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  • 黄酒文化——绍兴酒谚

    黄酒文化——绍兴酒谚

    如果说,绍兴酒联是比较精巧、蕴藉和高雅的话,那么,绍兴酒的谚语就显得率直和比较的通俗了。绍兴酒谚,从内容上讲,可以分以下几个方面。1、对老酒产地的歌颂。绍兴酒源远流长,驰誉天下,绍兴人为此充满着自豪。

  • 一部诗、一壶酒,这是房县的“皇酒”传奇

    一部诗、一壶酒,这是房县的“皇酒”传奇

    提起黄酒,首先想到的是绍兴,是鲁迅笔下鲁镇镇口的咸亨酒店,是那 "温两碗酒,要一碟茴香豆"的孔乙己。不过,黄酒兴于绍兴却并非只有绍兴才能酿造好黄酒。在美丽的鄂西北,群山环绕之间,有着另一个优质黄酒产地

  • 塔牌绍兴酒冬季必备品

    塔牌绍兴酒冬季必备品

    冬天来了,天气越来越冷了,那我们时常喝点黄酒驱寒保暖吧!那喝点什么黄酒好呢?黄酒品牌那么多,其实浙江塔牌绍兴酒就很不错。浙江塔牌绍兴酒,既保留了黄酒纯正的酒香,也象征着江南淳朴的民风,但塔牌黄酒的"年

  • 绍兴塔牌黄酒还招商吗?

    绍兴塔牌黄酒还招商吗?

    塔牌绍兴酒用鉴湖源头水、纯手工酿制而成的黄酒佳酿,已被列为中国原产地域保护产品,那么绍兴塔牌黄酒还招商吗?绍兴塔牌黄酒选用当年的精选糯米,粒粒精白,及优良小麦,颗颗饱满。拥有特的传统工艺和严格的科学管

  • 鉴湖黄酒怎么样,鉴湖黄酒好喝吗?

    鉴湖黄酒怎么样,鉴湖黄酒好喝吗?

    天气已经变凉,冬天是鉴湖水最清澈、最温厚的时节,用冬天的湖水酿出的冬酿,一向是绍兴酒中的上品。鉴湖水是黄酒的主要酿造水源,就像茅台酒厂不可能在其他地方复制一样,没有纯净的鉴湖水也就酿不出地道的绍兴黄酒

  • 黄酒的起源你知道吗?

    黄酒的起源你知道吗?

    黄酒是民族特产,属于酿造酒,惟中国有之。说起黄酒,人们几乎都想到浙江绍兴,认为那里是黄酒的发源地,其实,黄酒的发源地在湖南衡阳。湖南师大副教授、湖南经济发展研究中心研究员蒋雁峰在《湖湘文库·酒篇》中,

  • 黄酒百科:花雕酒是黄酒吗?

    黄酒百科:花雕酒是黄酒吗?

    花雕酒是黄酒吗?从酒的种类上来说:是的。黄酒是酒的种类的总名称,花雕酒是黄酒的一个分支.花雕酒与黄酒其实并无多大的区别,但是如果从细微的角度考虑,花雕酒与黄酒又是存在一些区别的。下边一起来看一看花雕酒

  • 黄酒好时节

    黄酒好时节

    满目的白墙黛瓦搭配青灰色的街道,街道两侧的店铺墙上、竿上挂满腊肉,空气里充斥着黄酒的糯香……当这画面在绍兴一幕幕展开、黄酒的香味打通你的五感,你会知道"冬至"又要来了。江南人过冬至如过大年,过得隆重而

  • 黄酒复兴 任重道远

    黄酒复兴 任重道远

    作为中国历史传承悠久的酒种和一个源自中国的发酵酒种,黄酒一直是融通全球华人血脉的民族酒种,在泛中华文化圈一直深受欢迎。这也正是凤凰网酒业君对绍兴黄酒长期高度关注的重要原因。然而在中国酿酒产业的版图中,

  • 冬至到来 感受黄酒"亲和力"

    冬至到来 感受黄酒

    满目的白墙黛瓦搭配青灰色的街道,街道两侧的店铺墙上、竿上挂满腊肉,空气里充斥着黄酒的糯香……当这画面在绍兴一幕幕展开、黄酒的香味打通你的五感,你会知道"冬至"又要来了。江南人过冬至如过大年,过得隆重而

  • “绍兴·城市日”周六在园博园举行 免费喝黄酒

    “绍兴·城市日”周六在园博园举行 免费喝黄酒

    想免费喝黄酒、品茴香豆吗?周六,你可以到园博园"绍兴城市日"上与孔乙己、阿Q、祥林嫂一起享受周末。据"绍兴城市日"活动相关负责人介绍,本周六上午10时-下午4时,城市日将在绍兴展园内举办。届时,市民可

  • 塔牌花雕酒是黄酒吗?

