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天下收藏:茶香酒熟迎佳客
正月里还是过年的气氛,经常有朋友聚会,亲友团聚,难免摆个酒席,弄个饭局,一般少不了两样东西:茶和酒,本期的《天下收藏》就通过展示一些器皿来聊聊饮酒,喝茶的事儿,特别是古代文人的一些风雅之事。本期重器是
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仁怀市66家酒企出击酒博会
9月9日至12日,第七届中国(贵州)国际酒类博览会将在贵阳国际会展中心盛大举行。目前,展会各大场馆搭建工作正紧锣密鼓进行。7日下午,副卢雍正前往仁怀馆检查布展情况。卢雍正表示,仁怀要发挥国酒之心、酒文
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坛庙祭祀与酒
清代叙州府的祭祀普遍,酒是祭祀中最重要的祭品。光绪椒州府志》卷1"坛庙"对叙州府的祭祀有较详细的叙述:社程坛。雍正十年叙州府在城南郊修筑了社程坛用于祭祀土地。祭处占地二亩。每年春、秋各祭祀一次。由叙州
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泸州老酒坊的故事
泸州老酒坊是泸州的老牌名酒,创建者以及其发展的际遇,在泸州酒史上书写了一段令人难以忘怀的传奇,至今还广为流传。清朝雍正元年秋,在湖北荆州,年迈的王员外站在自家的酒坊门外心事重重。原来,他经营的王家老酒
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百年老年号 大盛魁酒业
《大盛魁》是清代至民国初年在内外蒙规模很大的一家旅蒙商号。它从清代康熙、雍正年间开业,到1929 年(民国十八年)宣告歇业,有二百多年的历史。他们通过不懈努力、艰苦奋斗,白手起业,创立了雄霸一方的商号
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探寻“洋河”酒文化
清皇室贡酒,可谓美酒!据史料记载,清雍正年间,洋河大曲行销江淮一带,享有"福泉酒海清香美,味占江南家"之美誉,被列为皇室贡品。乾隆帝第二次南巡时,在宿迁行宫驻跸七天,品尝洋河大曲后,亦挥毫留下了"酒味
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三河米酒的历史典故
肥西县三河镇距今已有2500年的历史,远古时期,为巢湖中的高州,因水草树目茂盛,鸟鹊栖息,古名为"鹊渚",后因丰乐河、杭埠河、小南河长期淤积成为陆地(据清雍正"合肥县志记载:三河镇外环两岸,中峙三洲,
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2015年江苏双沟酿酒厂招商政策
江苏双沟酿酒厂,前身为始创于公元1732年(清,雍正十年)的全德槽坊。全德坊所酿白酒曾于清、宣统二年参加南洋劝业会获得褒奖。历经近三百年的风雨沧桑,如今的江苏双沟酿酒厂已经发展成拥有印刷包装厂、工艺品
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“畲家青草酒”试产受热捧
日前,在福安一商贸有限公司看到,不少商家前来订购"畲家青草酒"。该公司负责人告诉笔者,"畲家青草酒"试生产一年多来得到各方的好评。据了解,"畲家青草酒"源于清康雍年间,其时福宁府师爷雷志茂精通风水五行
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江苏双沟酿酒(厂家)招商中
江苏双沟酿酒(厂家)是一家历史悠久、文化底蕴深厚的名酒企业。座落在碧水蓝天,风光秀丽,淮河与洪泽湖环抱的千年古镇-双沟,特的地理环境,铸就了悠久的双沟酿酒历史。据《泗虹合志》记载,双沟酿酒始创于173
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双沟绵柔大曲招商
双沟绵柔大曲色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长。饮前香气幽雅怡人,入口绵柔顺喉,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒适,深得广大消费者的喜爱。双沟绵柔大曲现在有盒装和瓶装两个系列产品正在全
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国馆酒推出齐天大圣贺年款
2016,为了迎接中国猴年的到来,不少品牌都纷纷推出了猴年生肖纪念款。中国文化白酒领导品牌--国馆酒也应时而动,在春节前夕推出国馆酒·齐天大圣贺年款,全球仅限量2016套。齐天大圣款一经问世,就引发粉
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苏酒之源东部酒都源远流长
在洋河与双沟强强联合成立苏酒集团一年后,2011年5月,苏酒集团推出了首款超高端白酒品牌--绵柔苏酒。依据档次,分别定名为"绿苏""翠苏"和"锦苏"。其中"绿苏"售价每瓶约1200元,"翠苏"每瓶30
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绍兴鉴湖酒的故事:百年老厂酒香绵延
间间清朝、民国时期的建筑,一块块回响着历史钟声的石板。打开绍兴鉴湖酿酒有限公司的南门,古老的鉴湖水在前面静静流淌,向西不远处,则是八百里鉴湖的源头。"汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香。"千百年来,以鉴湖
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白酒香型的发展史简析
我国白酒有着三大基础香型,即山西的清香,贵州的酱香,以及四川的浓香(由我国著名白酒专家沈怡方先生提出),还有众多如特香、凤香等新派香型,那么白酒香型是如何演化发展的呢?是从古代酿酒开始就有着这些香型名
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叙府酒文化
汉武帝建元六年(公元前135年)曾在其地设立僰道县。当地盛产荔枝,居民将荔枝浸泡在酒中,可以增加其色、香、味的风格,根据近年来在宜宾地区发现的汉墓中遗物来看,陶器和青铜器的酒器品种和数量都很多,说明宜
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“一带一路”驻华大使新春联谊会上的中国白酒
1月17日,由中国互联网新闻中心、国家民委国际交流司、中国世界和平基金会等单位主办,旨在促进中国企业与世界交流与合作的"一带一路"驻华大使新春联谊会在北京凯宾斯基饭店举行。俄罗斯、英国、法国、德国等6
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白酒历史之说说白酒香型的发展历史
众所周知,白酒主要有酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、特香型、老白干香型、兼香型、其他香型等,但是这些已经定型的白酒香型是如何演化而来的呢?我国白酒有着三大基础香型,即山西的清香,贵州
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走近苏格兰感受威士忌的独特魅力
据说只有两个国家的人认为威士忌不是世界上喝的酒,一个国家是法兰西,因为她有白兰地;另一个国家就是中国,因为她有茅台。白兰地是女人的酒,好色的法国人品它,脑子里都是女人的诱惑。茅台是男人酒,讲究饭桌的中
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禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰?
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒",或称"火酒",即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓,偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候,首先强调的是它的烈性,故而俗语中常有"烧