黄酒酿造国家级非遗_了解更多有关黄酒酿造国家级非遗的内容_中华酒网
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“铜锣黄酒酿造技艺”被列入省非遗
梦里常饮"苏南酒",酒里常游"桃源梦"。8日,记者从吴江第九届酒文化旅游节上获悉,"铜锣黄酒酿造技艺"被列入省非遗。桃源镇地处江苏省最南端,素有服装、酿酒、苗木之乡的美誉。桃源镇传统酿酒历史已有两千多
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多家酒企传统酿造技艺入选第五批非遗名单
6月10日,记者通过印发的《关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录的通知》了解到,公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录共185项和扩展项目名录共140项。值得注意的是,本次列入国家级
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讲好老酒故事,传承优秀文化——妙府老酒公司获评山东省非遗传承教育实践基地
日前,由山东省文化和旅游厅组织开展的山东省非物质文化遗产传承教育实践基地评选工作顺利完成,经过全省16市和有关单位推荐、专家评审、公示等环节,共认定山东即墨妙府老酒有限公司等100个山东省非物质文化遗
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文化赋能,百年会稽山打响春节营销第一枪
春节,是国人重要的团圆相聚时刻,也是黄酒作为情感连接纽带的最佳时刻,历来是各大品牌兵家必争之地,这一开局之战,往往决定着新一年的战略布局和未来走势。随着春节临近和疫情变化波动流转,人们在经历巨大考验后
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国酿传承•匠心守正 | 古越龙山技能文化节开幕式暨收徒拜师仪式隆重举行
国酿传承,匠心守正。6月29日,第二届"古越龙山"技能文化节开幕式暨收徒拜师仪式在中国黄酒博物馆隆重举行,94位徒弟向14位酿酒大师、黄酒工匠和5位花雕技艺传承人行隆重的拜师礼--鞠躬和敬酒。通过一代
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枣阳黄酒:待字闺中的千年一秀
桐柏山余脉与大洪山之间是一条西北东南走向的较为平坦的狭长地带,被称为"随枣"走廊。枣阳鹿头镇、新市镇就位于"随枣"走廊的北段,这里民间有酿造黄酒的传统。到过枣阳的客人说,枣阳黄酒喝着像香槟,入口香甜,
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酒药乃绍酒之魂,会稽山举行第279代酒种传承仪式
278年来,会稽山坚持百年只做"一件事",用心酿好"一缸酒",成为中国黄酒行业中一家横跨四个世纪"持续生产、持续发展、专注酿酒"的企业,被誉为黄酒行业中的"活化石"!8月4日,百年会稽山第279代酒种
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红星甑流:泡药用酒的理想选择
《本草纲目》是中国药学巨著,也是一部具有世界性影响的博物学著作。其中,有专门的章节记载着烧酒的制作:"烧酒非古法也,自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟
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酒业+非遗会擦出怎样的火花?
6月10日,酒业很多人的朋友圈都被有关"第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录"公布的消息刷屏。因为,在此批名录中,有9项酒类酿造技艺上榜。这也是时隔10年后,再次有酒类酿造技艺入选。值得关注的是,
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"非遗"见证中国白酒文化历史
2006年5月20日,正式公布了《批国家级非物质文化遗产名录》,其中,茅台酒酿制技艺、泸州老窖酒酿制技艺、杏花村汾酒酿制技艺同时入选"传统手工技艺"类名单。在中国白酒企业中,仅有三家入选该名单,且均系
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妙府老酒建北方大黄酒基地
昨日,北方著名的黄酒品牌妙府老酒2万吨老酒车间主体工程在即墨开工,扛起了北方老酒产业大旗,2015年三期项目完工后,妙府老酒将成为北方大的黄酒生产基地。本地老酒也开始着手打造品牌,谋求上市,叫板老大绍
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与国宝同辉!衡水老白干非遗传统酿艺走进国家博物馆
4月23日,"文华衡水·河北衡水文化展"在中国国家博物馆开幕。据介绍,此次文化展是河北省首次在国家级文化场馆举办的地域文化展。据了解,此次文化展由中国国家博物馆与中共衡水、衡水市人民共同主办。展览以挖
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国家级非遗“剑南春酒”正式获得欧盟保护和使用欧盟官方标志
2021年3月1日,历经8年22轮正式谈判和上百次非正式磋商的《中欧地理标志协定》正式生效,中国首批入选的100个地理标志产品来自全国27个省份,四川省包括剑南春酒共计11个知名品牌入选。国家级非遗绵
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为每个非遗守护者插上翅膀!水井坊发布非遗资助计划
有人说,在成都看到超过三个人在排队,那么此处就一定有好吃的东西。而近段时间,成都人又迷上了去一处隐于市区的博物馆门口排队,但这一次,不是为了火锅或兔头,也不是为了奶茶与小吃,而是为了和演员黄磊一起,"
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酒文化鉴赏:非遗大师们走进洋河酒手工班
近日,洋河酒厂迎来了一群国家级大师,中国非遗协会会长马文辉先生携故宫博物院研究员、文物修复大师吕团结大师;中国浙江省工艺美术大师、高级工艺美术师、国家级"非物质文化遗产"龙泉青瓷传承人徐建新大师以及品
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上了白宫国宴的绍兴黄酒,为何被称“迷魂汤”?
9月下旬习近平主席访美,白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做,除了增加了中餐的元素,也是考虑到习主席曾担任浙江省领导,桌上有来自浙江的酒,可以增加亲切感。而事实上,即便不考虑中国元素,白
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永乐古窖让世界认识中国白酒,争做白酒界传承非遗文化先行者
2011年,时任文化部副部长的潘震宙来到土耳其伊斯坦布尔,出席文化部长圆桌会议,会议上,他向全世界介绍了中国物质和非物质文化遗产保护的工作成果,5 分钟的发言,赢得了在场70多位文化部长的热烈反响,再
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非遗传承小炉红 传统工艺酿好酒
小炉红"传统高粱红酒酿造技艺"列入重庆市非物质文化遗产2019年6月18日,根据《中华人民非物质文化遗产法》、《重庆市非物质文化遗产条例》有关规定,经重庆市非物质文化遗产专家评审会组织专家评审,重庆市
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白酒申遗走的路,每一步都算数
每年6月的第二个星期六是文化和自然遗产日。2020年文化和自然遗产日为6月13日。次日,中国酒业协会的官方公众号上发布了题为《白酒申遗"进行时",合力发声共勠力!》的文章,结尾说道:"耐心等待,用心坚
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未到先知,酒博会看点在这里
本周六对市民来说,是一个不一样的周末。因为在这一天,2016中国国际酒业博览会开幕了,从当日下午2点开始,酒博会的主会场--泸州国际会展中心将对公众开放。总面积8万平方米的展区,分设国际综合一馆、中国