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  • 中国白酒市场:寡头割据弱者濒死 行业前五独吞90%利润

    中国白酒市场:寡头割据弱者濒死 行业前五独吞90%利润

    2020年上半年,茅台、五粮液、洋河、泸州老窖和汾酒5家巨头营收,占据白酒上市企业总营收的80%,总利润占18家公司(不包含顺鑫农业)净利总和的92.4%。2013年正月,湘鄂情副总裁訚肃在办公室叼着

  • “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    “酒觥十千”美酒专业博览会:汇聚国际展团,呈献环球佳酿

    "酒觥十千美酒专业博览会"是Vinexpo 上海(Vinexpo 上海葡萄酒及烈酒全球贸易展)的子展,其目的是应和亚洲及中国市场对于酒精饮品的多样化消费需求,参展展品覆盖葡萄酒、烈酒、白酒、精酿啤酒及

  • 聊聊如何品鉴清酒

    聊聊如何品鉴清酒

    中国人讲究"岁末饮屠苏",咱们的邻居则是新年必从喝屠苏酒开始,以求得福康延年。元旦已过,新春将至,我们就以这充满祝福的屠苏酒为引子,和大家继续聊聊日本清酒。如今,越来越多的人开始接触并喜欢上清酒,在众

  • 日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

    日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

    "鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如

  • 中国果酒产业的发展需要国家力量

    中国果酒产业的发展需要国家力量

    十九大已经举办完了,决定中国未来命运的很多产业也基本要确定了,在习主席长达210分钟的报告中,特别提到了中国人的饭碗要掌握在中国人自己手上,粮食安全及解决贫困问题。果酒作为具有节粮和精准扶贫的一个新兴

  • 首个“十年计划”瞄准“双百亿”,川酒新增长极崛起!丨深度

    首个“十年计划”瞄准“双百亿”,川酒新增长极崛起!丨深度

    川酒的"二次创业"引发热议。"这是最近看到的有关川酒的相对最全面、最系统、最深度的报道。感谢酒业家!"11月17日,四川省葡萄酒与果酒行业协会执行会长兼秘书长周劲松在酒业家当天发布的深度报道《川酒"变

  • 借产业互联网东风 果酒迎来新市场

    借产业互联网东风 果酒迎来新市场

    何以解忧,唯有杜康。我国酿酒历史悠久,自有酒之日起,酒就成为人们日常餐饮中不可或缺的要素。今天要和大家说的并非是传统意义的白酒或啤酒,而是"果酒"。它普遍选用新鲜水果酿制,是利用自然发酵或人工添加酵母

  • 谁是酱酒之后的大风口?

    谁是酱酒之后的大风口?

    果酒在酒水行业里是个较特殊的类别,品种丰富但还没有一个统一的法定标准,也缺乏合适的官方定义。消费者对果酒所认知浅显,认为果酒就是"水果酿造的酒"。他们通常把葡萄酒从广义的果酒中单列出来。鉴于此,本文种

  • 谁是酱酒之后的大风口?6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见

    谁是酱酒之后的大风口?6大趋势、9大策略抓住这个高增长品类丨洞见

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  • “千亿市场”赋能,中国特色的果酒正在崛起,问题也在显现

    “千亿市场”赋能,中国特色的果酒正在崛起,问题也在显现

    中国的特色果酒产品,路在何方?果酒产业研究中心发起人邹文武指出,果酒产品正处于市场投资的风口,未来10年将达到1000亿产值。而在这样美好的愿景下,有人或许会疑惑:中国的特色果酒产品"立"发展之路,在

  • “双十一”临近,果酒受消费者青睐!它的现状及发展潜力究竟如何?

    “双十一”临近,果酒受消费者青睐!它的现状及发展潜力究竟如何?

    今年的"双十一"越来越近,消费君身边的女性朋友已经开始在买买买了,从她们的"购物车"中可以看到,果酒是其中一个产品。说起果酒,它是这几年酒行业迅速发展的一个品类,消费的人群主要为年轻女性。那么,果酒的

  • 果酒产品该怎么做?

    果酒产品该怎么做?

    最近因为果酒文章的推送,有很多朋友私下和我联系,大家都不约而同的看好果酒,但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构,否非常看好果酒产业的发展,济南果品研究院的老朋

  • 想让果酒飘香 人才短板需补上

    想让果酒飘香 人才短板需补上

    在近日与第二届世界饮品大会同期召开的第五届中国果酒科技峰会上,西北农林科技大学葡萄酒学院教授、院长房玉林表示:"据我了解,全国200多家食品学院都没有开设专门的果酒课程,人才培养体系跟不上产业发展步伐

  • 女性消费崛起,果酒产业发展再提速

    女性消费崛起,果酒产业发展再提速

    随着女性消费群体的市场影响力不断增强,"她经济""她酒饮"正日渐成为酒业发展的热词,围绕女性饮酒需求的产品创新、风味创新和文化创新也在不断涌现。是否受到女性消费群体的青睐,开始成为酒业研发、生产和投资

  • 果酒生产可嫁接白酒经验

    果酒生产可嫁接白酒经验

    最近一段时间,国内一些知名白酒生产企业涉足果酒市场,生产销售果酒。有消息说,五粮液集团已推出青梅果酒、青梅实酒、冰珀43等产品,茅台还拥有自己的葡萄酒庄园,从种植、生产到销售成为自营一体化。果酒市场为

  • 果酒加盟要多少钱,果酒加盟费用

    果酒加盟要多少钱,果酒加盟费用

    果酒加盟要多少钱?我国酒水市场价值巨大,传统的白酒,啤酒一直都很热门,在做喝过更加重视健康和养生的时代,果酒也一跃成为酒水代理热门,果酒代理成为适应人们需要和时代发展的一个好项目。森谷优蓝蓝莓果酒相对

  • 原来喝果酒有这么多好处

    原来喝果酒有这么多好处

    在国内市场上,近几年出现了越来越多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。要说起对果酒的喜爱,恐怕哪个国家也比不过日本。在日本,几乎所有的水果都可以被制成果酒,营养学家指出,与白酒、啤酒相比,果酒的营养价值更高,

  • 果酒与水果 哪个健康

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  • 果酒战江湖

    果酒战江湖

    在追求健康的大背景下,国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外,从2000年开始,先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时,全省果酒年产量超千吨,开发的品种包括咖啡酒、槟榔

  • 果酒的作用,果酒的饮用方式

    果酒的作用,果酒的饮用方式

    果酒因其简单的制作方法及爽口的口感,受到很多人的青睐。经常喝果酒不仅可以调节人的心理情绪,而且可以起到抑制人体脂肪堆积的作用,下面小编为大家详细介绍下果酒的作用,及果酒的饮用方式。相关推荐:自酿苹果酒