马奶 了解更多有关马奶的内容
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马奶酒的前世今生
有关马奶酒的早记载见于《史记•匈奴列传》，那时的匈奴人觉得世界上好的食物就是马奶酒。马奶洒的酿制历史悠久，传至今日，仍盛行于蒙古牧区。在夏季的内蒙草原上，凡是有牧民的地方，就有马奶酒飘香;只要有节目活
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宫廷玉液马奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七、八月份，牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳
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飘香乳酒，马奶酒
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七、八月份，牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳
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蒙古的马奶酒
没有马奶酒的蒙古就好比没有百威啤酒的美国。两种酒都是度数不高，略带酸味的酒精饮料。只不过前者是从马奶发酵而成。人们在生产过程中，会利用乳酸菌将马奶进行酸化，添加的酵母菌使马奶变成碳酸的酒精饮料。为达到
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内蒙古:马奶酒与手扒肉
蒙古族人民世世代代都居住在草原上，以放牧为生。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。每年七八月份是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇
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马奶酒的特殊涵义
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分
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蒙古人马奶酒与手扒肉的绝美搭配
蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分
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马奶酒的特点
马奶酒是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料，最早始于秦汉时代，历史悠久，味道酸辣，有舒筋、活血、健胃等功效，被誉为"蒙古八珍"之一，曾为元朝
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草原上的佳酿——马奶酒
奶酒在酿制过程中，并不破坏牛奶本身固有的营成养份，而是将其精练，脱去脂肪，增加纯度，然后发酵，使所含营养充分生物活化，更易为人体吸收。奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒;可以加各种果汁，成为果汁奶酒;
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蒙古人的酒
马奶酒（马奶酒蒙古人称之为 酒。 是乳汁）蒙古人从事游牧生活，因地制宜，马奶发酵而成的"忽迷思"（马奶酒）便成了他们喜爱的饮料。十三世纪初，奶酒的制造方法是把奶倒入大皮囊中，然后用一根特棒开始搅
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巧饮马奶酒
奶酒不仅可以和其他的酒一样单饮用，还有它的特饮用方法。奶酒可以加咖啡，成为美味的咖啡奶酒；可以加各种果汁，如：草莓汁、葡萄汁、橄榄汁等，成为果汁奶酒；可以和其他白酒加冰后一起饮用，冰凉爽口适宜夏季饮用
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草原上的名酒 马背上的奶酒
配图奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族，都非常擅长酿造奶酒，也最喜欢饮用奶酒。元代蒙古人把马奶酒作为最重要的饮料。元朝宫廷和蒙古
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回味马奶子酒
次来到草原，我并不知道酒对于这个四处迁徒的民族的重要性，更无从知晓哈萨克人饮酒的风俗习惯。美丽的夏季牧场，牧归的哈萨克人围坐在毡房门前，点燃一堆熊熊燃烧的篝火，盛情款待远道而来的客人。当嫩黄流油的烤羊
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中国具影响特色酒类
中国少数民族在解放前夕，由于所处的社会经济发展阶段不同、经济从业不同，因而所饮用的酒的来源和民间酿酒的情况也不同。东北和内蒙古地区的赫哲族、鄂伦春族和鄂温克族主要从事捕鱼业和狞猎业，后两个民族还保留着
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少数民族的特色酒有哪些？
中国少数民族有很多，而很多少数民族有各自的特色酒，这里总结了一下，也许可以帮到你：蒙古族马奶酒：蒙古族传统的酿酒原料是马奶，故得名。马奶洒的酿制历史悠久，传至今日，仍盛行于蒙古牧区。酿制的时间自夏伏骒
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古今文人与奶酒的故事
因马奶酒色白如玉,故称"玉浆"。陶化宗在其《辍耕录》中把上等马奶酒又分为柴玉浆和元玉浆两种。元代诗人许有壬形容马酒"味似融甘露,香疑酿醴泉"。清人的《瑟树丛谈》说元玉浆"色玉清水,味甘甜",贤的《塞上
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内蒙古与酒文化
内蒙人喝酒量大，但不会让人反感。和内蒙人喝酒比较痛快。实在喝不了装醉就好了，内蒙人不会因为酒量小小瞧你。但要是喝酒时候偷奸耍滑，逼逼没完还劝酒，那就等死吧，人家三碗你一杯，都能给你灌傻了。在内蒙古人的
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雄鹰醉酒霄 弯弓射大雕——漫谈西域酒文化
自古以来西域各民族就有"尚酒"的习俗，酒在人类历史的长河中已不是客观的物质存在，而是一种文化的象征。西域酒文化体现的是一种生命精神，即乐观、开放、博大、包容、弘扬个性活力的精神。酒故事：自从人类有了酒
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蒙古族的酒文化
"主人好客手抓羊，乳酒酥油色色香。祝福频频难尽意，举杯切切莫相忘。"老舍先生的这首诗非常生动地描绘出草原上的人们用奶酒、手把肉款待客人的场景，展现了蒙古族真诚、豪爽的酒文化。今天小编就详细跟大家谈谈蒙
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4款经典蒙古酒
配图蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。他们热情好客，每当有远方的客人到来，都会端出美酒佳酿真诚款待。下面小编为大家介绍几款经典的蒙古酒，赶紧来看看吧。啤酒海拉尔啤酒，海拉尔啤酒的泡沫，就像呼伦贝尔大草