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黄酒的几个别名
黄酒是我国发源最早、饮用最普遍的酒种。它是在中国文字产生之前的夏禹时代就已经形成了特的酿造技艺,故有"老酒"、"国酒"之称。此外,黄酒还有以下几种别名。1、花雕酒花雕酒,又称花雕,因其包装特色而得名。
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花雕、太雕、女儿红、加饭酒有哪些区别?
绍兴黄酒中有很多名词,如:花雕、太雕、女儿红、加饭酒,尤其是花雕和太雕,经常有人会问:花雕、太雕哪个更好?在正面回答这个问题之前,我们先来看下黄酒的分类:黄酒品种繁多,制法和风味各有特色,以浙江绍兴的
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代理绍兴黄酒选择哪个厂家好?
绍兴的黄酒厂家有很多,那么代理绍兴黄酒选择哪个厂家好呢?今天小编给大家推荐浙江越王台绍兴酒有限公司。浙江越王台绍兴酒有限公司生产 "越王台"、"吴越人家"、"越国雕旺"、"越州府"等品牌绍兴酒,采用"
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花雕酒怎么喝对身体好的?
其实花雕酒和状元红、女儿红同属于一类酒,都是由古代时的"女儿酒"发展出来的。古代的时候江浙一代的人都会在家里自己做黄酒,但是因为装黄酒的坛子一般都是陶土罐,上不了台面。有人就做了一些上面雕了很多花草虫
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花雕酒
花雕酒,状元红,女儿红,它们其实都是同一种酒,是从古时"女儿酒"演变而来,但因饮用的情境不同而又不同名称。早在宋代,绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了女孩,满月那天就选酒数坛,请人刻字彩绘以兆吉祥(通常
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黄酒代表——花雕酒
世界公认的三大古酒中,唯黄酒发源于中国。花雕酒则是中国黄酒的典型代表。花雕,因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒,俗称"远年花雕"或"花雕老酒"。在旧时绍兴人心目中,花雕是绍兴
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花雕酒的工艺恐后继无人
花雕酒大家都知道,花雕酒坛,知道的人却不多。在浙江杭州萧山区坎山镇,农家结婚、生孩子、乔迁、拜寿都流行送一坛黄酒。酒喝完了,酒坛子却得保存下来,因为花雕酒坛,那可是大户人家炫耀自己有钱、有文化、有身份
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绍兴黄酒的雕花酒坛
如果说,细酌绍兴黄酒,一如品味历史的凝重和文化的芳香,那么,观赏形态风格炯异的酒坛,则是仰望历史的盔甲和文化的衣钵。昨天上午,记者在绍兴咸亨酒业有限公司看到绍兴首次发现的元明时期花雕酒坛,着实为祖先对
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绍兴发现明朝黄酒花雕坛
如果说,细酌绍兴黄酒,一如品味历史的凝重和文化的芳香,那么,观赏形态风格炯异的酒坛,则是仰望历史的盔甲和文化的衣钵。昨天上午,记者在绍兴咸亨酒业有限公司看到绍兴首次发现的元明时期花雕酒坛,着实为祖先对
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胜景山河黄酒文化艺术节即启幕
"女子十二乐坊要来岳阳了。"胜景山河董事长姚胜兴奋的告诉记者,"这次她们将要在我们岳阳的大型文艺晚会《我们一起走》上表演。"《我们一起走》大型文艺晚会,将于6月初在湖南的城市广场--南湖广场举行。据悉
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泸州老窖抢占终端市场的6大招
泸州老窖的老窖金牌Q系列作为泸州老窖集团为纪念巴拿马国际金牌奖100周年所推出的大众价位产品,自今年6月上市以来,在市场上已经有了不凡的表现。其在山东济南等地县级市场的终端如雨后春笋般涌现,动销良好。
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巴黎之花特级香槟荣获 CSWWC金牌
巴黎之花特级香槟(Perrier-Jouët Grand Brut)拥有两百年历史的法国香槟巴黎之花(Perrier-Jouët),在世界香槟与气泡酒大赛(Champagne&Sparkling Wi
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品鉴金牌有机香槟
配图在第18届Amphore有机葡萄酒大赛上,一款有机小农香槟非常惹眼,一举夺得了金牌的称号。下面小编为大家介绍这款金牌有机香槟的品鉴心得,一起来看看吧。获奖的大赢家分别是Champagne Andr
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黄酒的品种和分类
黄酒品种繁多,制法和风味都各有特式,主要生产于中国长江下游一带,以浙江绍兴的产品最为著名。黄酒大致可分为:糯米1、按原料和酒曲分糯米黄酒:以酒药和麦曲为糖化、发酵剂。主要生产于中国南方地区。黍米黄酒:
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花雕酒药用价值!花雕酒口感?
花雕酒是一种深具雅致美感的酒类,不仅因为传说或是酒坛上的彩绘,最主要的是黄酒本身,历岁月的洗礼,窖藏的时间久远,而且饮用者多不会斗酒,雅趣得只配一小碟茴香豆即可。从前的人们把花雕酒埋到池塘底下封存,现
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国际葡萄酒大赛 巴黎之花与梦香槟再获肯定
巴黎之花与梦香槟在2013国际葡萄酒盛事中接连荣获了多项大奖先是在旧金山国际葡萄酒大赛(San Francisco International Wine Competition)中赢得2面金牌,接着在
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阿里山台湾高粱酒,全球招募30席金牌开发商!
白酒市场回暖,品质好,价位适中的产品正在慢慢回归大众消费群体。阿里山台湾高粱酒香气醇正,入喉绵甜醇厚,不苦不辣不呛,自然协调,高、中、低端价位齐全,因此受到了广大消费者的青睐。阿里山台湾高粱酒采用中国
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花雕酒嫁女儿的传说
花雕酒是以上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出特的风味和丰富的营养的黄酒。下面我们了解一下花雕酒的传说:花雕嫁女南方人生下女儿到岁时,便开始大量酿酒,等到冬天池塘
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Cuatro Rayas酒庄陈年老藤弗德乔荣获布鲁塞尔世界锦标赛金牌
享有盛名的布鲁塞尔世界锦标赛近期公布了2020年第27届比赛的最终结果。比赛中,来自酒庄Cuatro Rayas的陈年老藤弗德乔Amador Diez 2015获得了。今年是陈年弗德乔葡萄酒首度参加葡
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爱欧公爵酒庄摘取日本樱花女子葡萄酒奖双勋金牌
近日,2020年日本樱花女子葡萄酒奖公布获奖名单,西班牙爱欧公爵酒庄(Marques del Atrio)参赛的2014年份FINCA EL RUBIO干红,摘取了该奖项的最高奖--双勋(Double