酵母喝酒 了解更多有关酵母喝酒的内容
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诺贝尔医学奖的新发现： 喝酒能抗癌
喝酒能抗癌?瑞典斯德哥尔摩当地时间10月3日上午11时30分，瑞典卡罗琳医学院宣布日本科学家大隅良典获得2016诺贝尔医学奖，以表彰他发现了"细胞自噬"机制。大隅良典在酿酒酵母中发现了细胞自噬的关键基
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不同的人怎样喝酒
生啤酒：适宜瘦人饮用。生啤酒又称鲜啤酒，是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中的活酵母菌在灌装后，甚至在人体内仍可继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了容易使人发胖，最适宜瘦人饮用。熟啤酒：经过巴氏杀菌后的啤
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啤酒“上头”是什么引起的？
喝酒"上头"，是自己酒量不行?还是喝酒一定会"上头"?其实，这些都是一些误区，喝酒"上头"和个人的酒量、体质并不存在必然联系，而与酒里的成份以及制作工艺等因素密切相关。由于啤酒里一般含有高级醇，这种物
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专家解析啤酒"上头"的原因
很多人在喝酒后也都有头晕和头疼的感受。是自己酒量不行了？还是喝酒一定会"上头"？其实，这些都是一些误区，喝酒"上头"和个人的酒量、体质并不存在必然联系，而与酒里的成份以及制作工艺等因素密切相关。由于啤
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如何喝酒，才能喝出好口感？
中国人的喝酒态度，经历了相当曲折的变化。周朝颁《酒诰》禁酒，三国煮酒论英雄，唐宋把酒吟诗……明清以来，人们逐渐看淡喝酒的附加意义，而把重点放在喝酒本身。喝酒本身是个技术活，怎样喝出健康、喝出礼仪、喝出
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过年喝酒你怎么选?
过年喝酒早已成为不可或缺的部分，眼看着春节将至，咱们就对酒和人来做个细致分析。酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。白酒：中国特有的一种蒸馏酒。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽
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这些喝酒常识 你知道多少？
中国从古至今就是酒文化大国。李白斗酒诗百篇，武松景阳冈醉酒打虎，有人喝酒脸红、有人脸白，有的人千杯不醉、有人一杯不省人事，北方人比南方人更能喝酒，俗言酒后吐真言，借酒浇愁愁更愁……酒后有灵感吗?中国许
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喝酒时抽烟更容易醉是真的吗？
中国自古以来就是酒文化大国。李白斗酒诗百篇，武松景阳冈醉酒打虎，有人喝酒脸红、有人脸白，有的人千杯不醉、有人一杯不省人事，北方人比南方人更能喝酒，俗言酒后吐真言，借酒浇愁愁更愁，……一、酒后有灵感吗?
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白酒中的“苦味”是如何产生的？
人们在品酒或喝酒时，往往会感觉到酒有苦味，严重时会给人带来痛苦、难受的感觉。苦味物质在含量极其微少的情况下，人们的舌头都能感觉到。酿制白酒中产生苦味物质的根源在哪呢?人舌头部位的不同对味觉的灵敏度也是
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泰山原浆啤酒越来越新鲜
酵母是原浆区别普通啤酒的最核心物质。"泰山原浆啤酒富含酵母,适度饮用能调节肠胃!"近日,关于泰山原浆啤酒呵护肠胃功能的概念越来越被消费者认同。不少市民表示,喝酒,就要喝健康的!"泰山原浆啤酒在口感上非
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为什么很少见到17度的葡萄酒？
不知道大家在喝酒时是否有注意过一个问题，每款葡萄酒的酒精度数都不太相同，低酒精度的葡萄酒，如意大利的Moscato d'Asti，可以只有5、6度，而高酒精度的也就15、6度。为什么我们很少能见到17
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喝啤酒如何跟"上头"说再见
夏季啤酒成为很多人的最爱，可有些人刚饮几杯，还没尽兴喝啤酒就已经"上头"了。青岛啤酒总酿酒师董建军给我们一些建议，避免"上头"。发酵过程中，给酵母提供氧气的数量也就是充氧量的控制也是非常重要的因素，就
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不懂配制酒、蒸馏酒、发酵酒 别说你是喝酒“老手”
不懂健康配制酒，你被忽悠了多久!近年来，随着经济的高速发展，人民生活水平日益提高其消费能力也迅速升级，消费者健康意识也不断增强，在饮酒消费上，人们普遍开始追求酒的品质。在这种消费趋势下，健康理念配制酒
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原浆啤酒四个神奇的点
原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈现一定浊度，酒体泡沫极其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味特，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。原浆啤酒四个神奇的点：神
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喝酒脸红，是酒精过敏的症状吗？
根据统计，有高达约三分之一的东亚裔在喝酒之后会出现脸红的症状，因此这种症状在英语中被称为Asian Flush("亚洲人脸红综合征")，俗称"上脸"。那么，这种脸红的反应到底是怎么引起的呢?脸红的元凶
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静止葡萄酒出现气泡是怎么回事？
根据葡萄酒的状态，可以将葡萄酒划分为静止葡萄酒和起泡酒，气泡是起泡酒的一大特色也是其迷人所在。不过有时候我们喝酒的时候会发现，明明这是一瓶静止葡萄酒，酒里面却出现很多气泡，这是怎么回事?难道是酒坏了?
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如何品尝唯森半酵母型小麦啤酒?
唯森啤酒入杯之后会有很细腻泡沫层，散去速度较慢，如果你用细颈敞口杯的话泡沫存留的时间会更久，酒在杯中散发出极强的小麦香气，还有酵母的香甜味道。入口后酒体顺滑，沙口感适中，首先体验到酵母的香甜味道，之后
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夏季应该如何喝啤酒？
超市里啤酒的种类越来越多，虽然对于啤酒爱好者是件好事，但如何选择却成了个问题，特别是当你总是分不清皮尔森啤酒、爱尔淡啤酒、波特啤酒、司陶特啤酒的差别时，就变成爱的负担了。啤酒有多种分类方法，根据工艺不
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静止葡萄酒中出现气泡是怎么回事？
根据葡萄酒的状态，可以将葡萄酒划分为静止葡萄酒和起泡酒，气泡是起泡酒的一大特色也是其迷人所在。不过有时候我们喝酒的时候会发现，明明这是一瓶静止葡萄酒，酒里面却出现很多气泡，这是怎么回事?难道是酒坏了?
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白酒、啤酒、葡萄酒 哪个喝多了更伤身？
作为酒精饮料，三者都对身体有一定的好处，比如啤酒就含有丰富的维生素，葡萄酒可以降血压，白酒对活络血管等也有好处，但都不宜过量首先，从酿造原料来看，葡萄酒是使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿造而成;啤酒