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为何称酒为“百药之长”
"酒为百药之长"一说，出自《汉书·食货志》，这是我国古人对酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用，是祖国医药学的一大发明。"醫"字从"酉"(酒)，即是由于酒能治病演化而来。酒未问世之前，人们得了病
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古代人酒治病妙方
酒能治病，早已有之。《汉书食货志》上有这么一句话："酒为百药之长"，这是我国古人对酒在医药上应用的高度评价。酒在医学上的应用，是祖国医药学的一大发明。从"酒"这个字上就能得到很多知识，"酒"是从"酉"
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黄酒与养生
黄酒之源启于中国，其用曲制酒、复式发酵的酿造方法，与世界上其他酿造酒有明显的不同。古人崇尚以黄酒养生。一般而言，适当喝些黄酒有益于身体健康。以酒治病可追溯到夏代，夏禹时期已经能酿酒，同时发现了曲，开始
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古代的饮酒与养生
饮酒，对于中华民族来说可谓源远流长，并由此衍生了经久不衰的酒文化。从春秋战国时期招待客人"必饮酒而奉之"，到唐代李白斗酒诗百篇，都说明酒在政治活动、社会礼仪及人们心目中的位置。疏通血脉 祛风散寒酒性温
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喝红酒为啥舌头或嘴唇会发黑发紫？
为什么喝红酒舌头或是嘴唇会发黑发紫?很多太了解葡萄酒的人会觉得葡萄酒也"掉色"？那到底是不是这样的呢？一些刚开始学着饮葡萄酒的人，还不能够理解葡萄酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，而对了解葡萄酒
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适量饮酒 延年益寿
酒除了有防治疾病的作用外，还可用于延年益寿。老年人阳气渐衰，血脉不畅，易受风、寒、雾、露的侵袭，如能合理适量饮酒，可以疏风通络，轻身延年。唐代医学家、药王孙思邈是一位长寿之人，他在《千金要方》中提出"
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浅析红酒中的色素
初识葡萄酒的人可能会发现，在喝红葡萄酒时，自己的舌头或嘴唇会发黑发紫，这是什么原因呢?其实不要误解，喝红葡萄酒时嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象。葡萄酒的颜色深浅与葡萄种植地区的气温、葡萄的品种、成
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红葡萄酒中色素剖析
初识葡萄酒的人可能会发现，在喝红葡萄酒时，自己的舌头或嘴唇会发黑发紫，这是什么原因呢?其实不要误解，喝红葡萄酒时嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象。葡萄酒的颜色深浅与葡萄种植地区的气温、葡萄的品种、成
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红葡萄酒中色素揭秘饮红酒舌头发紫原因
初识葡萄酒的人可能会发现，在喝红葡萄酒时，自己的舌头或嘴唇会发黑发紫，这是什么原因呢?其实不要误解，喝红葡萄酒时嘴唇或舌头发紫发黑是非常正常的现象。葡萄酒的颜色深浅与葡萄种植地区的气温、葡萄的品种、成
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药酒到底有哪些作用
夏天来了，对于饮食方面可能会有些人稍不注意的，这样也会影响整个身体的不舒服，可能就会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状，因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非
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年底聚餐喝酒关注酒类质量安全
临近年底，聚餐喝酒的机会变得频繁，酒的品质如何？从2011年8月开始一直到12月初，杭州市卫生监督所在大杭州范围内，开展了一次餐饮服务环节酒类质量安全专项整治。在总共检查的7580户次中，发现1户次存
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药酒如何储存?
从药房购进或自己配制的药酒，如果贮存与保管不善，不但影响药酒的效果，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识，是十分必要的。一般来说，
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药酒如何正确保存
对于服用药酒的人来说，掌握一定的药酒贮存和保管方式是十分必要的。否则不当的贮存方式，会造成药酒的变质或污染，直接影响到药酒的疗效。1. 凡是用来配置药酒的容器均应该清洗干净，再用开水煮烫消毒。2. 家
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药酒的贮存的注意事项
凡从药房购进或自己配制的药酒，如果贮存与保管不善，不但影响药酒的效果，而且会造成药酒的变质或污染，因而不能再饮用。因此，对于服用药酒的人来说，掌握一定的贮存和保管药酒的基本知识，是十分必要的，一般来说
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没喝完的药酒应该怎样贮存
药酒制成后，不可能很快饮完，为防止污染和变质，必须妥善地储藏。同白酒、酒一样，药酒也面临着一个难题：没喝完的药酒如何贮存?从开始选择原料时即应注意，切不可用霉烂之品，带来污染源。装酒的容器一定要洗净、
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正确保存药酒的方法
药酒是中药和白酒配置的酒，自然其保存不能单纯参考白酒的保存了，药酒需要更加注意保存的环境等。药酒较其它剂型的药物容易保存。因为酒本身就具有一定的杀菌防腐作用，药酒只要配制适当，遮光密封保存，便可经久存
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保健酒储存小妙招
随着保健酒逐步走入人们的视线，越来越多的人在喝保健酒，但是大多数人对于怎么在家里储存保健酒的方法却没多少。现在就来说一说储存自制保健酒的方法。随着60后和70后渐渐不胜白酒酒力，大多都转向了自制或购买
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药酒是药？还是酒？饮用前应该注意什么？
如今，很多人有喝药酒的习惯,并且会在家自制药酒。但是，泡药酒可没那么简单，稍有不慎，可能越喝越伤身。那么，药酒到底是什么，是药还是酒?药酒是药，要对症服用，不能作为酒随便拿来服用。在饮用药酒的时候，可
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为什么喝葡萄酒嘴唇会发黑、发紫？
初接触葡萄酒的人，发现喝葡萄酒后舌头变黑变紫，像中了毒似的，往往会误以为酒质出了问题。当然不是这样的，那么为什么喝葡萄酒嘴唇会发黑、发紫呢？其实，喝红葡萄酒发生舌头嘴唇发黑发紫是非常正常的现象，越是来
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喝葡萄酒嘴唇发黑难道是中毒了？
不少刚接触葡萄酒的小伙伴惊奇发现，喝完葡萄酒后自己的舌头竟然变黑变紫，就像中了毒一样，也会怀疑，"这酒是不是有问题?"别害怕，喝红葡萄酒后舌头和嘴唇发黑发紫是很正常的现象，而且越来来自炎热产区或者较热