客家黄酒炖鸭子_了解更多有关客家黄酒炖鸭子的内容_中华酒网
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葡萄酒香鸭的步骤
中国菜式里的鸭子非常美味，有北京烤鸭、酸萝卜老鸭汤，还有八宝野鸭、酱汁鸭或清蒸鸭等种类繁多的各式菜目，但是你吃过用白葡萄酒煮出来的葡萄酒香鸭吗？下面就像你介绍葡萄酒香鸭的做法。菜式名称：葡萄酒香鸭制作
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鸡鸭鱼肉"拥抱"啤酒
炎热的夏季，来杯冰爽的啤酒是再美不过的事情了吧。啤酒是夏日里人们最喜爱的饮品之一。它不仅可以作为饮料，更可以入菜，经啤酒烹制的菜品别有一番风味。人们把啤酒称作"液体面包"，是因为它是由发芽大麦为主酿造
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糯米酒的功效及糯米酒的吃法
糯米酒很多人都爱喝，它浓醇香甜，酒精度数低，而且含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，另外还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。糯米酒很
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客家黄酒高文化值
黄酒是最古老的酒种之一，其中又分绍兴黄酒、福建红曲、客家黄酒等数个分支，其中以绍兴黄酒最为大众熟知，但其实客家黄酒相对来说营养、文化价值都更高。客家黄酒：是黄酒的一个重要分支，因为采用了客家地区特有的
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黄酒焖鸭的作法
黄酒焖鸭的鸭肉酥软可口，淋上汤汁浇饭实为人生享受。鸭皮软烂，鸭肉爆汁，老少咸宜。虽然比较比较费时间，但是吃起来很可口!材料主料：嫩鸭1隻(如果怕太多可以用半隻，所有调料减半)调料：花雕酒200毫升，水
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客家黄酒的作用及价值
客家黄酒也有很多的用处，这里从五个方面来说客家黄酒的好处。1.药用价值在中药处方中，常用客家黄酒浸泡、炒煮、蒸灸某些中草药，或调制"人参再造丸"等中药丸，以及各种药酒。因此，客家黄酒可谓医药上很重要的
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客家黄酒文化内涵
黄酒是我国最古老的酒种之一，同时也衍生出了许多黄酒的著名品牌，其中客家黄酒以丰富的营养价值和文化内涵而让大家熟知。客家黄酒采用当地特有的发酵菌种，其特殊的气候环境和土壤水质都对黄酒的酿造起到关键性的影
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客家黄酒时尚新饮法 领略其独有风情
家家酿黄酒，人人喝黄酒，黄酒的普遍性可以说是客家农村中极为特的一种社会现象。在客家人的饮食中，饮酒是很普遍的习俗，客家人年长的会饮，年小的也会饮，有的客家地区在盛夏时还以酒代茶，普遍饮用。至于节庆佳日
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龙乡贡牌客家黄酒
广东三友集团有限公司成立于1992年，以振兴客家黄酒产业、弘扬客家文化为己任，积极推动河源创建"客家黄酒之都"和"中国客家黄酒生产基地"，生产的"龙乡贡"、"金河源"等系列品牌产品成为代表河源地方知名
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沉睡中的客家酒文化
提起黄酒，对每个客家人来说，不仅是感情，是伟大的"母爱"，思乡情、文化、更是客家的根源。酒是5000年来老百姓的文化结晶，多少文人墨客为其赞叹，酒更是一种文化、一种中华文明的精神，不管达官贵人、普通老
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客家黄酒简介
客家黄酒就是客家人用糯米特制的黄酒，酿制一般由家里的女主人承担。常常酿制黄酒水平的高低，还是衡量一个客家妇女能干与否的标准。客家黄酒以口感清醇略带酒味，受到人们的喜爱。而客家妇女也很喜欢"既解渴又有补
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客家黄酒的含义
黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。当代黄酒是谷物酿造酒的统称。 以粮食为原料的酿造酒（不包括蒸馏的烧酒），都可归于黄酒类。心灵手巧的客家妇女，用糯米和发酵酒饼，沿用几千年流传下来的酿酒工艺，酿制出
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各地中秋吃的习俗(图)
烟熏鸭子中秋节在中国拥有悠久的历史，尽管大家在这一天都有赏月、吃月饼的习惯，但是由于中国地大物博，每个地方都有自己的饮食习惯和风俗，每个地方的应节食物也不一样。浙江杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上
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家庭自制客家黄酒（详解）
客家黄酒是一种汉族传统名酒，是客家人自饮待客的饮食习惯，一般都是女主人亲自酿制而成。那么，家庭自制客家黄酒的做法是什么呢?今天我们来了解学习下。原料选择：黄酒酿造所用的主要原料是经过精白处理的糯米和大
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金田客家黄酒
河源金黄田酒业有限公司成立于2002年，是一家集研发、生产、销售为一体的广东省民营科技企业，公司先后获得了"河源市农业龙头企业"、"广东省诚信示范企业"等多项殊荣。厂址设在东江流域素有"米酒之乡"的东
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金黄田客家黄酒
河源金黄田酒业有限公司成立于2002年，是一家集研发、生产、销售为一体的广东省民营科技企业，公司先后获得了"河源市农业龙头企业"、"广东省诚信示范企业"等多项殊荣。厂址设在东江流域素有"米酒之乡"的东
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客家黄酒滚鸡杂，风味独特
南方历来的气象记录告诉我们，在我们这里从小寒到大寒是最阴冷的时段。此汤能补脾暖胃益气，是阴冷时一道暖洋洋的家庭靓汤。材料：客家黄酒200毫升、鸡杂200克、生姜4片，红枣6个。烹制：红枣洗净、去核，鸡
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三河坝酒业获"黄酒生产科研基地"
"中国米香型生产基地骨干企业"广东三河坝酒股份有限公司日前在穗举行产品推介会。会上，广东仲恺农业工程学院领导向其颁发了"黄酒生产科研基地"牌匾，同时广州市俊涛贸易发展有限公司、香港客天下公司与其签署战
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三河坝酒获颁"黄酒生产科研基地"牌匾
"中国米香型生产基地骨干企业"广东三河坝酒股份有限公司日前在穗举行产品推介会。会上，广东仲恺农业工程学院领导向其颁发了"黄酒生产科研基地"牌匾，同时广州市俊涛贸易发展有限公司、香港客天下公司与其签署战
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月子酒是什么酒，月子酒的做法
月子酒其实是客家人的叫法，又被称之为客家黄酒，月子酒的主要酿酒原料为糯米，所以也有人称之为米酒，是一种养生佳品，月子酒是什么酒及月子酒的做法将在下面详细介绍。月子酒是什么酒月子酒在广东客家比较流行，被