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    青梅,又称果梅、酸梅,属于蔷薇科果树之一。青梅原产于中国,在我国最早的历史可以追溯到夏商朝时期,是我国亚热带特产水果,在我国广东、福建和浙江等地都有大量种植,后传入日本及东南亚地区,世界上主要的产梅地

  • 京东发双11酒类消费图鉴:辽宁畅销啤酒

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    日前,京东消费及产业发展研究院发布京东11.11酒消费图鉴,数据显示,白酒、啤酒和葡萄酒依然是购物用户数排名前三的酒类,同时果酒、清酒、鸡尾酒、葡萄酒和收藏酒都取得了高速增长。从全国各地购酒特色来看,

  • 葡萄酒保鲜分酒机通过鉴定

    葡萄酒保鲜分酒机通过鉴定

    9月6日,中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家会组织相关专家,在浙江慈溪对浙江心连心控股集团有限公司、西北农林科技大学葡萄酒学院完成的"纳帕葡萄酒保鲜分酒机SC系列新产品项目"进行了成果鉴定,认为该产品集

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    近日,中国食品工业协会葡萄酒、果酒专家会组织相关专家,在浙江慈溪对浙江心连心控股集团有限公司、西北农林科技大学葡萄酒学院完成的"纳帕葡萄酒保鲜分酒机SC系列新产品项目"进行了成果鉴定,认为该产品集多项

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    从2008年至今,笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中,笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识,从产业、生产到销售,果酒这个品类有诸多问题,权且称这些问题为果酒的困局吧,撰文想与

  • 宁夏红:开启用高脚杯喝枸杞果酒养生的时尚生活

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    日前,来自山东、浙江、江西、河北、江苏等地的客商走进宁夏红枸杞产业集团,近距离感到"宁夏红"的特魅力,品味用高脚杯喝枸杞养生果酒的时尚生活。宁夏红枸杞果酒以"中国枸杞之乡"宁夏中宁原产地优质枸杞鲜果为

  • 果酒、配制酒品质量国家监督抽查结果

    果酒、配制酒品质量国家监督抽查结果

    本次共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南、湖北、湖南、陕西、青海、宁夏、新疆等17个省、自治区、直辖市88家企业生产的90种果酒、配制酒(露酒)产品。本次抽查依据

  • 要注意黄酒的保质期

    要注意黄酒的保质期

    黄酒越陈越值钱,但是指存放在酒窖里,不是放在市民家里。在中国人传统的观念里,酒越陈越香,不少人还喜欢把自己陈年存放的酒招待客人。大多数消费者买食品饮料有看保质期的习惯,但买酒时容易疏忽,尤其是黄酒,大

  • 黄酒的保质期

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    在中国人传统的观念里,酒越陈越香,不少人还喜欢把自己陈年存放的酒招待客人。大多数消费者买食品饮料有看保质期的习惯,但买酒时容易疏忽,尤其是,大家以为越陈越香,不会有保质期。情况是否如此呢?存放了十年的

  • 外国酒产品竟然也傍上中国优秀品牌

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    近日,李道之一纸诉状将温州优马商贸公司、上海建发酒业公司、东海鑫业国际酒业公司告到浙江省温州市中级人民法院。2000年,李道之所在的温州五金交化公司获准在第33类果酒等商品上使用"卡斯特"商标。200

  • 十七大中国名酒50年商标变迁图鉴!

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    从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒,到1989年中国第五届全国评酒会的时候,白酒评出十七中国家名酒,这几十年来,名酒们随着时代的转变也不断发生着变化,最显著的就是酒标的变化,不同时期名

  • 未来500亿健康养生酒商机在哪?

    未来500亿健康养生酒商机在哪?

    近年来,消费者对于健康的心理诉求越加明显,茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、古井、宋河、劲酒等名酒企业也争相布局健康白酒、养生露酒、利口果酒。在首届养生酒主题高峰论坛上发布的《中国养生酒发展白皮书》预测:

  • 谁是酱酒之后的大风口?

    谁是酱酒之后的大风口?

    果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种

  • 谁是酱酒之后的大风口?6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见

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  • 谁能成为中国版的“帝亚吉欧”?

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    壮志满怀的郝鸿峰和他的创业团队们能否打造出一个中国版的帝亚吉欧呢?酒仙网有哪些优势和机会,又面临着那些不足和挑战呢?如果酒仙网不行,那么,在目前酒行业内哪家企业最有希望和可能成为中国版的"帝亚吉欧"?

  • 5种果酒上了黑名单

    5种果酒上了黑名单

    12月24日,国家质检总局公布了果酒、配制酒(露酒)产品质量国家监督抽查结果,在90种被抽查产品中,有5种产品不符合标准的规定,提醒消费者在购买此类年货时擦亮眼睛。本次共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、

  • 中国果酒心不在焉

    中国果酒心不在焉

    写这篇文章之前,我有点纠结,因为有很多同行,还在这条道路上砥砺前行,也有不少企业在不懈努力,这个很显而易见的市场,却至今没有品牌能够有所突破,这是一个很值得行业反思的问题。为什么?果酒作为一个大的分支

  • 果酒什么牌子好,果酒加盟能赚钱吗?

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    什么是果酒呢?果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。目前果酒在中国市场仅仅起步十多年,还没有找到一个成熟的销售模式。果酒加盟代理是一个很不错的赚钱好项目。在人们普遍注重

  • 品类创新——快消品企业的最后一根救命稻草

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    2001年浙江湖州一家面临破产重组的黄酒企业,年利润仅为17万,负债却过百万,该企业通过开发新型低度"冰雕黄酒"引爆了市场,2004年开始进入亿元俱乐部,快速成为知名品牌,同时开创了黄酒新品类,这就是

  • 果酒为什么受欢迎?乐玩微泡果味酒道出缘由

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    随着新生代消费者饮酒偏好的改变,果酒凭借自身的特口感正成为他们的"新宠",表现出巨大的市场潜力。数据显示,2019年我国果酒行业市场规模约698.2亿元,同比2018年的664.94亿元上涨5%。业内