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果酒里有甲醇吗_了解更多有关果酒里有甲醇吗的内容_中华酒网

  • 新国标:下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标

    新国标:下调啤酒甲醛指标、新设果酒甲醇指标

    8月5日,中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。据介绍,自2019年12月,国家卫生健康会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风

  • 新国标,“新”在哪些地方?

    新国标,“新”在哪些地方?

    今天(8月5日),中国酒业协会官微发布《GB 2758公开征求意见》。在文件中,对于修订标准拟解决的问题,中酒协提出了两个方面的内容:一是研究对葡萄酒、果

  • 黄酒温着喝更益身体健康

    黄酒温着喝更益身体健康

    黄酒里有很多对人体有益的矿物质、低聚糖、氨基酸等,拥有护心活血、美容养颜的作用。常温时饮用可以助消化、镇静,要是想要更健康的话,就加热过再饮用。因为在加热黄酒的时候,黄酒里存在的微量的有害物质像甲醇、

  • 白酒瞄准酒吧 消费者买单吗?

    白酒瞄准酒吧 消费者买单吗?

    谁抓住了80、90后新生代消费群体,谁就抓住了市场的未来。随着夜场成为年轻消费群体的主战场,白酒行业也开始发起一场追逐战。近日,五粮液集团仙林果酒公司董事长李小波向记者透露,五粮液产品在成都已进入20

  • 果酒、配制酒品质量国家监督抽查结果

    果酒、配制酒品质量国家监督抽查结果

    本次共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、山东、河南、湖北、湖南、陕西、青海、宁夏、新疆等17个省、自治区、直辖市88家企业生产的90种果酒、配制酒(露酒)产品。本次抽查依据

  • 假酒中毒真的可以用真酒解毒吗?

    假酒中毒真的可以用真酒解毒吗?

    最近闹得沸沸扬扬的印度假酒事件,印度阿萨姆邦政府上月24日表示,该邦假酒事件已造成156人死亡,200多人仍在治疗。两名当地官员因未能对假酒贩售采取有效措施而遭到停职。说到喝假酒中毒后,大家第一时间想

  • 自制葡萄酒有毒吗

    自制葡萄酒有毒吗

    现如今葡萄酒的好处受到越来越多人的知道,还知道可以自己动手酿制葡萄酒,物美价廉啊。然而大多数人并不知道,由于自制葡萄酒的酿制方法并不是很正规,酿酒过程中不可避免地会产生很多细菌,不像大型企业酿造,会采

  • 发酵酒及其配制酒标准修订草案公开征求意见,拟研究甲醛指标修订等

    发酵酒及其配制酒标准修订草案公开征求意见,拟研究甲醛指标修订等

    8月5日,中国酒业协会官方微信公众号发布GB 2758《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒(草案)》公开征求意见称,起草组已初步完成标准修订,已经就修订后文本草案公开征求意见,反馈意见截止日期为202

  • 自己酿制的葡萄酒 当心甲醇、杂醇油

    自己酿制的葡萄酒 当心甲醇、杂醇油

    现如今,越来越多的人更愿意亲自动手酿制葡萄酒。但大多数人并不知道,自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质--甲醇、杂醇油。葡萄酒以鲜葡萄或葡萄汁为原料经发酵酿制而成,是含有一定酒精度的发酵酒。大

  • 网传自酿葡萄酒会中毒,是真的吗?

    网传自酿葡萄酒会中毒,是真的吗?

    八月,大批新鲜葡萄已经上市了,这时候,做一些自酿的葡萄酒是许多人的最爱。但是,网上爆出自酿葡萄酒甲醇超标、细菌超标导致中毒等说法,让人对自酿葡萄酒的安全问题产生质疑。我们难道真的不能自酿葡萄酒了吗?今

  • 白酒加热后再喝危害少?加热后酒精会挥发吗?

    白酒加热后再喝危害少?加热后酒精会挥发吗?

    冬季越来越寒冷,都说喝酒可以御寒,可是凉飕飕的酒,还是不愿意下口,所以很多人在冬天喝白酒时喜欢加热喝,自古以来,国人就有温酒的习惯,曹操煮酒论英雄,关羽温酒斩华雄,贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训!据说温过的

  • 警惕!自制葡萄酒中可能隐藏有毒物质

    警惕!自制葡萄酒中可能隐藏有毒物质

    越来越多的人喜欢亲自动手酿制葡萄酒。但大多数人并不知道,自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质--甲醇、杂醇油。葡萄酒以鲜葡萄或葡萄汁为原料经发酵酿制而成,是含有一定酒精度的发酵酒。大量自酿葡萄

  • 自酿的葡萄酒可以放心饮用吗?

    自酿的葡萄酒可以放心饮用吗?

    如今,不少人会选择饮用自酿葡萄酒,因为它既价格便宜又能确保用料实在,然而,自酿的葡萄酒可以放心饮用吗?业内人士提醒消费者,自酿葡萄酒并非全无风险,甚至还出现过食物中毒住院的情况,不建议盲目饮用。专家解

  • 白酒知识入门:白酒基础知识——认识酒以及酒的分类

    白酒知识入门:白酒基础知识——认识酒以及酒的分类

    一、认识酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无毒性,能刺激人的神经和血液循环,但过量饮用也会引起中毒。酒类的主要成分是乙醇,俗称酒精,

  • 烫着喝白酒科学吗?

    烫着喝白酒科学吗?

    白酒烫热喝,因为甲醇沸点较低,是64.7℃,当用沸水加热后,它就会变成气体蒸发掉。所以可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,多时会危及身体健康。乙醛会增加酒的辛辣

  • 葡萄酒里有砒霜吗

    葡萄酒里有砒霜吗

    去年,美国加州两对夫妇将28家知名葡萄酒企业告上法庭,指控其产品砷含量超标(砒霜就是一种砷的化合物),被控品牌达31个,然而,其中涉案三分之二以上的品牌竟然都打着"可持续发展认证"产品的旗号。下面小编

  • 白酒,为什么要“烫一烫”再喝,你知道吗?

    白酒,为什么要“烫一烫”再喝,你知道吗?

    关羽温酒斩华雄,贾宝玉喝冷酒被薛宝钗教训,水浒里的好汉吃饭都是烫一壶热酒!如果,古人觉得喝热水费事的话,为什么非要费事烫酒呢?其实不仅古人喝酒要烫一下,现在喝白酒好也烫一下。酒精酿造过程中,会产生乙醇

  • 你喝白酒要加热吗?看了才知道原来错了那么久!

    你喝白酒要加热吗?看了才知道原来错了那么久!

    小编先带大家了解白酒的成分:主要是酒精和水,这两样占到白酒的99%;剩下来的1%就是展现白酒香味的物质,其中包括杂醇油、多元醇、甲醇、醛类、酸类和酯类等;这些物质虽少,却是影响这白酒的风味。在这1%的

  • 白酒可以冰镇饮用吗?

    白酒可以冰镇饮用吗?

    大家都知道夏天喝冰镇的啤酒是一件很爽的事情,能为自己的身体降温不少,但是同为酒精饮料的白酒能否也像啤酒一样冰镇了喝呢?我们了解到喝冰的白酒,能降低人体内血糖浓度,很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的

  • 酿酒技术到底哪家强?为你解答四个疑问

    酿酒技术到底哪家强?为你解答四个疑问

    问题一:家酿葡萄酒会有甲醇超标吗?控制温度是关键。此前曾出现过自家酿造葡萄酒事故,有人也说过家酿葡萄酒可能甲醇超标,对此专家称不排除这种可能,把好过程关很重要。专家表示,葡萄中含有果胶,果胶在果胶酶的