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打破传统的喝酒方法
伏特加--Grey Goose(灰雁)一般喝法：将40毫升灰雁伏特加、20毫升树莓利口酒与冰块一起倒入调酒壶中，摇匀制作成著名的亮丽灰雁鸡尾酒。还能这样喝：伏特加是为数不多的适合一口闷的酒，因此净饮是
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酒业市场竞争加剧 加速互联网方式变革
近年来，白酒、黄酒、葡萄酒、进口酒、预调酒的发展起起伏伏，但整体来说，国人喝酒的品类越来越多，各类酒品在市场竞争中百舸争流，同时随着移动互联网的加入，酒行业渠道的深度变革业已开始。多品类酒百舸争流黄酒
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酒业市场百舸争流 加速互联网驱动渠道变革
近年来，白酒、黄酒、葡萄酒、进口酒、预调酒的发展起起伏伏，但整体来说，国人喝酒的品类越来越多，各类酒品在市场竞争中百舸争流，同时随着移动互联网的加入，酒行业渠道的深度变革业已开始。多品类酒百舸争流黄酒
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绍兴黄酒的品饮
黄酒由于品项众多，且甜度差异颇大，因此会出现不同的饮法及餐饮配法。隔水加温最为正统最传统的绍兴酒饮法是隔水加热至摄氏45度左右，最常用的酒容器是铜壶及锡壶，当然陶瓷容器也可以，不过导热性不如铜锡来得好
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朱思旭：白酒企业该向预调酒学习什么
随着限制"三公"消费和反腐败的深入，白酒逐渐失去了引以为豪的绝对地位。当致青春、泸小二、江小白等小酒未能力挽狂澜之际，一款迎合年轻人口味的时尚酒水--预调酒成为了酒业黑马。预调酒酒精度低，口感舒适，可
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花雕酒和其背后的故事
花雕，以花之神韵，精心雕琢，听着就觉得酒味一定是美妙非凡的。花雕酒这个名字的由来据说是因为此酒的酒坛表面都要描绘上各种吉祥的彩绘，所以取名为花雕。因为最初花雕是在孩子满月的时候埋藏入窖，等子女成家立业
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深圳酒博会即将开始
近日，记者或获悉，第3届深港澳国际名酒展(以下简称"深圳酒博会")将于7月2日-5日在深圳会展中心举行，同期举办的还有第8届深圳茶博会。本届酒博会展示面积近10000㎡，设置国际标准展位350个。参展
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酒业下一个结构性增长的机会在哪？
岁末年初，伴随着物流停运，越来越多的从业者静下心来，开始思考一个课题，酒业下一个结构性增长的机会在哪?近年来，名酒热、酱酒热、低度酒饮热等浪潮一浪高过一浪，在媒体的关注下，从业者们也跟着"疯狂"起来。
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古越龙山领衔，五大品牌齐亮相，绍兴黄酒集团点亮黄酒节
越地酒香沁人醉，立冬开酿又一年。11月7日，立冬时节，中国黄酒之都绍兴，一年一度的2021中国国际黄酒产业博览会暨第27届绍兴黄酒节盛大启幕。一年一度的绍兴黄酒节，至今已经走过27个年头，在岁月流转中
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市场回暖 2017年中国酒业大猜想
说到2017年酒业将发展机会放在哪里，首先我们必须回顾一下2016年中国酒业的发展现状，以白酒为首的中国酒业在2016年通过涨价、产品创新、渠道变革等手段，给中国酒业交了一份不错的答卷，市场的回暖已经
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挖掘冷门酒潜力 回归大众消费市场
当前，在企业倾力塑造之下，一些"冷门酒种"正在以时尚新颖的面目，重新出现在消费市场。值得注意的是，《华夏酒报》记者在此谈论的"冷门酒种"，指的是除白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒和露酒之外的其他几个酒种--预
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黄酒冰饮 更醇美可口
人们常说，黄酒要温着喝。其实，黄酒冰饮会别有一番滋味。冰饮黄酒的功效盛夏时节，人体的新陈代谢快，所以人体更容易分解吸收酒液中的营养成份。有关研究表明，在白酒、葡萄酒、啤酒、黄酒这些常见的酒种中，黄酒的
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预调酒热遍全球 白酒企业欲争“蛋糕”
预调酒热遍全球，成为酒品消费新时尚2010年，在国际市场出现已近10年的预调酒突然迎来爆发式的大发展。面对金融风暴导致的经济危机，不少洋酒企业转向开发以洋酒为基酒的预调酒，由于预调酒果香浓郁，又具有一
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怀来北宗黄酒酿造有限公司，年可生产张杂谷黄酒4.5万吨
"来，尝尝我们用'张杂谷3号'酿出的黄酒，只有十几度，好喝不醉。"日前，记者在怀来县北宗黄酒酿造有限公司采访时，公司负责人赵生满从酿造车间端出一碗用张杂谷酿出的黄酒，让记者品尝。接过碗，就闻到浓浓的酒
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创新打开黄酒发展大门
近年来，在江苏无锡等地，不少夜场内的黄酒消费量正在扩大，原来去酒吧、KTV看到的都是啤酒、葡萄酒和洋酒产品，而现在，多数夜场内都能看到黄酒产品的身影。这一方面得益于企业不断加大市场开拓力度，更重要的是
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鸡尾酒：将在酒类市场赢得一片“艳阳天”
暮春气息临近，预调鸡尾酒、啤酒等夏日酒类饮品也即将迎来消费高峰期。作为一种极具时尚气息的"舶来品"，鸡尾酒正在日渐赢得消费者的青睐，也已占据了一定的市场份额。在92届全国糖酒会上，以U酷六度·朗姆鸡尾
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2020年轻人群酒水消费洞察：五省年轻人爱“调酒”
在抖音上搜索"调酒"，让调酒师闻之色变的拉莫斯金菲士、因周杰伦同名歌曲而火爆的莫吉托以及玛格丽特等各色鸡尾酒，腔调十足。如今的年轻人正在自行调酒的路上越玩越嗨，CBNData发布的《2020年轻人群酒
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谁是年轻人的第一口黄酒？
微醺时代，黄酒如何破局、如何"征服"年轻人?状元红交出了一份"高分答卷"。"年轻人饮酒，微醺即可。"打开微博、抖音、小红书，不难发现，越来越多的年轻消费者开始享受微醺的感觉。近期，小红书还特意开启了与
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花糯黄酒测评： 来，午后一起喝杯花酒
酒评君其实对黄酒一直情有独钟，但遗憾的是，相对白酒巨大的市场份额和百花齐放的品牌集群，黄酒实在小的可怜。尽管有古越龙山、会稽山等品牌撑起了黄酒的大半个江山，但还是无法将黄酒消费推向全国市场，以至于很多
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2年融资二十多起，增速高达50%以上，低度酒的千亿市场还远吗？
近日，百润股份发布2021年半年度业绩预告，预计公司上半年净利润将实现3.50亿元至3.82亿元，同比增长65%-85%。对于业绩增长的主要原因，百润称主要是源于旗下RIO(锐澳)预调鸡尾酒业务所致。