    塔牌花雕酒是黄酒吗?

    近日来,一直有网友在向小编询问塔牌花雕酒是黄酒吗,塔牌花雕酒怎么样。看来大家对塔牌花调酒都不是很了解,那么接下来,小编就来告诉大家塔牌花雕酒到底是什么样的酒。塔牌花雕酒是黄酒吗花雕酒是绍兴黄酒里面最有

  • 酸甜苦鲜涩 绍兴黄酒一定要尝尝的六种味道

    酸甜苦鲜涩 绍兴黄酒一定要尝尝的六种味道

    绍兴黄酒具有诱人的馥郁芳香,这种芳香不是指某一种特别重的香气,而是一种复合香,是由酯类、醇类、醛类、酸类、羰基化合物和酚类等多种成分组成的。关于绍兴黄酒的酒味,您知道用哪些吗?酸味。酸有增加浓厚味及降

  • 游客一家品绍兴黄酒

    游客一家品绍兴黄酒

    昨天下午,在鲁迅故里绍兴黄酒馆,从上海来的冯先生和家人一起品尝绍兴黄酒。您是否还想知道更多关于的相关知识吗?请登陆www.9928.tv,了解您想知道的内容吧。

  • 服云南白药好的用绍兴黄酒

    服云南白药好的用绍兴黄酒

    北京朝阳区潘家园13号楼刘先生:因外伤我的肩膀被磕青了一大块,一抬胳膊就疼得要命。医生给开了云南白药,但我发现药品说明书上写着用酒送服,不是很多药物服用时都不能喝酒吗?这是怎么回事?普通白酒能送服吗?

  • 黄酒为什么是黄色的?20元的黄酒和500元黄酒有啥不同?

    黄酒为什么是黄色的?20元的黄酒和500元黄酒有啥不同?

    1、黄酒为什么是黄色的?其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色,和有些市面上流通的琥珀般的色泽不同。黄酒逐渐变黄,是陈年过程中逐渐氧化得到的,就像切开后的苹果切面会渐渐变黄,黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的黄

  • 会稽山玩大了:“数字酒庄”帮你实现“云端”藏酒梦

    会稽山玩大了:“数字酒庄”帮你实现“云端”藏酒梦

    在几百上千年的酒文化中,浙江绍兴人有一种习俗即在家里诞下子女时,会酿酒收藏,待到嫁女时掘酒请客,或是盼望儿子中状元时庆祝饮用。也有人藏下好酒,期待其变得更加香醇,届时可与知己开坛痛饮。藏酒,是埋下一份

  • 绍兴黄酒亮相杭城

    绍兴黄酒亮相杭城

    12月3日,第18届中国绍兴黄酒节·古越龙山走进杭州活动在杭州吴山广场举办,越剧、绍剧、酒道表演、醉拳、酿酒舞蹈、黄酒品评等特色节目,让杭城市民增加了对黄酒的了解,大量的互动节目,引得在场观众踊跃参与

  • 涨姿势!你知道黄酒微量成分的来源​吗

    涨姿势!你知道黄酒微量成分的来源​吗

    黄酒作为我国具民族特色的传统酒精饮料,其特的酿造工艺造就了黄酒特、复杂的香气特征。黄酒风味特征描述性感官分析结果显示我国黄酒主要具有醇香、焦糖香、果香、药香、烟气香、曲香及蜂蜜香等典型香气特征。从理化

  • 别误会,黄酒可不等同于保健酒

    别误会,黄酒可不等同于保健酒

    那天去超市,听到一胖一瘦两个男子对话。胖者说:"天真热,喝白酒太难受了,红酒也不能加冰块。听说夏天喝黄酒特别爽,加上冰块,好喝还养生。"那瘦的压低了点声音"大哥快别说黄酒了,最近那么火你不知道吗,里面