遗传 了解更多有关遗传的内容
-
啤酒味道是甜还是苦?由你的遗传基因决定
如果品尝一口啤酒的想法都会让你感觉到恶心的话，你或许并不孤。但即便这样的人很多，我们也有一个无法回避的问题：为何有的人厌恶啤酒的味道?这个问题归根结底源于遗传因素，遗传信息会影响你的大脑如何处理苦味和
-
啤酒味道是甜还是苦？由你的遗传基因决定
如果品尝一口啤酒的想法都会让你感觉到恶心的话，你或许并不孤独。但即便这样的人很多，我们也有一个无法回避的问题：为何有的人厌恶啤酒的味道?这个问题归根结底源于遗传因素，遗传信息会影响你的大脑如何处理苦味
-
葡萄与葡萄酒科学研发团队在葡萄抗寒性状遗传规律方面取得新进展
中国科学院植物研究所葡萄与葡萄酒科学研发团队在《Scientia Horticulturae》发表了题为"The inheritance of cold tolerance in seven inte
-
品酒能力是先天遗传,还是后天学习?
一项带有争议性的最新研究发现，葡萄酒专业人员品尝葡萄酒不同于普通消费者。但也有人称，这是因为该研究的脱靶效应（指不可避免的误差）造成的。当我们品尝葡萄酒的时候，我们的品酒能力是先天遗传，还是后天学习的
-
有酒瘾家族遗传史的人群易沦为酒鬼
据台湾《联合晚报》报道，台北市立联合医院松德院区成瘾防治科主治医师黄名琪表示，有酒瘾家族遗传史、生活充满压力、生活环境容易接触酒精的人，都是酒瘾的高危险群，只要喝酒习性不改，未来都有可能沦为酒鬼。台湾
-
中科院选育酿造葡萄酒赴法国波尔多参加“武林大会”
记者13日从中国科学院获悉，由该院植物研究所3代科学工作者历时60多年选育出葡萄品种酿造的系列葡萄酒，远赴国际葡萄酒名城法国波尔多，参加有葡萄酒界"武林大会"之称的国际葡萄遗传与育种大会，展示中国特色
-
葡萄酒大师杰西丝新书《全面的品种指南》
哪六种葡萄品种起源可追溯至中国?葡萄品种Galeguinho现在一般称为什么?我们今天熟知的大多数葡萄品种其原品种为哪14个葡萄品种?即将于10月25日上市出售的新书《酿酒葡萄》（Wine Grape
-
讲好老酒故事，传承优秀文化——妙府老酒公司获评山东省非遗传承教育实践基地
日前，由山东省文化和旅游厅组织开展的山东省非物质文化遗产传承教育实践基地评选工作顺利完成，经过全省16市和有关单位推荐、专家评审、公示等环节，共认定山东即墨妙府老酒有限公司等100个山东省非物质文化遗
-
爱不爱喝酒竟和念书多少有关
最近发表在期刊《分子精神病学》(Molecular Psychiatry)上的一项研究发现，更高的学历--即受教育年限更长--可能会影响一个人的饮酒行为，并降低其产生酒精依赖的风险。酒精摄入在全球范围
-
加州葡萄酒快递公司推出DNA选酒服务
美国Vinome葡萄酒快递公司开发了一套基于DNA的葡萄酒体验，利用基因样本向消费者推荐适合他们的葡萄酒，他们声称能够通过分析顾客的DNA，将葡萄酒与他们的个人口味进行配对，进而向消费者推荐他们可能会
-
每周五杯啤酒 可使关节炎减半
啤酒消暑解渴，是很多人的最爱。据英国最新出版的《世界风湿病年报》近日报道，每周适当喝些啤酒或葡萄酒，可以将风湿性关节炎发病率降低一半。瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员调查了数万名居民，询问了他们吸烟和喝
-
每周饮用五杯啤酒可缓解关节炎
炎炎夏季,啤酒成了人民消暑的选择之一，啤酒消暑解渴，是很多人的最爱。据英国最新出版的《世界风湿病年报》近日报道，每周适当喝些啤酒或葡萄酒，可以将风湿性关节炎发病率降低一半。瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人
-
喝啤酒也能治疗关节炎
你相信吗？喝啤酒也能使关节炎的发病率减半，佳酒网来告诉你这个秘密！啤酒消暑解渴，是很多人的最爱。据英国最新出版的《世界风湿病年报》近日报道，每周适当喝些啤酒或葡萄酒，可以将风湿性关节炎发病率降低一半。
-
喝啤酒会胖吗？啤酒肚是喝出来的吗？
夏季喝啤酒的人群激增，那么喝啤酒会胖吗?啤酒肚是喝出来的吗?下面我们来了解一下吧。喝啤酒会胖吗?一罐350ml的罐装啤酒所含的卡路里(143千卡)只相当于一片切片面包所含的卡路里。酒精被人体吸收后很容
-
葡萄酒知识基因存在吗?
一项带有争议性的最新研究发现，葡萄酒专业人员品尝葡萄酒不同于普通消费者。但也有人称，这是因为该研究的脱靶效应（指不可避免的误差）造成的。当我们品尝葡萄酒的时候，我们的品酒能力是先天遗传，还是后天学习的
-
葡萄酒知识基因的存在
一项带有争议性的最新研究发现，葡萄酒专业人员品尝葡萄酒不同于普通消费者。但也有人称，这是因为该研究的脱靶效应(指不可避免的误差)造成的。当我们品尝葡萄酒的时候，我们的品酒能力是先天遗传，还是后天学习的
-
科学机构发现桑娇维塞同源葡萄品种—维斯帕洛拉
桑娇维塞(Sangiovese)和维斯帕洛拉(Visparola)是意大利同源的葡萄品种，这是由八个科学机构进行的葡萄栽培种植的遗传研究揭示的，并发表在国际期刊"植物科学前沿"上。图片来源于：意酒频道
-
啤酒肚的由来
啤酒本身的营养丰富，而且能助消化，常饮可能导致发胖。当然，人体发胖，主要取决于遗传条件、生活环境、心理状态、营养素的摄取量以及运动量等因素。饮用啤酒不过是其中的一个次要因素。有的人长期饮用啤酒后出现了
-
长期过度酗酒可引发食道癌
无论在我国还是在全球范围内，食管癌都是发病率较高的恶性肿瘤。食管癌的病因可能与吸烟、饮酒、长期吃烫食、食管慢性刺激、营养和微量元素缺乏、真菌病毒作用、遗传与基因异常等因素有关。而长期大量饮酒也是食管癌
-
啤酒肚的原因有哪些
啤酒肚对让很多男性朋友产生困扰。目前，国际上对啤酒肚的原因有好几种说法。有人说，"啤酒肚"源于营养过剩，也有人说是营养不均衡造成。德国联邦营养医学会最新研究表明，"啤酒肚"与男性的遗传基因有关，就像女