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    2011年重庆糖酒会收益颇丰

    日前,2011中国·西部糖酒博览会在重庆南坪国际会展中心落下帷幕。城口阜升酒业、赵孝春野生食品开发有限公司、鸡鸣茶业、九重山食品开发有限公司等4家企业,城口旺家百货超市、广盛百货批发部等10家酒类经销

  • 昆明高端白酒总体销售平稳 价格无明显变化

    昆明高端白酒总体销售平稳 价格无明显变化

    近日,记者走访了昆明各大超市、商场及专卖店发现,昆明高端白酒总体销售平稳,销量和价格都没有发生明显变化。洋酒销售方面,走访了位于水晶俊园的某红酒批发门市,发现法国波尔多系列、澳大利亚赤霞珠系列等较为常

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    宋朝的经济、酒政及酿酒业

    本文概要:黄酒是中华民族传统的酒种。宋朝的黄酒酿造,不但有丰富的实践,而且有系统的理论。我国现代的黄酒酿造,继承和发展了宋朝的理论和传统。在我国古代酿酒著作中,最系统最完整,最有实践指导意义的酿酒著作

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    张老板是南京市场的一名食品经销商,其主要代理品牌是蒙牛牛奶和一些地方性的休闲小食品,全年销售额大概在3000万左右,其中蒙牛牛奶的销售额占据了70%左右。由于牛奶的保质期相对较短,对市场运作与服务水平

  • 重磅:核心产品老头曲中秋节前涨价,老窖要向中低端要利润?(附官方文件)

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    9月21日,微酒记者家获悉,泸州老窖方面9月上旬发布了泸州老窖头曲产品上调价格的通知,该通知称:为规范09版老头曲全国价格体系,保障全体老头曲经销商的利益,并为15版老头曲上市营造一个良好的环境,从2

  • 泸州老窖中秋节前提价 老头曲出厂价上调15%

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    有消息称,泸州老窖在9月中旬向经销团队发布了老头曲产品调价的通知。该通知称,为规范09版老头曲全国价格体系,保障全体老头曲经销商的利益,并为15版老头曲上市营造一个良好的环境,从2015年9月12日起

  • 经销商与泸州老窖之间的拉距战刚开始?

    经销商与泸州老窖之间的拉距战刚开始?

    有消息称,泸州老窖在9月中旬向经销团队发布了老头曲产品调价的通知。该通知称,为规范09版老头曲全国价格体系,保障全体老头曲经销商的利益,并为15版老头曲上市营造一个良好的环境,从2015年9月12日起

  • 【广告】做这家公司的阿根廷红酒代理不错

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    在我国有许许多多的阿根廷红酒进口商,面对这么多的进口商,做哪家的阿根廷红酒会赚钱呢,这里就有一个能让你赚钱的阿根廷红酒进口商。厦门市承乾商贸有限公司位于美丽的鹭岛----厦门,这里是改革开放之后早成立

  • 黄酒年份越久提价越多

    黄酒年份越久提价越多

    杭州的小李明年1月初就要结婚了,这几天都在为婚宴上自带的酒水忙乎着。昨天,他打电话给浙江食品批发市场几家酒水批发商,摸摸行情。这一通电话打得他紧张起来:绍兴瓶装黄酒普遍都要涨价了,批发商已经收到像古越

  • 绍兴黄酒元旦将普涨 越陈涨越多

    绍兴黄酒元旦将普涨 越陈涨越多

    浙江杭州的小李明年1月初就要结婚了,这几天在为婚宴上需要用的酒水忙活着。12月20日,他打电话给浙江食品批发市场几家酒水批发商,摸摸行情。这一通电话打得他紧张起来:绍兴瓶装黄酒普遍都要涨价了,批发商已

  • 婚宴酒市场面临着重大威胁

    婚宴酒市场面临着重大威胁

    成于细分,败于细分。当今白酒消费呈多层次、多角度的特点,细分的表现方式也是多种多样,只要是和消费白酒有关的消费机会,几乎都被设为酒品牌的塑造理由。而当今白热化竞争下的渠道呈扇形供应链,只能解决单一渠道

  • 据报道年末市场高端白酒销量并未减少

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    "塑化门"事件后,沿海部分市场出现了白酒销量下降,洋酒身价上涨的市场变化。近日,记者走访了昆明各大超市、商场及专卖店发现,昆明高端白酒总体销售平稳,销量和价格都没有发生明显变化。在沃尔玛小西门店、西二

  • 屏南黄酒佳酿源自深山中

    屏南黄酒佳酿源自深山中

    千百年来,黄酒酿造技艺能在屏南代代传承延续至今,很大程度上得益于其特的地理环境。屏南地处闽东北鹫峰山脉中段,境内山多田少,大部分地区海拔在800米以上,是福建省平均海拔最高的县份。这里山高林密,清泉醇

  • 再现明清繁华景象 浙江绍兴谱写“酒国”归来曲

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    "鉴湖岸,溢酒香,绍兴佳酿,佐蟹黄……"一曲黄酒民谣穿过浙江绍兴的小桥流水,在轻柔幽婉的"中国风"中讲述绍兴黄酒数千年的历史,参加G20杭州峰会的境内外各国记者近日透过阵阵酒香,"醉"在绍兴"黄酒小镇

  • 李白诗中称赞"兰陵美酒"就是"常州黄酒"

    李白诗中称赞

    参加"常州第二届民俗文化论坛"的专家学者,昨天论证得出结论:1200多年前让李白赞不绝口的"兰陵美酒",就是今天的"常州黄酒"。诗仙李白在《客中行》一诗中写道:"兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。"此"

  • 黄酒生产中高、中温麦曲混合应用研究

    黄酒生产中高、中温麦曲混合应用研究

    在传统黄酒酿造工艺上,以黍米煮酒为主。自18世纪中叶,随着绍兴酿酒工艺的传入,使煮米与蒸米技术得到有机的结合,从而形成了具中原特色的工艺技术。河南邓州雪阳集团股份有限公司生产的雪阳黄酒是以糯米为原料,

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    起步于零售、发展于批发业务、如今着力于打造品牌,华夏文明西凤酒运营中心、陕西永华盛世商贸有限公司董事长赵继革的酒水生涯,几乎与改革开放后中国酒业发展的轨迹同步。华夏文明西凤酒、谢村黄酒·中国味道,已经

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    1月6日晚,海门首场红酒品鉴会在金海华大酒店隆重举行。海门市超市流通业商会会长、南通市佳美超市连锁有限公司、奥登堡拉菲酒庄董事长蔡东升特邀卡隆国际(上海)进出口公司品酒师何文丽,为100多位海门各界名

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    元代以来,蒸馏烧酒开始普及,很大一部分麦曲用于烧酒的酿造。因而传统的麦曲中分化出一种大曲,虽然在原料上与黄酒用曲基本相同,但在制法上有一定的特点。到了近现代,大曲与黄酒所用的麦曲便成为两种不同类型的酒

  • 中国酒匠以曲酿酒

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    人生来好酒,东西方皆然,而且历史悠久,中国酒匠以曲酿酒。在各国早期的代表性文字资料中,几乎都能找到酒的影子,这说明发酵饮料和人类文明的发展存在着很高的同步性。自然史学者告诉我们,在古美索不达米亚和古埃