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黄酒集团沈永和酒王阿牛荣膺绍兴市首 届“美国企人”
2月18日晚，由市 委宣传部，市主办的"工匠心·国企梦"绍兴市首 届"美国企人"颁奖活动在绍兴市文化中心举行，黄酒集团沈永和酒厂首 席技工--王阿牛荣膺绍兴市首 届"美国企人"。大会给予王阿牛师傅的颁
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“黄酒博士”开耙传技艺
昨天，87岁高龄的"绍兴黄酒酿制技艺"国家级非物质文化遗产项目传承人、被誉为中国"黄酒博士"的王阿牛在塔牌绍兴酒有限公司的酿酒车间，为今年的新酿手工黄酒开耙，向酿酒师傅们传授开耙技艺。据了解，塔牌绍兴
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塔牌绍兴黄酒，养人的还是手工黄酒
养人的还是手工黄酒，一句朴素而智慧的话语，道出塔牌黄酒的精神与灵魂。顺应天时，一冬一酿，留存天生本色，彰显自然原味。作为""，塔牌黄酒由国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺传承人王阿牛领衔，取鉴湖水，选
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12款因爱而生的美食
生活中有很多食物或许你经常享用，或许你只听说过它们的大名，这都不要紧。重要的是你知道这些食物背后的故事吗?人在成长中要经历很多，会很多故事发生，食物也会有故事吗?下面小编为大家介绍那些有着浪漫传说的，
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塔牌与养生同样追求天人合一的境界
在浙江绍兴，塔牌酒业沿袭着古老的手工酿酒技艺，农历七月做酒药、八月做麦曲、九月做酒娘、立冬祭神开酿、第二年立春煎榨制酒。利用寒冷的冬季酿出主阳暖身的绍兴酒，让人们身体达到阴阳平衡，度过寒冷的冬季，是手
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浙江高端黄酒快速进入资本市场
近几年，虽然经济走势存在众多变数，但酒类行业一直呈现整体增长。在资本市场里，"纸黄酒"也开始活跃起来。去年底，绍兴黄酒原酒电子交易平台出炉，古越龙山和女儿红各年份手工酒开始被投资者当作股票一样开炒。时
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浙江高端黄酒发展快速
记者注意到，去年底，绍兴黄酒原酒电子交易平台出炉，古越龙山和女儿红各年份手工酒开始被投资者当作股票一样开炒。时隔不足一年，近日，绍兴又有一家黄酒企业浙江塔牌绍兴酒有限公司(以下简称"塔牌")将旗下一款
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秋冬温润抵寒凉 选择好的养生黄酒
绍兴酒本身具有益肠胃、通血脉、调皮肤、祛风下气等效，如用中药配方做药引治病，疗效则更为显著。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，可有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量饮用有助于血液循环，促进新陈代谢，有利
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秋天手工黄酒应该怎么喝？
莫以为刚一立秋就饮黄酒有些为时过早。经历一个夏天的酷热，人们食入了大量的瓜果和冰饮，这些都会过多地消耗体内的阳气。就中医观点而言，人体最基本赖以维生的气、血、津液之所以能畅通无阻，全依赖一身的阳气来推
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黄酒养生塔牌:温润抗寒凉
秋高气爽，略显寒凉，在迎来霜降的同时，就意味着即将告别秋季，迎来寒风凛冽的冬天了。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。《月令七十二候集解》："九月中，气肃而凝，露结为霜矣"。由于现代生活的节奏过快和压力
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2015塔牌手工黄酒冬酿庆典盛大举行
2015年塔牌手工黄酒冬酿庆典于11月8日在绍兴塔牌酒厂举行，这将是中国酒业的又一件大事，酒业大咖都纷纷报名前来，你还不来吗？"正衣、洗尘、熏香、配饰……"，这是什么?这是极具特色的传统祭祀文化礼仪;
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手工黄酒热潮背后养生文化
绍兴黄酒，原本流行于江浙一带，因其酒精度低、营养丰富、风味特，深受人们喜爱，自古以来，就作为饮、补两用。近几年随着人们对于其保健功效的了解和认识，黄酒正呈现着向全国范围蔓延的市场新趋势。其中，手工黄酒