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绍兴酿造技师沈子林:酒酱文化 愈品愈香
走入沈子林的小客厅，仿佛进入一个小型的酒酱文化博物馆，四周的橱子上，全是酒瓶、酒坛、鸡头壶、酱菜钵、酱油桶、酱园招牌……今年68岁的沈子林出生在绍兴一个酱园世家，其外公还与鲁迅先生的老师寿镜吾是堂兄弟
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崇明土特产销售老白酒可网购
随着崇启大桥的开通，崇明由半岛变为全岛无障碍旅游目的地，崇明-启东周末两日游开始慢慢升温，同时也再度勾起了上海市民对于崇明特产的美好回忆。周六在崇明游东滩喝"老白酒"，周日到启东看日出尝海蟹刺身成为上
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崇启大桥开通带热崇明土特产销售 老白酒可网购
随着崇启大桥的开通，崇明由半岛变为全岛无障碍旅游目的地，崇明-启东周末两日游开始慢慢升温，同时也再度勾起了上海市民对于崇明特产的美好回忆。周六在崇明游东滩喝"老白酒"，周日到启东看日出尝海蟹刺身成为上
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金贵酒植根沃土 文化"闪光"
据了解，金贵酒最早建于唐朝，古时，金乡酿酒作坊密集，大街满是酒肆林立，金乡酒招牌从金乡飘挂至西京，李白送友人韦八时畅饮金乡酒，有诗为证《金乡送韦八之西京》：客从长安来，狂风吹我心，西挂咸阳树。此情不可
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绍兴特产:一酒一豆显文化
绍兴，文化味道浓郁，不仅山水风物，连一样样小小的特产都浸润了文化的滋味，因而更显魅力。即便传统产品也是历久弥香常变常新，令人百吃不厌。茴香豆成为四季常备的"过酒坯"绍兴茴香豆因鲁迅先生的著名小说而蜚声
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行帮、会馆与酒
清代宜宾市场形成的云南帮、江西帮、四川帮、璧山帮、嘉定帮、盐帮、酒帮、茶酒馆帮、草席帮、烟帮、绸缎帮、花纱帮、米粮帮、油帮、山货帮、栈房帮、生药帮、熟药帮、棉纱帮、效帮、效线帮、酱园帮、草席帮、烟帮、
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三白酒作坊旅游攻略
相传旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、陶复昌、永盛三家最为著名。高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。所产"三白酒"以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝
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老字号莫干山黄酒重焕青春
在德清，谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模、历史最悠久的黄酒企业，产品口碑好，质量在同类产品中名列前茅，客户也比较稳定，但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索，该公
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“老字号”莫干山黄酒重焕青春
在德清，谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模、历史最悠久的黄酒企业，产品口碑好，质量在同类产品中名列前茅，客户也比较稳定，但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索，该公
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“米醴琼”展现新颜
在温州市第三届招商加盟投资展上，温州民间传统佳酿"米醴琼"吸引了众多投资人的目光。"'米醴琼'不再只是传统的米酒，我们正不断做着新尝试。"温州市米醴琼酒业有限公司董事长项云飞表示，展会是公司"转型"后
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川黔两地竞赛 白酒产能过剩之辩（二）
以改扩建的名义新增产能如果要在仁怀投资白酒，要么和当地小酒厂合作，要么不得不从先到仁怀的外来投资企业中分一杯羹，以解决白酒生产许可证的问题。"白酒生产许可证受国家宏观调控，早在2005年就停办了。"3
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莫干山黄酒再现传统酿酒工艺
在德清，谈起黄酒就想到莫干山牌。浙江德清莫干山酒业有限公司是德清规模、历史最悠久的黄酒企业，产品口碑好，质量在同类产品中名列前茅，客户也比较稳定，但是其发展一直难有大的突破。经过不断地积累和摸索，该公
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年份白酒告别乱象 标准即将出台
"酒是陈的香"、"百年老酒十里香"，这些流传民间的谚语，反映出在我国消费者的普遍认知中，白酒存放时间越长越醇厚。一些白酒生产厂家正是看中了消费者的这种心理，纷纷生产"年份酒"获利。然而，年份酒的风行也
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国家即将年份酒的标准政策出台
近日有媒体曝光，泸州部分"年份酒"实际是由新酒加入食用酒精和香料，配上少量陈酿老酒制成。这则消息，使被热炒的年份酒概念再度引发关注。近年来，商家争相推出名目繁多、价格高昂的年份酒，据中国食品工业协会抽
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叫阵茅台：10年企业要价已高达35亿元
掘金茅台，成了不少外来"和尚"此举的真正目的。企业名称最直观，也最容易模仿。天津天士力集团在仁怀投资的贵州国台酒业集团有限公司(下简称国台酒业)，就和茅台集团干了一仗。2月22日，仁怀市工商局袁逸新告
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第十四届山东国际糖酒会将于11月27日-29日在济南隆重举办
11月26日，从山东国际糖酒会新闻发布会获悉，2020第十四届中国(山东)国际糖酒食品交易会(简称："山东国际糖酒会")将于11月27日-29日在济南国际会展中心隆重举行。济南市工业和信息化局消费品处
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白酒生产许可证炒至600万元(二)
各路大军为何青睐仁怀？"酱香型白酒产业是高投入高利润行业。仁怀的白酒产量占全国白酒总产量不到5%，但利润高达30%！"一不愿透露姓名的外来投资者认为，随着市场对酱香型白酒的逐步认可，消费的升级，酱香白
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白酒行业：产能和市场过剩论
继煤都榆林、鄂尔多斯[13.94 2.05% 股吧 研报]之后，贵州仁怀，一个人口只有60多万的县级城市，正在成为中国最热投资地。本周末，英国金融时报集团并购市场部的研究员正要接受一批从英国过来的投资