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澳洲葡萄酒界的“劳斯莱斯”竟然是莱利斯酒庄
劳斯莱斯(Rolls-Royce)，汽车王国雍容高贵的标志，它被誉为"世界上最好的汽车"。而在澳洲，也有这么一家酒庄，有着"澳大利亚葡萄酒界劳斯莱斯"的称号，它就是莱利斯酒庄(Reillys)。之所以
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去年精品葡萄酒价格狂跌
来自伦敦国际精品葡萄酒交易所Liv-ex的最新报告显示，2011年下半年，交易最频繁的100款精品酒（Liv-ex 100，95％来自波尔多）价格平均下跌22.5％，部分产品跌幅近50％。这是自四年前
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Liv-ex佳酿100指数六个月来实现**上扬
Liv-ex 佳酿100 指数在经历了连续六个月的下滑之后，一月份**上升近四点（1.39%），达到290.30点。波尔多酒（尤其是拉菲）的需求下滑，对2011年下半年Liv-ex指数产生了很大影响，
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蜂房储存葡萄酒可以加速葡萄酒的陈酿
最近，2名英国葡萄酒大师经过研究后发现，在蜂房储存葡萄酒可以加速葡萄酒的陈酿。蜂房可以长时间保持适宜的温度，即使是在最严寒的冬天。不过，这并不是加速葡萄酒陈酿的主要原因，其重要原因是因为蜂房中上千只蜜
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2000年到2009年的茅台酒“作废标”是怎么回事?
2000年到2009年的茅台酒，用有茅台酒标志的白色贴标做封口标，上书"贵州茅台"红色四字，俗称"白标茅台"。但有人发现，用紫光灯照射白标时，赫然发现标里出现"作废"二字，大吃一惊，认为是假茅台。消息
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2002年贝德福干红葡萄酒特点
2002年的贝德福赤霞珠具有明亮、丰满的红丝绒色泽。酒杯饱满，充盈着野生黑霉和黑加仑的诱人果香。单丁富有质感，口感新鲜柔滑，打开后稍微饮用为佳，窖藏几年够享用也能体会到赤霞珠陈酿的潜质。
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第五届亚洲葡萄酒质量赛获奖名单出炉
据了解，本届大赛由中国食品工业协会、杨凌农业高新技术产业示范区、西北农林科技大学联合主办，西北农林科技大学葡萄酒学院、《酒尚誌》、上海国际葡萄酒文化博览园、上海海曲红酒文化有限公司、OIV 亚洲葡萄与
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庄2008年份葡萄酒价值降半
2011年份精品葡萄酒的价格呈现自2008年份以来降幅，部分葡萄酒价值降至近一半。据精品葡萄酒交易所-伦敦国际葡萄酒交易所(Live-ex)称，100款交易葡萄酒价格去年6月-12月间平均下降22.5
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智利葡萄酒行业迎来复兴
智利的酿酒历史十分悠久，早在16世纪中期，欧洲的殖民者就开始在伊塔塔谷(Itata)种植派斯(Pais)葡萄。如今的伊塔塔谷依然保留着很多老藤葡萄，并沿用传统的种植管理方式。在很长一段时间，伊塔塔谷的
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百威啤酒上榜2015年度十大广告榜
作为世界知名主流媒体，《时代》周刊于近日盘点了今年最有冲击力的十支广告。下面让我们来一起看一下都有哪些广告入选。其中，《爱，没有标签》曾进入多家媒体的盘点榜单，可见"英雄所见略同"。而至少三支广告选择
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辽宁黄金冰谷冰酒酒庄在2021MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛中夺得两枚金牌
MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛2021年春季评酒会于日前公布评选结果，张裕公司旗下辽宁黄金冰谷冰酒酒庄再次夺得两枚，获奖酒款分别是2018年份金钻级和黑钻级冰酒。图片来源于：中国新闻网据了解，辽
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奶酪配红酒经典
奶酪的吃法有很多种，没有什么具体的规定要求，下面小编在这里介绍几种奶酪的吃法。1. 直接食用。做三明治配着面包吃，普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了
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从波尔多拉菲到阿德雷德丁戈树 旧世界葡萄酒输了？
和巴菲特一样，罗伯特•帕克一开始感兴趣的是可口可乐，对于葡萄酒并没有任何的兴趣。直到20岁那年，帕克与女朋友在法国共渡圣诞时，面对价格高昂的可口可乐，无奈之下只能选择饮用法国葡萄酒，也正是从那时起，他
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Cîroc**伏特加举办精采派对活动
来自法国的Cîroc**伏特加，以追求生命中的精緻享受掳获品味男女的青睞风靡世界，擷取葡萄精萃酿製而成的清新迷人风味与高雅口感，成為全球时尚派对中不可或缺的要素，坚持「Art of celebrati
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既爱红酒又爱烧烤 快试试红酒特调烧烤酱
如果你喜欢喝红酒也喜欢吃烧烤，那么除了用红酒搭配烧烤以外，还有一个可以同时享用这两样美味的方法值得一试，那就是用红酒来制作烧烤辣酱。下面，就让我们一起来看看具体是如何制作的吧!(图片来自网络 如有侵权
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真壕看这里：五大最具逼格葡萄酒
葡萄酒常以其优雅的色泽、怡人的芳香，以及充满探索和挑战的口感而被贴上时尚潮流、品味格调的标签，渐渐发展成现代都市人一种生活追求和心理崇尚，据说葡萄酒现在已经是进入上流社会的敲门砖，而一向冲在潮人最前线
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酒业热词--期酒
期酒：期酒即消费者与酒商预先签订合同、预先付款购买指定酒，但需等待一段时间（通常是一到两年） 后才能实际拿到酒。一般酿造投资级酒的酒庄（园）在好年份时会有期酒销售。【事件回顾】2010年5月，银川巴格
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为圣诞节炮制一杯暖心暖胃的香料酒
随着12月的到来，圣诞大餐也要开吃了!一起来炮制一杯暖心又暖胃的香料热饮酒，搭配丰盛又美味的圣诞大餐吧!烤火鸡、肉馅饼、小布丁、姜饼人……随着12月的到来，圣诞大餐也要开吃了!在准备丰盛又美味的大餐时
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丁戈树冲击澳洲红酒销冠 , 靠的是什么?
日前，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)公布数据显示，2016年中国葡萄酒消费量初步统计达17.2亿升，比2015年增长6.9%。在消费趋势、消费品类方面，酒仙网发布的2017年3月酒类商品销售排行榜则显
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西夏王葡萄酒"第五届亚洲葡萄酒质量赛"亮点
四月二十二日在上海举办的"第五届亚洲葡萄酒质量大赛"传来喜讯，由西夏王选送的三款干红、干白产品分别获得一个金奖、两个银奖的骄人成绩，成为本届大会上的亮点。亚洲葡萄酒质量大赛是由中国食品工业协会、西北农