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  • 中国酒文化典故 箪醪劳师

    中国酒文化典故 箪醪劳师

    在历史上,流传着"箪醪劳师"的典故。"箪"者,是指盛酒的圆形竹器;"醪"者,是指汁滓混合的浊酒。"箪醪劳师"就是用一桶带糟的米酒来犒师劳军。关于箪醪劳师此酒文化典故由来,据称是在越王勾践率兵伐吴时期。

  • 中国信奉神明 为何没有“酒神”?

    中国信奉神明 为何没有“酒神”?

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  • 中国关于酒的“神仙”为何不多?

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    提到酒神,我们立刻能想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯.......然而在酒的故乡、博大精深酒文化的发源地中国,却几乎没有出名的酒神形象,至今的白酒酿造都无神可奉,原因何在?图片来源网络

  • 中国关于酒的知名“神仙”为何不多

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    提到酒神,我们立刻能想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯.......然而在酒的故乡、博大精深酒文化的发源地中国,却几乎没有出名的酒神形象,至今的白酒酿造都无神可奉,原因何在?夏禹禁酒中国

  • 【酒历史】秦国对酒的管理

    【酒历史】秦国对酒的管理

    春秋战国时期,是我国奴隶制度瓦解和向封建社会转变的历史时期,也是我国各民族社会经济和文化走向大发展的时期。这时期各国的统治者,对酒的酿造、上市买卖、官民饮用,采取了放任政策。只有秦国从商鞅变法时起,对

  • 中国酒水文化-税酒

    中国酒水文化-税酒

    税酒是对酒征收的专税。这与一般的市税的概念有所不同。由于将酒水看作是奢侈品,酒税与其它税相比,一般是比较重的。在汉代以前,对酒水不实行专税,而只有普通的市税。在清代后期和民国时对卖酒的还有特许卖酒水的

  • 贵州或将出台最严白酒生产监管令

    贵州或将出台最严白酒生产监管令

    贵州白酒生产将迎来最严监管政策。生产"特供"酒和为侵犯他人商标专用权提供便利的,将被严打;白酒企业虚报注册资本可依法吊销营业执照;白酒企业违反排污情节严重的,吊销排污许可证,责令停业、关闭;非法批准白

  • 古代关于酒的制度

    古代关于酒的制度

    1、榷酒榷酒,现在称为酒的专卖。即国家垄断酒的生产和销售,不允许私人从事与酒有关的行业。由于实行国家的垄断生产和销售,酒价或者利润可以定得较高,一方面可获取高额收入,另一方面,也可以用此来调节酒的生产

  • 南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿

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  • 立冬:来绍兴品黄酒!第25届绍兴黄酒节向世界发出邀请!

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    10月23日下午,由中国酒业协会、绍兴市人民政 府主办,中国绍兴黄酒集团有限公司承办的"第25届绍兴黄酒节暨'一带一路'中国(国际)黄酒产业博览会新闻发布会"在天津隆重举行。绍兴向全国经销商发出诚挚邀

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    网络热词"出圈",是粉丝圈的常用语,意思为某个明星、某个事件的热度不仅在自己固定粉丝圈中传播,而是被更多圈子外的路人所知晓。"黄酒",一个历史悠久却又相对小众的酒种,今年开始越来越多地活跃在大众的视线

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    看过《白蛇传》的小伙伴都知道,白素贞因为喝了雄黄酒现出原形吓死许仙的。那么,雄黄酒到底是什么酒,雄黄酒能喝吗?雄黄酒与黄酒有哪些区别呢?今天,好酒网小编就给您详解介绍下。雄黄酒能喝吗《清嘉录》记载:"

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    "传承千年的品质价值未得以很好地彰显,而有渐渐暗淡之嫌。作为绍兴,作为所有的黄酒人,应该反思,更应该觉醒。老酒不思进取,未来也不得以发展。"11月7日,在"千年黄酒,焕发新生-- '十四五'中国黄酒发

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    11月8日,第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会在绍兴正式盛大开幕。在开幕式上,中国轻工业联合会和中国酒业协会共同授予绍兴市"中国黄酒之都·绍兴"的称号。目前,绍兴黄酒产业集中度

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    一方水土,孕育一方文化,更孕育一方特色美酒。也正因此,才能有今天美酒世界的异彩纷呈、万千变化。构建美酒特色产区,已成为全球酒类产业过去、现在和未来发展的重要战略,也是促进全球酒类产业健康有序发展不可或

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    从2003年到2007年,黄酒行业连续五年各项经济指标呈两位数增长,产量、增长率等指标均创下了新高。业内更是喊出了"黄酒的春天已经来到"的口号。但遗憾的是,黄酒的春天并未如期到来。2008年,尽管面临

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    世界三大古酒,惟有黄酒是中国的原创。悠悠几千年的黄酒历史和文化,世界没有哪个酒种能与之媲美,黄酒堪称中国的国粹。国粹黄酒在历史的长河中有过激荡澎湃,也有低迷不振。当下的中国黄酒业正迎来明媚的春天,走在