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高浓稀释啤酒设备 了解更多有关高浓稀释啤酒设备的内容

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    简单讲,高浓度啤酒稀释技术就是在糖化生产高浓度麦汁,经过发酵和后酵贮藏,在啤酒灌装前加入稀释水,使之达到希望的原麦汁浓度和酒精含量。此项技术缘于人们对低浓低醇啤酒需求的增长。近年来,西方国家开始流行低

  • 为什么国产啤酒的味道这么寡淡?

    为什么国产啤酒的味道这么寡淡?

    由于题主提问时并没有严格限定在工业啤酒(拉格)还是精酿啤酒(艾尔)的讨论范畴内,既然是围绕国产淡啤,那么以下的讨论范畴就限定在工业淡啤咯(麦芽浓度 12P max,6vol max)如果一款啤酒清淡如

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    近日,青岛啤酒汉斯宝鸡有限公司申报推荐的"碳酸饮料过滤系统技术改造"项目荣获2019年陕西省科协"三新三小"创新竞赛活动一等奖。青岛啤酒宝鸡公司酿造清酒过滤原有一套50千升/小时烛式过滤线,遇到生产旺

  • 为什么啤酒中会有那么多气体?

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    常喝啤酒的朋友都会有一个感触,啤酒相比白酒好喝而且不容易醉,但是因为啤酒有气特别容易撑,特别是拼酒的时候,喝得稍微快一点就会肚胀难受。那么,为什么啤酒中非要添加这种讨厌的气体呢?其实这种气体就是我们生

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    一、工业啤酒为什么淡如水?啤酒的起源也是以精酿为主,到19世纪40年代出现了大规模工业生产,生产出来的啤酒更稳定不易变质、价格更低所以推动啤酒的流行。至今仍以大规模工业生产为主,虽然近些年精酿啤酒也有

  • 燕京啤酒响应国家节能减排政策,走上循环经济之路

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    近期,国家"十二五"计划关于节能减排的目标逐渐明晰,浙江省经信委适时发布了浙江省工业循环经济一百家示范企业名单,燕京啤酒(浙江仙都)有限公司便位列其中。燕京仙都公司一直十分重视发展循环经济工作,200

  • 白酒+啤酒=易醉,怎么破解?

    白酒+啤酒=易醉,怎么破解?

    我们在酒桌上经常会看到几种类型的人,有的只能喝单一酒,而有的却可以"混搭",白+红+啤,来者不拒。白酒和啤酒"混搭"在一起喝更容易喝醉。因为啤酒是属于带气泡的酒,这种带气泡的酒和高浓度的白酒混合到一起

  • 啤酒应该如何进行分类?

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    啤酒的分类方法通常包括以下几种:一是按照酵母种类,可以将啤酒分为顶部发酵和底部发酵两大类。1.顶部发酵。使用这种酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。用这种方式发酵的啤酒适合温度较高的

  • 为啥叫“冰X”的啤酒都不咋地

    为啥叫“冰X”的啤酒都不咋地

    笔者发现,市面上叫做"冰纯","纯生""冰醇"或者"冰爽"的啤酒,大部分售价低廉,属于低成本啤酒。这类啤酒有一个共性,就是麦汁含量较低,通常只有8P,而麦芽浓度(或者麦汁浓度)正是衡量啤酒品质的一个硬

  • 【广告】快乐跑男啤酒为您带来一场不一样的财富盛宴!

    【广告】快乐跑男啤酒为您带来一场不一样的财富盛宴!

    现在中国啤酒市场上品牌众多,国产啤酒、进口啤酒非常之多,不仅让消费者应接不暇,也让酒商在选择商机上很纠结。那么酒商选择什么啤酒项目好呢?快乐跑男啤酒是一款具有比利时风味的高品质啤酒,价位适中,尤其受到

  • 金星啤酒在2015春糖会亮十八般武艺(图)

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    2015年春季糖酒会已于今日盛大开幕,那么新国际会展中心又有哪些酒企别出心裁,亮出不一样的风采呢?我们先来看看河南大牌啤酒--金星啤酒的展位。本届糖酒会上金星啤酒花重金打造展示,展位地址:新国际会展中

  • 雪花啤酒:品质源于细节

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    中国啤酒产量世界,雪花啤酒又是冠军中的冠军,2010年雪花品牌价值达463.68 亿元,位列《2011年中国最具价值品牌排行榜》第29位。山东是中国啤酒生产和消费大省,雪花啤酒在山东是如何生产高质量啤

  • 青岛啤酒废液变“碳源”开创循环利用先河

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    原本被视为污染物的啤酒生产废水,在污水处理企业眼中却是宝贵资源,两者如能结合则能实现互惠互利。5月21日下午,青岛啤酒生产废水约定间接排放限值合作协议签约仪式在青岛啤酒厂举行,啤酒废液将为污水处理厂补

  • 浅谈啤酒花颗粒的异构化

    浅谈啤酒花颗粒的异构化

    啤酒苦味主要来源于酒花中的α-酸,在麦汁煮沸过程中,添加酒花的α-酸会转变为异α-酸。异α-酸主要可使啤酒具有柔和的苦感,α-酸的异构化就代表了酒花物质在啤酒酿造中的关键反应,否则会影响啤酒口味和啤酒

  • 啤酒发酵罐是什么,啤酒发酵罐工作原理

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    啤酒发酵过程是啤酒酵母在一定的条件下,利用麦汁中的可发酵性物质而进行的正常生命活动,其代谢的产物就是所要的产品--啤酒。今天小编为大家简单介绍一下啤酒发酵罐是什么,啤酒发酵罐怎么用。浅谈啤酒发酵罐的清

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    苏格兰精酿啤酒商酿酒狗(Brewdog),日前推出一款号称史上高浓度(12.7%)的罐装啤酒。这款酒名为"黑眼国王"(Black Eyed King),是一款受到越南咖啡风味启发的俄式帝国司陶特啤酒,

  • 燕京啤酒漓泉公司一季度产销23.5万吨,增长35%

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    最近有网友称"鱼翅不仅没有任何营养价值,经常吃还可能增加患老年痴呆症的风险。"而且,一项美国最新研究显示,鱼翅中含有一种被科学界普遍公认的高浓度神经毒素,可能会导致帕金森症和老年痴呆症。此条新闻一出,

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    拉帮结伙撸串喝啤酒是夏天最喜闻乐见的活动之一。迟个到或者喝High,经常二话不说一大瓶直接灌到肚里,然后只记得之后的呕吐感。(不像白酒、红酒等,通常会小口珉过后细细品尝其滋味,啤酒的口感似乎比较少有人