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酒与茶马古道
横断山腹地高山大河纵横，山势陡、高差大，海拔高，经行着一区域的茶马古道极为险峻艰难，由于气候垂直变化复杂，克服瘴气和高寒成为关键难题。烧酒具有以下几大功能：1、高山地带活血、御寒;2、提神壮胆;3、伤
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二锅头的文化悠远流长
二锅头以其醇厚腼腆的特点文明悠长，可是二锅头的由来你知道吗？每烧一锅酒，开始流出的酒叫"锅头"，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫"酒稍子"。
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关于7层楼高的茅台酒瓶的小故事
国酒门东侧的小山上，有一个世界上的、7层楼高的茅台酒瓶，瓶内有螺旋楼梯可登高环眺。据记载：古代濮獠部落世居于茅台古地，此地马桑树漫山遍野。故得名"马桑湾"。后来在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水，濮獠
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宜宾川滇黔商贸中心的形成和农村场镇贸易的繁荣
清代宜宾水陆交通得到改善，川滇黔商贸中心的地位逐渐形成。宜宾地处川滇黔三省交界处，是川滇黔结合部最重要的山货、土特产集散中心，是清代"川盐入滇"和"滇铜入川"的最重要通道。五尺道(南夷道)、石门道等古
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金徽酒的历史
徽县酿酒业历史悠久，早在几千年前，先民们就开始酿酒。特别是明清之季，陕西、山西移民将"西凤"和"汾酒"的生产工艺带入徽县，同时由于徽县靠近四川，又是古时出入蜀地的主要干道之一，酿酒自然少不了川酒的熏陶
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王跃文:酒有大德
世有仪狄，而醪醴醇酎乃出。绵绵七千余年，爱酒者视之若命，谓忘忧物、谓般若汤;恨之者咒之逐之，曰迷魂，曰狂药。昔秦穆公伐晋，于韩原大胜晋军，乃投酒于河以劳师，三军皆醉，穆公遂成就霸业。梁武帝忏法，颁《断
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宋代官窖的发掘 改变的不仅是茅台镇的酿酒史
无论是在城市，还是在乡村，提起饮酒，大多时候指的是白酒，而非啤酒、葡萄酒及黄酒。白酒，古时称烧酒、白干、烧刀子。要说起白酒的起源，大多数酒企、学者及从业者都认同是元朝;要说起茅台镇酿酒史，总离不开清朝
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大理啤酒乃家乡风景纪念瓶标亮秀
2012年3月6日，《醉美云南 逍遥生活-我最骄傲的家乡风景》评选活动全面启动，历时三个月，全省96家景区景点报名参与，累计网友页面投票数超200万票，微博转发评论总数超6万次，活动相关微博条数超10
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中华酱起源助推茅酒走向世界的中国力量
2020年本就是不平凡的一年。对于坚强的国人是如此，各行业的渠道、模式洗牌与运营迭代都是如此。而在快消领域起伏的中国酱香，更是如此。一方面是茅台现象的资源集约式发展，渠道商囤积居奇的心态既是天性使然又