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看古井和宣酒如何做“大多数人”的生意？
2016年白酒行业进入"白垩纪"时代，白酒市场竞争极度白热化，竞争策略严重同质化，众多酒企纷纷寻找出路。在此背景下，被誉为行业营销标杆的徽酒，以古井贡酒与宣酒的"一名一民"为代表，率先探索出了一套"长
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贴牌、定制及开发产品正面临价值重构
从年初开始，由贴牌、定制及开发产品引发的喧嚣声可谓此起彼伏，先有茅台突然叫停贴牌定制酒，后有五粮液对"同质化"产品进行深度净化，4月22日《新京报》关于产品乱象的暗访又将汾酒推上了风口浪尖，尽管汾酒第
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酒类消费从“或时代”到“和时代”
我们知道，任何一种消费行为都带有目的性，这种目的性无论是有意识还是无意识，实质上都是产品功能的一种价值实现，对于白酒消费而言，本身由于其极强的社交性属性，因此其消费具有极强的目标性，无论是出于物理的饮
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精品葡萄酒70亿元的盘子 未来3年有什么新戏路？
数年前，精品葡萄酒是开辟市场的先锋，其丰满的品牌故事与精致味蕾体验成为葡萄酒体验消费的利器，为国内葡萄酒消费升级做出贡献。约3年前，在公款消费限制与经济不振背景下，精品酒的需求开始变得疲软，新兴酒类电
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被挤压？没活路？中小酒企破冰之道
2017年时光已经过半，行业不断有猛料报道，就似这炎炎夏日，有种今年我必火的自信和激情!基如此，我想还是谈下处于强分化下"水生火热"的中小型企业他们该如何去破冰?在整体的宏观经济背景下，白酒行业到底处
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白酒行业趋势解读：不同价格带有不同的价量关系博弈
自2016年下半年以来，白酒行业进入新一轮的景气周期，消费升级、次高端扩容等成为热点话题，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等名优白酒上市企业得到了行业内外的广泛关注。在百届春糖上，未来中国白酒行业的
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为什么说酒庄酒为“小而美”的人群所有？
也许是因为刘德华在电影中举着酒杯赞美82年的拉菲，使拉菲成为现象级葡萄酒，不可复制。随着中国人对葡萄酒的认识不断加深，AOC、中级庄、列级庄逐渐在市场上走俏。葡萄酒消费一再升级，消费者在葡萄酒的品鉴及
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探讨绵柔浓香型白酒的生产
雅，细腻。味长尾净。济南红高粱酒业技术人员在国家级品酒师的带领下，经过对比试验，多次品尝，一致认为在同样工艺条件下，五种粮食所产的原酒比用单一粮食所产原酒从香气上、丰满度、醇厚度、绵软度要好得多。蒸馏
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线下品牌企业做电商到底有没有未来呢？
我们今天提出"线下品牌企业做电商有没有未来"这样的问题，似乎有阴谋论之嫌。所谓否极泰来，居安思危，吃馅饼的时候琢磨点掉陷阱的事，这是中国古先贤们遗留下来的智慧。严格来说，"线下品牌企业做电商有没有未来
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一线酒企入驻葡萄酒行业 前景如何？
在今年白酒企业龙头纷纷入驻葡萄酒行业，但是白酒的传统渠道和以前的营销模式真的适用于葡萄酒么？进入2013年，白酒行业进入深度调整，高端白酒价格直接跳水，团购渠道近乎崩盘。又有许多白酒大商甚至生产厂家开
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光瓶酒成涨价主力
记者注意到，与以往中高端白酒在涨价潮中唱主角不同，这波涨价中频现波汾、西凤酒等光瓶酒的身影。很多人可能不知道光瓶酒是什么?光瓶酒主要指没有外盒包装，用玻璃瓶售卖的白酒。以西凤酒、玻汾、牛栏山、红星二锅
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明清时期的酒如何造假
明清两代的中后期，人们对金钱的欲望，没有良性意识形态引导。于是，社会行为失范，造假之风盛行;这降低了人与人的信任度，带来社会的信任危机。结果，人情淡漠，道德滑坡，欺诈成为社会的痼疾……明清时期，我国由
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中档白酒上下承压 迎来去产能化新开端
进入2013年后，白酒行业景气下滑，白酒行业的"白酒降价"和"消费升级"正在接轨。光大证券研究员邢庭志认为，降价是消退白酒消费的虚火，升级是居民收入提高的升级。高端白酒能否顺利从军政需求过渡到高端商务
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县酒厂 防火防盗防电“伤”
最近参加了不少酒圈活动，也参观了不少县酒厂，突然发现每次要是不谈电商就好像和时代严重脱节了一样。那么，酒厂特别是县酒厂，在现在的市场环境下真的非电商不可吗?看看真实的白酒电商的销售现况。在整个淘宝系电
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刘震：现在的B2B并非真正的B2B模式
中国葡萄酒行业不到1000亿元的盘子，相比其他行业而言还不大。这两年葡萄酒行业B2B很热，很多企业纷纷跃跃欲试。其原因是行业信息量的增大，信息传播方式的变化，从而引起生意模式的改变，从过去的品牌思维为
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深度解读葡萄酒的大单品策略
大单品策略能不能救企业?大单品到底是多"大"?做大单品的条件有哪些?小单品策略行不行?大单品和小而美如何取舍?大单品存在的逻辑很多人认为市场在细分，个性化是趋势，所以，大单品没有未来了。这是误读。即便
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创新能力影响着中国白酒未来的发展趋势
一、目前中国白酒出现了差异化营销风行的端倪，这只说明以前白酒的竞争太同质化了，说明白酒的同质化竞争太惨烈了，更说明这些年来白酒行业的创新营销做得太差了。至于白酒差异化营销的起因，有消费者需求变化的成分
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增多还是减少 中国到底有多少家酒厂？
无论是行走在路上，还是居家看电视、手机，亦或是人们的餐桌之上，"酒元素"都经常存在于我们的视野之中。从广告到赞助，冠名、商品，品牌呈现，在中国，酒似乎无处不在。中国到底有多少家酒企业?很多人脑海中会闪
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酒水众筹更需要品牌背书
"我不相信品牌，不相信宣传，不相信产品，可是我相信你。"水晶葫芦酒(景芝)依托朋友圈进行传播后，不足三天，就有近百人报名参加，笔者不得不提前关闭了报名入口。经过沟通筛选出39名成员加入"水晶葫芦酒"众
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如何看葡萄酒头部品牌的机遇期？
"今后OEM进口葡萄酒品牌的机会越来越小了，前几年因为信息不对称，OEM有空间。但随着80后酒水经销商成为主流，他们对品牌更加挑剔，从互联网上获取品牌信息成为习惯，将来的中国市场进口葡萄酒的头部品牌一