著的变化为黄酒的英译名将改为黄酒的拼音"Huangjiu"。国家黄酒工程技术中心高级工程师周建弟说,在2008年版的"黄酒国家标准"中,黄酒的英译名

  • 新国标,“新”在哪些地方?

    新国标,“新”在哪些地方?

    今天(8月5日),中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。在文件中,对于修订标准拟解决的问题,中酒协提出了两个方面的内容:一是研究对葡萄酒、果

  • 新国标出台,有多少白酒将变成“配制酒”?

    新国标出台,有多少白酒将变成“配制酒”?

    近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理会)发布了新修订的饮料酒、白酒相关国家标准《GB/T 15109-2021白酒工业术语》(简称《白酒工业术语》)和《GB/T 17204-2021饮料酒术语和

  • 新国标:下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标

    新国标:下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标

    8月5日,中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。据介绍,自2019年12月,国家卫生健康会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风

  • 奶酒国标颁布 百吉纳积极带领行业健康发展

    奶酒国标颁布 百吉纳积极带领行业健康发展

    奶酒国家标准得以正式颁布,奶酒也因此正式成为我国继白酒、啤酒、黄酒、果酒、露酒之后的第六大酒种。业内专家认为,这将为奶酒行业实现规范化发展,更好地保护消费者的利益,促进行业健康、持续的发展产生重要的影

  • 品位 | 轻饮小酌品黄酒

    品位 | 轻饮小酌品黄酒

    黄酒,众所周知,可以疏肝理气,可以活络血脉,可以放松心情,放飞心灵,其中还有许多有益的元素,对提高免疫功能极有好处,但是好东西要慢慢喝,慢慢品。绍兴人喝老酒叫"咪",就是这个意思。现在许多人,为了场面

  • “新国标”的波澜

    “新国标”的波澜

    1、事件回顾今年6月,市场监管总局(国家标准委)发布《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准,重新对白酒的定义进行了规范。"新国标"主要有两大看点:一是明确白酒不得使用食品添加剂,将调香白酒

  • 白酒的“酒香十二钗”都是啥

    白酒的“酒香十二钗”都是啥

    白酒的香型是来的...没错,你没听错,就是来的,别想太多!不是兑水的比例决定香型!而是把不同的酒组合搭配,你可以简单的理解成调酒...而且白酒的酱香味真的就是酱油味儿来的...没错,酱这个东西就是这么

  • 什么是中级庄

    什么是中级庄

    说道波尔多,大家都知道有列级庄,还有所谓五大名庄的明星列级庄,即:拉菲、、木桐、玛歌和奥比昂。另外,名气响亮的要数中级庄了,也叫士族名庄,到底是啥意思呢?什么是中级庄呢?快跟小编一起来看看吧。什么是中

  • 都说啤酒只有3到5度 但上面的10°是啥?

    都说啤酒只有3到5度 但上面的10°是啥?

    都在说啤酒只有3到5度,但上面的10°是啥?看完分析,总算弄懂了。对于在我们日常的生活当中,应该对于很多的人,他们也都是特别喜欢喝酒的吧,所以就像是我们在日常生活当中最长件的酒种类和主要有这三种白酒,

  • 白酒常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙是啥意思?

    白酒常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙是啥意思?

    喝白酒时,常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙是啥意思?哪种口感好?看完涨知识。咱们中国的白酒文化非常悠久,酿酒工艺也是非常复杂,不同的工艺酿出的白酒差异很大。在喝白酒时,经常听说有人什么坤沙、碎沙、翻沙和窜

  • 茅台酒包装上“KWEICHOW MOUTAI”是啥?

    茅台酒包装上“KWEICHOW MOUTAI”是啥?

    茅台酒包装上使用的拼法是"威妥玛拼音法",它虽然保持了接近英文拼法的一些特点,但是并不完全迁就英文的拼写习惯,威妥玛发明中文拼音法的初衷,是为了给在华外国人学习汉语用的。上世纪20年代,贵州茅台酒已经

  • 白酒常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙是啥意思?

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    喝白酒时,常说的坤沙、碎沙、翻沙和窜沙是啥意思?哪种口感好?看完涨知识。咱们中国的白酒文化非常悠久,酿酒工艺也是非常复杂,不同的工艺酿出的白酒差异很大。在喝白酒时,经常听说有人什么坤沙、碎沙、翻沙和窜

  • 杜康原浆酒是啥酒?

    杜康原浆酒是啥酒?

    杜康原浆酒是什么酒?杜康原浆酒同白水杜康酒, 属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味特,深受专家和广大消费者的赞赏与欢迎。初喝喜欢,久饮不厌,真是