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  • 黄酒是乃中国的国粹

    黄酒是乃中国的国粹

    其一,它是我国历史最悠久的酒种。早在6000-7000年前,浙江余姚河姆渡的先民们已大量种植水稻,考古发掘出了大量稻谷积层和许多农耕工具,还有一种完整的陶,内有米酒沉淀物。汉代刘安在《淮南子》中说:"

  • 花雕酒的史源(二)

    花雕酒的史源(二)

    《淮南子·泰族训》:"仪狄作酒禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒,所以遏流湎之行也"。可见,大禹时代的酿酒已成风气,以致禹有感慨:"后世必有以酒亡其国者"。原始部落母系氏族社会中的女性作酒是当时部落社会的自

  • 金裕皖在淮南中低价位市场有上升之势

    金裕皖在淮南中低价位市场有上升之势

    记者在安徽淮南白酒市场了解到,徽酒三线品牌金裕皖在淮南中低价位市场表现稳定,大有上升之势。据悉,金裕皖2011年在淮南市场实现了2209万的销售业绩,其主力产品为市场零售价在10元以下的金裕皖拉瓶(约

  • 淮南首届啤酒节趣味多多

    淮南首届啤酒节趣味多多

    5月19日,淮南市民在淮南市届喜尼益生啤酒节上进行速饮比赛。当日,淮南市江氏企业啤酒有限公司举行届喜尼益生啤酒节,广大市民踊跃报名参加了男女吸管速饮、啤酒海量王、一瓶速饮等趣味喝啤酒比赛。

  • 哪些决策白酒发源方式?

    哪些决策白酒发源方式?

    白酒在我国历史悠久,文化渊源,究竟哪些是决策白酒发源方式?下面我们一起来看一下吧。我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上创的酿酒技。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲,利用霉菌酿酒,并推广到东

  • 酒之最

    酒之最

    人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。我国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒。我国最早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。图片来源网络,如有侵权请联系本站我国最早的啤酒厂

  • 日本人怎样山寨中国黄酒

    日本人怎样山寨中国黄酒

    近来,读到郎咸平一篇文章,名曰《日本人为何偷不走中国茅台》,颇有感触。郎咸平从茅台五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境

  • 看日本如何"山寨"中国黄酒

    看日本如何

    近来,读到郎咸平的《日本人为何偷不走中国茅台》的文章,颇有感触。郎咸平从茅台、五粮液轮番涨价说起,告诉我们中国之所以能够自由掌控白酒的定价权,在于酒的历史是老祖宗留下的,在于酒的特性是特殊地理环境蕴育

  • 从古至今的酒之

    从古至今的酒之

    人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。我国早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。我国富有民族特色的酒:黄酒和白酒。我国早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。我国早的啤酒厂建于1900年,于哈尔滨。我国早的酒精厂建

  • 淮南严把餐饮店酒类质量关

    淮南严把餐饮店酒类质量关

    近日,安徽省淮南市食品药品监督管理局、市工商局、市商务局联合启动餐饮服务环节酒类质量安全专项整治。此次行动以市场占有率大、比较畅销的国产酒和进口酒为重点对象,严查餐饮服务单位葡萄酒和白酒索证索票、进货

  • **届喜尼益生啤酒节

    **届喜尼益生啤酒节

    5月19日,安徽淮南市民在淮南市**届喜尼益生啤酒节上进行速饮比赛。当日,淮南市江氏企业啤酒有限公司举行**届喜尼益生啤酒节,广大市民踊跃报名参加了男女吸管速饮、啤酒海量王、一瓶速饮等趣味喝啤酒比赛。

  • 看日本人如何山寨中国黄酒?

    看日本人如何山寨中国黄酒?

    据说居然跑到浙江绍兴来故伎重演。日本人爱好清酒,但一喝上绍兴黄酒,就自愧不如。终于,一群日本人就以考察合作之名要求到一家绍兴酒厂参观。中国人好客,酿造黄酒的中国人就更加好客了,请日本友人参观了黄酒的酿

  • 黄酒代理不可错过的品牌:莫干山黄酒

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    说起黄酒品牌,可以说特别多了,那么在众多的黄酒品牌中,哪个黄酒品牌卖得更火呢?今天小编给大家推荐莫干山黄酒。莫干山黄酒的加盟流程:1、对于加盟"我们"的经销商,可通过加盟电话或邮件向"我们"大 区经理

  • 代理黄酒经销如何入手

    代理黄酒经销如何入手

    黄酒经过数千年的发展,酿造过程已经呈现全新模式,全线升级,自从2006年黄酒销量突破之后,黄酒行业已经摆脱了依靠"以量取胜"的低毛利发展模式,已经逐渐追求高品质、高价格细分市场的高毛利发展模式,代理黄

  • 安徽淮南市开展白酒生产环节专项整治

    安徽淮南市开展白酒生产环节专项整治

    近日,安徽省淮南市启动为期一个月的白酒生产环节专项整治行动,通过"五项措施"确保白酒源头质量安全。深入摸清白酒生产企业在产情况,各辖区监管部门进一步对全市白酒生产企业在产情况进行调查摸底,为白酒品种的

  • 关于酒文化中的酒中之

    关于酒文化中的酒中之

    在历代文学作品中,有大量脍炙人口的与白酒、黄酒、啤酒有关的描述,如荆柯饮燕市,《三国演义》中的张飞醉服严颜,关羽温酒斩华雄,《水浒传》中的景阳岗武松醉打老虎,鲁智深大闹五台山,《西游记》中的孙悟空偷饮

  • 中国酒文化典酒文化典故 鲁酒薄而邯郸围

    中国酒文化典酒文化典故 鲁酒薄而邯郸围

    秋时期,盛传鲁酒薄而邯郸围的故事,此故事与春秋时期酒文化有莫大的关系,出自《淮南子》。《淮南子》云:"楚会诸侯,鲁赵俱献酒于楚王,鲁酒薄而赵酒厚。楚之主酒吏求酒于赵,赵不与,吏怒,乃以赵厚酒易鲁薄酒,

  • 加盟黄酒选择什么品牌好

    加盟黄酒选择什么品牌好

    我国的酒文化历史悠久,平时吃饭餐桌必备酒水,很多生意都是在餐桌上谈成的。其中黄酒是世界上最古老的酒类之一,同时唯有中国有之,其悠久的历史和特的酿造技术,在我国占有很重要地位。黄酒发展至今,生产技术大大

  • 加盟会稽山黄酒怎么样?

    加盟会稽山黄酒怎么样?

    会稽山绍兴酒传承千年历史,沿续百年工艺,以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成。是我国首批国家地理(原产地域)标志保护产品。那么加盟会稽山黄酒怎么样呢?会稽山黄酒产品经多年陈酿,酒度适中,酒色

  • 腊月25磨豆腐 豆腐配葡萄酒推荐

    腊月25磨豆腐 豆腐配葡萄酒推荐

    民谚称:"腊月二十五,推磨做豆腐。" 据考证,豆腐是西汉淮南王刘安发明的。南宋朱熹在其《豆腐》诗中写到:"种豆豆苗稀,力竭心已腐,早知淮南术,安坐获泉布。"在吃什么都不新鲜了,豆腐就更不在话下。超市、