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酿酒葡萄和我们平时吃的葡萄（鲜食葡萄）有什么区别？
我们熟悉的葡萄名称有巨峰、玫瑰香等，而酿酒的葡萄呢？拿法国吉洛酒庄的葡萄酒举例，较常用到的葡萄品种有梅洛、维欧尼、歌海娜、西拉等，都是不入葡萄酒圈就不太听过的名字，可见，鲜食葡萄和酿酒葡萄的概念有多不
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你知道酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别吗?
关注葡萄酒的小伙伴会发现，葡萄酒的主要葡萄原料有赤霞珠、维欧尼、霞多丽、雷司令......大家可能有疑问，为啥平时在生活中吃不到上述葡萄呢?因为，它们是酿酒葡萄，而我们平常吃的是鲜食葡萄。二者不论是外
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你知道酿酒葡萄与鲜食葡萄的区别吗？
关注葡萄酒的小伙伴会发现，葡萄酒的主要葡萄原料有赤霞珠、维欧尼、霞多丽、雷司令......大家可能有疑问，为啥平时在生活中吃不到上述葡萄呢?因为，它们是酿酒葡萄，而我们平常吃的是鲜食葡萄。二者不论是外
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酿酒葡萄与平常吃的葡萄究竟有何不同？
对于那些从未去过葡萄园的人来说，分不清鲜食葡萄与酿酒葡萄尚情有可原。不过，若你曾有幸在葡萄园中摘下过一串多汁的欧亚葡萄(Vitis Vinifera)，相信对于这个问题，你将会很有发言权。下面，小编就
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爱斐堡酒庄葡萄酒节正式开幕
伴随着爱斐堡鲜食葡萄的成熟，张裕爱斐堡国际酒庄一年一度的葡萄酒节盛大开幕。即日起至10月7日，这里会陆续举行"少女踩葡萄大赛"、"我是品酒王"品酒比赛、"庄园风情"摄影大赛、鲜食葡萄采摘、葡萄酒文化之
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张裕爱斐堡酒庄葡萄酒节全面展开
近日，伴随着爱斐堡鲜食葡萄的成熟，张裕爱斐堡国际酒庄一年一度的葡萄酒节盛大开幕。即日起至10月7日，这里会陆续举行"少女踩葡萄大赛"、"我是品酒王"品酒比赛、"庄园风情"摄影大赛、鲜食葡萄采摘、葡萄酒
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张裕爱斐堡国际酒庄葡萄酒节开幕
近日，伴随着爱斐堡鲜食葡萄的成熟，张裕爱斐堡国际酒庄一年一度的葡萄酒节盛大开幕。即日起至10月7日，这里会陆续举行"少女踩葡萄大赛"、"我是品酒王"品酒比赛、"庄园风情"摄影大赛、鲜食葡萄采摘、葡萄酒
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中国南方桂林兴安第九届葡萄节定于8月18-20日举行。
中国南方桂林兴安第九届葡萄节定于8月18-20日举行。届时，趣味采摘、民间艺术擂台、摸鱼等活动将轮番上演，百种鲜食葡萄、百种葡萄酒等待游客品尝。 兴安县是华南地区较大的鲜食葡萄生产基地，被誉为"南方吐
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葡萄酒自酿及自酿酒买卖在中国盛行
中国现存的"自酿葡萄酒"大致分三种情况：一是酒迷的自娱自乐，用简单的瓶瓶罐罐为工具，在家中酿酒。二是伴随着"农家乐"、"葡萄沟"而诞生的自酿，即葡萄农利用自己栽种的鲜食葡萄就地酿造葡萄酒。三是酒庄的"
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2020年陕西榆林市葡萄栽培面积将达20万亩
当下，正是葡萄丰收的季节。9月22日，记者从市果业技术推广中心了解到：着眼于我国葡萄和葡萄酒产业发展趋势，从榆林实际出发，我市农业部门科学规划全市葡萄种植、酿造、酒庄及相关产业链建设，计划2020年全
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对我国酒用葡萄产业发展的思考
我国东部长城以南以户为生产单位的小规模酒用葡萄生产与鲜食葡萄生产比较，与国际上葡萄酒原料生产比较均已失去比较优势和比较效益。有"危"就有"机"，散装葡萄酒为主的"市场让出"必将加速我国消费群体的扩延，
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甘肃敦煌市积极拉长葡萄产业链 给力产业发展
由鲜食到保鲜，由葡萄榨汁到葡萄酒，甘肃敦煌市阳关镇充分发挥葡萄产业优势，甘肃敦煌市积极拉葡萄产业链，给力产业发展。由于甘肃敦煌市阳关镇精心打造"阳关"葡萄品牌的同时，积极探索葡萄产业化新路子。近年来，
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葡萄酒跟葡萄的营养价值竟然不同！
葡萄酒是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。简单来说，葡萄酒就是葡萄酿成的酒精饮料。那葡萄酒怎么会比葡萄营养价值高呢?所谓"青出于蓝而胜于蓝"嘛
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为什么葡萄酒里没有葡萄味？
葡萄酒中有很多种水果的香气，却很少闻到葡萄味。明明是用葡萄酿的酒，这是为什么呢?解惑在回答这个问题之前，我们要搞清楚什么是"葡萄味"?印象里，大家对葡萄味的认知都停留在鲜食葡萄酸酸甜甜的味道上，可酿酒
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河北省为何要严厉打击“私酿葡萄酒”？
日前，河北省石家庄市人民在打击食品药品违法犯罪的新闻发布会上，专门提到要严厉打击"私酿葡萄酒"。据WBO了解，河北省私酿葡萄酒现象颇为普遍，这种酒其实存在很大的食品安全风险。河北私酿葡萄酒现象颇为普遍
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为什么葡萄如此美味 酿成酒后却又苦又涩？
平时我们在市场上买来直接吃的葡萄总是皮薄籽少，外加多汁的果肉和充沛的甜度，是不少人的最爱~就连葡萄味的果冻和各类饮料也由此成为人们最为偏爱的口味之一!但与此同时，却有不少初入门的葡萄酒爱好者反映，他们
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青椒炒苤蓝丝
苤蓝是秋季腌咸菜的食材，口感脆嫩。苤蓝营养丰富，每100g产品含水分91-94g、碳水化合物2.8-5.2g、粗蛋白1.4-2.1g、维生素C34-64mg。可鲜食、熟食或腌制。苤蓝的食用部分为肉质球
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体内虚火旺不要多喝DIY葡萄酒
春节临近，白酒危机四伏、啤酒胀肚难受、葡萄酒笼罩在高暴利的阴影中，如何宴请宾客让不少人犯了难。俗话说的好：自己动手丰衣足食，瑞雪兆丰年的景象，配上自己亲手为宾客DIY的葡萄酒，既了对酒安全性的顾虑，又
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为什么说喝葡萄酒比吃葡萄更养生?
葡萄酒具有很多养生功能，不仅是因为它含有大量的诸如氨基酸、维生素、矿质元素的营养成分，更是因为它含有许多象类黄酮等酚类物质这些具有养生功效的生物活性物质。葡萄酒中的营养成分基本也都是源于葡萄，说到这里
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"品味葡萄美酒相约中国怀来"河北省举行
以"品味葡萄美酒相约中国怀来"为主题的第十三届中国·怀来葡萄节正在河北省怀来县举行。优质鲜食葡萄擂台赛、沙城葡萄酒-国家地理标志产品(怀来)高峰论坛、相约葡萄酒庄感受葡萄文化、葡萄酒展示品鉴汇等多项活