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泸州酒业崛起绿色经济新坐标
泸州位于中国白酒金三角核心区，是联合国粮农组织和教科文卫组圈定的蒸馏酒最佳酿造区，年平均气温保持17.1℃-18.5℃，年日照超过1200-1400小时，长江、沱江、赤水河三江环绕，利于有益微生物的富
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又一款高档白酒典酱台酒荣登天中
12月2日，产自于贵州茅台镇的高档白酒典酱台酒新闻发布会暨典酱台酒品鉴会在天龙酒店隆重举行。来自我市各行业嘉宾2000多人出席发布会。典酱台白酒产自于贵州茅台镇，以茅台镇本地的优质糯米高梁、小麦、赤水
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茅台集团袁仁国：推动绿色发展 共同推进生态建设
6月26日至28日，以"走向生态文明新时代-新议程、新常态、新行动"为主题的生态文明贵阳国际论坛2015年年会在贵阳举行。茅台集团董事长袁仁国出席会议，并和与会嘉宾共同探讨如何推动绿色发展，共同推进生
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野蛮生长，赤水河生态压力倍增
一边是酱香型白酒企业的野蛮生长，一边是三省共同治理的立法，在发展和共生之间，赤水河生态压力或将倍增。全长436.5公里的赤水河流域面积2.04万平方千米，流经云南、贵州、四川三省13个县市，有生态河、
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粮食品质决定茅台酒的风格
在白酒行业，酿造、生产、运输等供应链环节都是制约白酒终端品质的关键因素。如何实现充足的有机红粱种植和供应？在原材料价格不稳定的情况下如何控制成本？白酒的生产工艺是否会因资深调酒师的变动而变化？在生产和
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货真价实做酱酒，潭酒再创行业新高度！
提到酱酒，人们总是最先将眼光投向素有"美酒河"之名的赤水河畔，当地特有的湿润气候和微生物群，使赤水成为难得的酿酒产地。虽然赤水河畔酱酒千千万，但知名酒企却寥寥可数。当下，酱酒市场日趋白热化，各家酒企都
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酱酒产能的“缺口”传递到“第二梯队”?
茅台酒"供不应求"已是行业常态，也带动了整个酱酒品类的高歌猛进!在品类红利之下，却先有金沙停止了定制开发工作保主产品供应，紧接着钓鱼台"刹车"买断......有分析人士指出：钓鱼台、金沙等突然的"瘦身
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中宣部组织的采访团，为什么纷纷为茅台集团打CALL?
"太香了!还没品到茅台酒，就要被这酱香味迷倒了。"7月23日，"大江奔流--来自长江经济带的报道"采访团抵达茅台集团，一下车记者们就感叹到。手机、照相机、摄影机立刻聚满了厂区大门，不少记者还以"走进神
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什么高档白酒适合婚宴用
举办婚宴的时候，婚宴用酒必须要好好挑选，因为用酒能体现这场婚宴的档次，让各位亲朋好友有种受到尊重的感觉。以下是我国最有名的几种白酒，各位可以根据自己的经济条件适当选择。茅台酒尊为中国国酒，以特的色、香
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声名显赫的“八大名酒”
我国白酒具有悠久的历史，相传远在黄帝时期，人们就已经开始自己酿酒了。白酒可谓是传承了我国上下五千年文化的精髓，以其自身特的价值，成为了中国文化底蕴深厚的一种的象征。可是你知道在我国的八大名酒吗？下面就
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酱酒“中场战事”：“新玩家”德顺昌带来哪些可能？
赤水河流域从未有过现在这般"人声鼎沸"，酱酒产业也从未像当下这般"备受关注"。热钱涌入与快速崛起，交替上演。头部酒企持续领跑外，肆拾玖坊、酣客、夜郎古等在"新玩家"短短几年间便完成亿元量级的门槛跨越，
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有文化的酱酒是什么样的？
在中国这片属于酒的乐土上，饮酒的"风向"随着时代不断改变。比如上世纪六七十年代，白酒消费者更注重酒本身的供应，更在乎白酒带来的是口腹之乐，对品牌和文化内涵的关注度不高。但近年来消费升级，消费者具备了为
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直击千元高端市场，“国酿”酱酒横空出世！
"中国酱香新高度"直击千元高端"赤水河谷酱香型白酒产业带"是世界闻名的酱香酒谷。川酒集团甄选赤水河谷核心产区的优质基酒，推出了一款千元价格带的国风新品"国酿"酱酒。"国酿"酱酒的上市，既贯彻落实了四川
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西南烧酒文化的酝酿
横断山东侧是巴蜀的重要产茶区，是茶马古道的主要起点之一，这里也是烧酒率先出现的地带之一。关于烧酒何时在中国出现，有不少学者做过研究，目前尚有很多争议，但是我们仍然可以找出一些关键证据来认识西南酒文化的
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郎酒的基酒供应不上
在川贵交界处，赤水河将两省分隔开来，郎酒和习酒隔河相望。泸州古蔺县二郎镇街道上弥漫着浓浓的酒香，顺着二郎镇往山上走，就是郎酒的老厂区。一位李姓车间主管向《每日经济新闻》记者透露，"我们现在还是三班倒，
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酱酒下半场，赤水坊“抖”动万亿新赛道？
入"抖"之后，茅台镇老酱酒品牌赤水坊能迎来新生吗?8月1日，酒说发布了《抖音带货王千万收购"赤水坊"，看李荣鑫的酒类抖品牌阳谋!》一文，向行业宣告了"抖音哲学家"李荣鑫携手十年前消失的"赤水坊"，意图
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击破酒业传统模式壁垒，赤水坊的“抖品牌”是怎么玩的？
行业变局之下，集中已经成为新的行业热词。品牌集中、渠道集中、消费集中……行业的变化，牵一发而动全身，转型成为了厂商双发共同的选择。那么，作为上游的品牌方、下游渠道商，怎样跟上节奏，适应时代变革的潮流，
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烧酒何时在中国出现？追溯西南烧酒文化的酝酿
酒与诗古时文人墨客就至爱饮酒，常常醉酒而诗兴大发，吟一两句诗，成千古绝唱。而酒文化的渊源，还得从长江流域说起。长江流域的酒历史是研究烧酒文化起源与传播的重要切入口之一。横断山东侧是巴蜀的重要产茶区，是
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遵义将白酒产业做大做强
2009年，遵义市拥有规模以上白酒企业42家，名优白酒年生产能力12万千升以上，白酒总生产能力14万千升以上。拥有贵州茅台、习酒、董酒、珍酒等一批名优品牌，2009年白酒工业实现增加值102.7亿元，
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遵义旨在做大做强白酒产业
遵义市是中国久负盛名的白酒之乡。白酒行业作为遵义市的特色产业、强势产业和支柱产业，着遵义市经济社会的快速发展。遵义市拥有规模以上白酒企业42家，名优白酒年生产能力12万千升以上，白酒总生产能力14万千